[latneskt nafn] Vitis vinifera Linn

[Plant Source] Vínberjafræ frá Evrópu

[Forskriftir] 95% OPC;45-90% pólýfenól

[Útlit] Rautt brúnt duft

[Plöntuhluti notaður]: fræ

[Agnastærð] 80 möskva

[Tap við þurrkun] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Leifar varnarefna] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Geymsla] Geymið á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá beinu ljósi og hita.

[Geymsluþol] 24 mánuðir

[Pakki] Pakkað í pappírstrommur og tveir plastpokar að innan.

[Almenn eiginleiki]

1. Varan okkar hefur staðist auðkennisprófið af ChromaDex, Alkemist Lab. og aðrir

opinberar prófunarstofnanir þriðja aðila, svo sem uppgötvun;

2. Varnarefnaleifarnar passa við (EB) nr. 396/2005 USP34, EP8.0, FDA og aðra erlenda lyfjaskrár staðla og reglugerðir;

3. Þungmálmarnir í ströngu samræmi við erlenda lyfjaskrárstaðlaeftirlitið, svo sem USP34, EP8.0, FDA, osfrv .;

4. Fyrirtækið okkar setti upp útibú og flytur inn hráefni beint frá Evrópu með ströngu eftirliti með þungmálma og varnarefnaleifum. Gakktu úr skugga um að innihald prósýanídíns í vínberafræi sé meira en 8,0%.

5. OPC yfir 95%, pólýfenól yfir 70%, mikil virkni, oxunarþolið er sterkt, ORAC meira en 11000.

[Virka]

Vínber (Vitis vinifera) hafa verið boðaðar fyrir lækninga- og næringargildi í þúsundir ára. Egyptar borðuðu vínber fyrir mjög löngu síðan og nokkrir forngrískir heimspekingar töluðu um lækningamátt vínberja - venjulega í formi víns. Evrópskir þjóðlæknar bjuggu til smyrsl úr vínviðarsafa til að meðhöndla húð- og augnsjúkdóma. Vínberjalauf voru notuð til að stöðva blæðingar, bólgur og sársauka eins og gyllinæð. Óþroskuð vínber voru notuð til að meðhöndla hálsbólgu og þurrkaðar vínber (rúsínur) voru notaðar við hægðatregðu og þorsta. Hringlaga, þroskuð, sæt vínber voru notuð til að meðhöndla ýmis heilsufarsvandamál, þar á meðal krabbamein, kóleru, bólusótt, ógleði, augnsýkingar og húð-, nýrna- og lifrarsjúkdóma.

Vínberjafræseyði eru iðnaðarafleiður úr heilum vínberafræjum sem hafa mikinn styrk af E-vítamíni, flavonoids, línólsýru og fenólum OPC. Dæmigert viðskiptatækifæri til að vinna úr vínberjafræhlutum hefur verið fyrir efni sem kallast pólýfenól sem hafa andoxunarvirkni in vitro.

