[Latneskt nafn] Glycine max(L.) Aðeins

[Tilskrift] 90%; 95%

[Útlit] Hvítt duft

[Bræðslumark] 134-142℃

[Agnastærð] 80Mesh

[Tap við þurrkun] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakki] Pakkað í pappírstrommur og tveir plastpokar að innan.

[Nettóþyngd] 25kgs / tromma

[Hvað er Phytosterol?]

Fýtósteról eru efnasambönd sem finnast í plöntum sem líkjast kólesteróli. The National Institute of Heath greinir frá því að það séu yfir 200 mismunandi jurtósteról og hæsta styrkur jurtasteróla er að finna náttúrulega í jurtaolíum, baunum og hnetum. Kostir þeirra eru svo viðurkenndir að matvæli eru auðguð með plöntusterólum. Í matvörubúðinni gætirðu séð appelsínusafa eða smjörlíki sem auglýsir innihald fytósteróls. Eftir að hafa skoðað heilsufarslegan ávinning gætirðu viljað bæta fýtósterólríkum matvælum við mataræðið.

[Kostir]

Kólesteróllækkandi ávinningur

Þekktasti og vísindalega sannaði ávinningurinn af plöntusterólum er hæfni þeirra til að hjálpa til við að lækka kólesteról. Fýtósteról er jurtaefnasamband sem er svipað og kólesteról. Rannsókn í 2002 útgáfunni af "Annual Review of Nutrition" útskýrir að plöntusteról keppa í raun um frásog við kólesteról í meltingarveginum. Þó að þeir komi í veg fyrir frásog venjulegs kólesteróls í fæðu, frásogast þeir sjálfir ekki auðveldlega, sem leiðir til lægra kólesteróls í heild. Kólesteróllækkandi ávinningurinn endar ekki með góðri tölu í blóðvinnuskýrslunni þinni. Að hafa lægra kólesteról leiðir til annarra ávinninga, svo sem minni hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og hjartaáföllum.

Krabbameinsverndarbætur

Fýtósteról hafa einnig reynst hjálpa til við að vernda gegn þróun krabbameins. Í júlí 2009 hefti „European Journal of Clinical Nutrition“ eru uppörvandi fréttir í baráttunni gegn krabbameini. Vísindamenn við Manitoba-háskóla í Kanada skýra frá því að vísbendingar séu um að plöntusteról hjálpi til við að koma í veg fyrir krabbamein í eggjastokkum, brjóstum, maga og lungum. Fýtósteról gera þetta með því að koma í veg fyrir framleiðslu krabbameinsfrumna, stöðva vöxt og útbreiðslu frumna sem þegar eru til og í raun hvetja til dauða krabbameinsfrumna. Talið er að hátt magn andoxunarefna þeirra sé ein leið til að berjast gegn krabbameini. Andoxunarefni er efnasamband sem berst gegn skaða af sindurefnum, sem eru neikvæð áhrif á líkamann sem frumur sem eru óhollar framleiða.

Húðverndarávinningur

Minni þekktur ávinningur af fýtósterólum felur í sér húðvörur. Einn af áhrifaþáttum öldrunar húðarinnar er niðurbrot og tap á kollageni - aðalþátturinn í bandvef í húðinni - og sólarljós er stór þáttur í vandanum. Þegar líkaminn eldist getur hann ekki framleitt kollagen eins og hann gerði einu sinni. Þýska læknatímaritið „Der Hautarzt“ segir frá rannsókn þar sem ýmis staðbundin lyf voru prófuð á húð í 10 daga. Staðbundin meðferð sem sýndi ávinning gegn öldrun húðarinnar var sú sem innihélt plöntusteról og aðra náttúrulega fitu. Það er greint frá því að fýtósteról hafi ekki aðeins stöðvað hægagang á kollagenframleiðslu sem getur stafað af sólinni, það ýtti í raun til nýrrar kollagenframleiðslu.

