[Latneskt nafn] Stevia rebaudiana

[Plant Source] frá Kína

[Forskriftir] 1. Stevia útdráttarduft (Steviosides)

Heildarstevíól glýkósíð 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevíósíð 90%

Ein einliða í Steviol Glycosides

[Útlit] Fínt hvítt duft

Plöntuhluti notaður: Lauf

[Agnastærð] 80 möskva

[Tap við þurrkun] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakki] Pakkað í pappírstrommur og tveir plastpokar að innan.

[Nettóþyngd] 25kgs / tromma

Stevia útdráttur

[Eiginleikar]

Stevia sykur hefur mikla sætleika og lágt kaloría og sætleikur hans er 200 350 sinnum á við reyrsykur en kaloría hans er aðeins 1/300 af því sem reyrsykur.

Hluti stevíuþykknisins sem gefur því sætleikann er blanda af ýmsum stevíólglýkósíðum. Þættir sætleika í stevíulaufum eru stevíósíð, rebaudiosíð A, C, D, E og dulcoside A. Rebaudioside C, D, E og dulcoside A eru lítið í magni. Helstu þættirnir eru stevíósíð og rebaudiosíð A.

Gæði stevíósíðs og rebaudiosíðs A eru betri en annarra íhluta, sem eru dregin út í atvinnuskyni og notuð í ýmsum forritum.

Stevíólglýkósíðin sem eru til staðar í stevíuþykkni eru nefnd „stevíósíð“ eða ¡°stevíuþykkni ¡±. Meðal þessara „stevíósíða“ er algengast stevíósíð og síðan RebaudiosideA. Stevioside hefur lítið og skemmtilegt jurtabragð og Rebaudioside-A hefur ekkert jurtabragð.

Þrátt fyrir að Rebaudioside C og dulcoside A séu í litlu magni í stevia þykkni, eru þau aðalhlutarnir sem gefa biturt eftirbragð.

[Virka]

Mikill fjöldi lyfjaprófa hefur sannað að stevíusykur hefur engar aukaverkanir, krabbameinsvaldandi og er óhætt að borða.

Í samanburði við rörsykur getur það sparað 70% af kostnaðinum. Með hreinan hvítan lit, ánægjulegt bragð og enga sérkennilega lykt, er Stevia sykur nýr sykurgjafi með vítt sjónarhorn til þróunar. Stevia rebaudianum sykur er náttúrulega lítið heitt sætt efni sem líkist að mestu bragði af reyrsykri, samþykkt til notkunar af heilbrigðisráðuneytinu og léttri iðnaðarráðuneytinu.

Það er þriðji náttúrulega succedane af reyrsykri og rófusykri með þroska- og heilsuverndargildi, unnin úr laufum jurtagrænmetis samsettrar fjölskyldu Stevia rebaudianum.

Hvað færðu þegar þú sameinar sterkustu efnin úr plöntuheiminum og þau teygjanlegustu úr skordýraríkinu? Frábært efni sem gæti umbreytt ... öllu. Nanólíftæknifræðingurinn Oded Shoseyov leiðir okkur í gegnum dæmi um ótrúleg efni sem finnast um náttúruna, í allt frá kattaflóum til sequoia-trjáa, og sýnir skapandi leiðir sem teymið hans beitir þeim í allt frá íþróttaskóm til lækningaígræðslna.

TEDTalks er daglegt myndbandshlaðvarp af bestu fyrirlestrum og gjörningum frá TED ráðstefnunni, þar sem fremstu hugsuðir og gerendur heims flytja ræðu lífs síns á 18 mínútum (eða minna). Leitaðu að fyrirlestrum um tækni, skemmtun og hönnun - auk vísinda, viðskipta, alþjóðlegra málefna, listir og margt fleira.
Finndu skjátexta og þýddan texta á mörgum tungumálum á https://www.ted.com/translate

Fylgdu TED fréttum á Twitter: https://www.twitter.com/tednews
Líkaðu við TED á Facebook: https://www.facebook.com/TED

Gerast áskrifandi að rásinni okkar: https://www.youtube.com/user/TEDtalksDirector

Þetta myndband er um My Movie