Sem hluti af HVERNIG Á AÐ LAGA FRÁBÆRT NETIÐ –

https://www.howtocoogreatfood.com

Skoðaðu líka rásina okkar fyrir aðrar frábærar matreiðslutegundir.
Og skoðaðu vefsíðurnar fyrir ítarlegar uppskriftir, gallerí og matreiðsluráð.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Curry /ˈkʌri/, fleirtölu karrý, er almenna enska hugtakið sem er fyrst og fremst notað í vestrænni menningu til að tákna fjölbreytt úrval rétta sem eiga uppruna sinn í suður- og suðaustur-asískri matargerð, svo og matargerð frá Nýja heiminum undir áhrifum frá þeim eins og Trinidadian, Máritian eða Fijian. . Sameiginlegt einkenni þeirra er að blanda saman flóknum samsetningum af kryddi og/eða kryddjurtum, venjulega þar á meðal ferskum eða þurrkuðum heitum chilli. Í upprunalegum hefðbundnum matargerðum er nákvæmt val á kryddi fyrir hvern rétt spurning um innlenda eða svæðisbundna menningarhefð, trúariðkun og að vissu leyti fjölskylduval. Slíkir réttir eru kallaðir sérstökum nöfnum sem vísa til hráefnis, krydds og eldunaraðferða. https://www.howtocookgreatcurry.com Hefð er að krydd sé notað bæði heilt og malað; soðið eða hrátt; og þeim má bæta við á mismunandi tímum meðan á eldunarferlinu stendur til að skila mismunandi árangri. Karríduft, tilbúin kryddblanda, er að mestu leyti vestræn hugmynd, frá 18. öld. Almennt er talið að slíkar blöndur hafi fyrst verið útbúnar af indverskum kaupmönnum til sölu til meðlima bresku nýlendustjórnarinnar og hers sem snúa aftur til Bretlands. Réttir sem kallast „karrý“ geta innihaldið https://www.howtocookgreatcurry.com kjöt, alifugla, fisk eða skelfisk, annað hvort eitt sér eða í bland við grænmeti. Þeir gætu þess í stað verið algjörlega grænmetisæta, sérstaklega meðal þeirra sem trúarleg bönn eru fyrir að borða kjöt eða sjávarfang. Karrí getur verið annað hvort „blautt“ eða „þurrt“. Blautt karrý innihalda umtalsvert magn af sósu eða sósu sem byggist á jógúrt, kókosmjólk, belgjurtumauki (dal) eða soði. Þurr karrý eru soðin með mjög litlum vökva sem er látinn gufa upp, svo önnur hráefni eru húðuð með kryddblöndunni. Helstu krydd sem finnast í flestum suður-asískum karrídufti eru túrmerik, kóríander og kúmen; Fjölbreytt úrval af viðbótarkryddum getur verið innifalið eftir landsvæðinu og matvælunum sem eru innifalin (hvítt/rautt kjöt, fiskur, linsubaunir, hrísgrjón og grænmeti). Karrí var tekið upp og englístað af tamílska orðinu kari (கறி) sem þýðir „sósa“, sem venjulega er skilið sem grænmeti og/eða kjöt eldað með kryddi með eða án sósu. Samkvæmt þessari kenningu, https://www.howtocookgreatcurry.comkari hitti meðlimir breska Austur-Indlandsfélagsins fyrst um miðja 17. öld í viðskiptum við tamílska (indverska) kaupmenn meðfram Coromandel strönd suðaustur Indlands, sérstaklega í Fort St. George (síðar kallaður Madras og endurnefnt Chennai árið 1996). Hér kynntust þeir „kryddblöndu sem notuð er til að búa til kari-rétti … sem kallast kari podi eða karríduft. Frekari skýring sem sett er fram í The Flavours of History heldur því fram að uppruna orðsins curry sé frá gamalli ensku sem fyrst var skráð í 'The Forme of Cury' (1390). Sögulega var orðið „karrí“ fyrst notað í breskri matargerð til að tákna kjötrétti (oft afganga af lambakjöti) í sósu að vestrænum stíl bragðbætt með karrídufti. Fyrsta karrýuppskriftin í Bretlandi birtist í The Art of Cookery made Plain and Easy eftir Hannah Glasse árið 1747. Fyrsta útgáfan af bókinni hennar notaði aðeins svartan pipar og kóríanderfræ til að krydda „currey“. Í fjórðu útgáfu bókarinnar var kallað eftir öðrum innihaldsefnum eins og túrmerik og https://www.howtocookgreatcurry.comginger. Ekki var minnst á notkun heitt krydd, sem endurspeglaði takmarkaða notkun chili á Indlandi - chili plöntur höfðu aðeins verið kynntar til Indlands í kringum lok 15. aldar og á þeim tíma voru aðeins vinsælar í Suður-Indlandi.
pakistanska, sri lanka, nan brauð, chutney, roti, fiskseiði, tamíl, hindí, karrý úr Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Bengalska, Bangladesh, Maharashtra, Gujarat, Kasmír, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, karríduft, karrýmauk,

indverskur matur, kjúklingakarrí, nautakarrí, lambakarrý, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, slóð, glasa, gróft, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,hrísgrjón,toor,urad,rajma,pannier,thali,jhola,sambar,raita,grænmetiskarrý,fiskkarrí,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,karrýlauf,keðja,masala,indversk,