Búðu til þessa rjómalöguðu lúxussúpu sem er algjörlega jurtamiðuð með nærandi misó og leiðsögn.

Hráefni:

1 stór rauðlaukur, saxaður eða saxaður
ríkulegur hella af ólífuolíu (um 4-5 matskeiðar)
1/2 kabocha (grasker) leiðsögn, afhýdd og saxuð
1 stór hnetuskerta (eða 2 litlar), afhýddar og saxaðar
skvetta af sherry (valfrjálst þegar þú steikir laukinn)
1 1/2 lítri grænmetissoð
1 bolli hráar kasjúhnetur, ósaltaðar
1/3 bolli hrá sólblómafræ, ósöltuð
klípa af sjávarsalti
2 hrúgafullar skeiðar af hvítu miso-mauki
klípa af túrmerikdufti, til að krydda
klípa af cayenne eða kryddblöndu, eftir smekk
ristað graskersfræ, skreytið

LEIÐBEININGAR:

Steikið rauðlaukinn í ríkulegu magni af ólífuolíu við lágan hita í stórum potti.

Leyfðu lauknum að malla í safanum þar til hann verður hálfgagnsær, um 15-20 mínútur.

Hrærið af og til, þar til laukurinn hefur brúnast og festist við botninn á pottinum. Þú getur skvett í smá sherry á þessum tímapunkti (valfrjálst).

Hellið grænmetissoðinu út í. Bætið squashinu út í og ​​látið malla við meðalhita, um 20 mínútur, þar til squashið er mjúkt.

Þegar leiðsögnin er orðin mjúk skaltu slökkva á loganum og bæta við kasjúhnetum og sólblómafræjum. Leyfðu kasjúhnetunum að mýkjast í heitu soðinu í nokkrar mínútur þar til þær eru tilbúnar til blöndunar.

Taktu út tvær hrúgafullar matskeiðar af miso-mauki og settu það í Pyrex mæliglas til að blanda saman við smá seyði. Hellið smávegis af soðinu (án kasjúhnetna eða squashbita) og hellið því í mæliglasið með miso-maukinu. Hrærið miso paste þar til það er slétt.

Hellið miso paste blöndunni í pottinn og hrærið.

Kryddið og blandið súpunni saman. Hrærið súpuna saman í skömmtum með háhraða blandara. Hellið blönduðu súpunni í sérstakan pott þar til öll súpan hefur blandast mjúklega saman.

Setjið maukaða súpuna aftur á helluborðið og kveikið á loganum á lágum hita. — Ekki sjóða þessa súpu því misóið mun missa næringarríkar probiotics. Miso er gerjuð matvæli. Hér erum við að meðhöndla hana sem krydd, en það sem gerir þessa súpu nærandi eru græðandi eiginleikar misó.

Látið súpuna aðeins malla á meðan þið kryddið hana með túrmerik, sjávarsalti, svörtum pipar og smá cayennepipar ef þið viljið hita. Berið fram með ristuðum graskersfræjum sem skreytingu og smá skorpubrauði eða næringarríkum hörkexum dreift með vegan smjöri. Þessi súpa gerir ansi ljúffenga máltíð á köldu kvöldi.

Til að geyma súpuna sem eftir er skaltu hella í ílát og geyma í ísskáp í 3-4 daga—þú getur líka fryst þetta til síðar. Hitið varlega aftur á eldavélinni, látið hitann bara malla.

Njóttu matarins!

Fylgstu með á Instagram til að fá fleiri vegan- og plöntutengda matreiðsluhugmyndir og innblástur: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Farðu líka á: https://www.thesensualfoodie.com

Endilega kommentið hér að neðan og láttu mig vita hvernig þér líkaði þetta uppskriftarmyndband! Mér þætti gaman að heyra frá þér.

xo Stefanía

Umsögn mína um @vapersfog Blue Bubbles E Juice þú getur fundið þá hér:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Lokahugsanir

Vape Cloud: 4/5
Bragð: 4/5
ADV: Líklega