[Latneskt nafn] Glycine max(L.) Aðeins

[Tilskrift] 90%; 95%

[Útlit] Hvítt duft

[Bræðslumark] 134-142℃

[Agnastærð] 80Mesh

[Tap við þurrkun] ≤2,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakki] Pakkað í pappírstrommur og tveir plastpokar að innan.

[Nettóþyngd] 25kgs / tromma

[Hvað er Phytosterol?]

Fýtósteról eru efnasambönd sem finnast í plöntum sem líkjast kólesteróli. The National Institute of Heath greinir frá því að það séu yfir 200 mismunandi jurtósteról og hæsta styrkur jurtasteróla er að finna náttúrulega í jurtaolíum, baunum og hnetum. Kostir þeirra eru svo viðurkenndir að matvæli eru auðguð með plöntusterólum. Í matvörubúðinni gætirðu séð appelsínusafa eða smjörlíki sem auglýsir innihald fytósteróls. Eftir að hafa skoðað heilsufarslegan ávinning gætirðu viljað bæta fýtósterólríkum matvælum við mataræðið.

[Kostir]

Kólesteróllækkandi ávinningur

Þekktasti og vísindalega sannaði ávinningurinn af plöntusterólum er hæfni þeirra til að hjálpa til við að lækka kólesteról. Fýtósteról er jurtaefnasamband sem er svipað og kólesteról. Rannsókn í 2002 útgáfunni af „Annual Review of Nutrition“ útskýrir að plöntusteról keppa í raun um frásog við kólesteról í meltingarveginum. Þó að þeir komi í veg fyrir frásog venjulegs kólesteróls í fæðu, frásogast þeir sjálfir ekki auðveldlega, sem leiðir til alls lægra kólesteróls. Kólesteróllækkandi ávinningurinn endar ekki með góðri tölu í blóðvinnuskýrslunni þinni. Að hafa lægra kólesteról leiðir til annarra ávinninga, svo sem minni hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og hjartaáföllum.

Krabbameinsverndarbætur

Fýtósteról hafa einnig reynst hjálpa til við að vernda gegn þróun krabbameins. Í júlí 2009 hefti „European Journal of Clinical Nutrition“ eru uppörvandi fréttir í baráttunni gegn krabbameini. Vísindamenn við Manitoba-háskóla í Kanada skýra frá því að vísbendingar séu um að plöntusteról hjálpi til við að koma í veg fyrir krabbamein í eggjastokkum, brjóstum, maga og lungum. Fýtósteról gera þetta með því að koma í veg fyrir framleiðslu krabbameinsfrumna, stöðva vöxt og útbreiðslu frumna sem þegar eru til og í raun hvetja til dauða krabbameinsfrumna. Talið er að hátt magn andoxunarefna þeirra sé ein leið til að berjast gegn krabbameini. Andoxunarefni er efnasamband sem berst gegn skaða af sindurefnum, sem eru neikvæð áhrif á líkamann sem frumur sem eru óhollar framleiða.

Húðverndarávinningur

Minni þekktur ávinningur af fýtósterólum felur í sér húðvörur. Einn af þáttunum í öldrun húðarinnar er niðurbrot og tap á kollageni - aðalþátturinn í bandvef í húðinni - og sólarljós er stór þáttur í vandanum. Þegar líkaminn eldist getur hann ekki framleitt kollagen eins og hann gerði einu sinni. Þýska læknatímaritið „Der Hautarzt“ greinir frá rannsókn þar sem ýmis staðbundin lyf voru prófuð á húð í 10 daga. Staðbundin meðferð sem sýndi ávinning gegn öldrun húðarinnar var sú sem innihélt plöntusteról og aðra náttúrulega fitu. Það er greint frá því að fýtósteról hafi ekki aðeins stöðvað hægagang á kollagenframleiðslu sem sólin getur valdið, það ýtti í raun til nýrrar kollagenframleiðslu.

Bombay / Karachi er vinsæll indverskur sætur réttur gerður úr maísmjöli sem er sætt með sykri, ghee, bragðbætt með kardimommum og skreytt með hnetum
Indverskt sætt

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

Hráefni
1 tsk kardimommur pdr
1/2 bolli kasjúhnetur
50 grömm maísmjöl
100 grömm Ghee
1 tsk lime safi
200 grömm af sykri
125 ml á mánuði

Leiðbeiningar
Taktu skál bætið við sykri og vatni látið sjóða, bætið við sítrónusafa.

Í lítilli skál bætið vatni út í maísmjöl og blandið vel saman þannig að það myndi ekki kekki.

Bætið ghee í non-stick pönnu, kveikið ekki á loganum, bætið nú maísmjölsblöndu út í það og blandið, kveikið nú á loganum mjög lágt.
þegar blandan er að hugsa, slökktu á loganum og bætið sykri í smátt og smátt og haltu áfram að blanda til að koma í veg fyrir kekki, endurtaktu það sama þar til suripe er lokið.
Kveiktu nú á loganum og haltu áfram að blanda. Bætið nú við ghee mjög hægt haltu áfram að blanda endurtaktu sama ferli þar til ghee er lokið.
Bætið nú við lit, kardimommuduftseldið þar til ghee lekur út, bætið nú við brotnum kasjúhnetum blandið vel saman þegar það er búið, flytjið það á disk.

Smyrjið plötuna með ghee og hellið blöndunni út í 1 klst. og skerið í litla bita.

Vefsíða - https://www.vahrehvah.com/
Youtube – https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
Facebook – https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
Twitter - https://twitter.com/vahrehvah
Google Plus – https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
Flickr mynd – https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
Linkedin – https://lnkd.in/nq25sW
Picasa myndir- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
Stumleupon https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
Tumblr https://vahrehvah.tumblr.com/
Blogger – https://vahrehvah.blogspot.in/”