[Nome latino] Pinus pinaster.

[Specifica] OPC ≥ 95%

[Aspetto] Polvere fine marrone-rosso

Parte della pianta utilizzata: corteccia

[Dimensione delle particelle] 80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è la corteccia di pino?]

La corteccia di pino, nome botanico Pinus pinaster, è un pino marittimo originario del sud-ovest della Francia che cresce anche nei paesi lungo il Mediterraneo occidentale. La corteccia di pino contiene una serie di composti benefici che vengono estratti dalla corteccia in modo da non distruggere o danneggiare l'albero.

[Come funziona?]

Ciò che dà all'estratto di corteccia di pino la sua notorietà come ingrediente potente e super antiossidante è che è ricco di composti oligomerici di proantocianidina, OPC in breve. Lo stesso ingrediente si trova nei semi dell'uva, nella buccia delle arachidi e nella corteccia dell'amamelide. Ma cosa rende questo ingrediente miracoloso così sorprendente?

Sebbene gli OPC presenti in questo estratto siano noti soprattutto per i loro benefici nella produzione di antiossidanti, questi straordinari composti emanano proprietà antibatteriche, antivirali, anticarcinogene, antinvecchiamento, antinfiammatorie e antiallergiche. L'estratto di corteccia di pino può aiutare a ridurre il dolore muscolare e può aiutare a migliorare le condizioni relative a cattiva circolazione, ipertensione arteriosa, osteoartrite, diabete, ADHD, problemi riproduttivi femminili, pelle, disfunzione erettile, malattie degli occhi e resistenza sportiva.

Sembra che debba essere davvero sorprendente, ma diamo un'occhiata più da vicino. L'elenco potrebbe continuare un po' oltre, poiché gli OPC contenuti in questo estratto possono "inibire la perossidazione lipidica, l'aggregazione piastrinica, la permeabilità e la fragilità capillare e influenzare i sistemi enzimatici", il che significa sostanzialmente che potrebbe essere un trattamento naturale per molte gravi condizioni di salute, come ictus e malattie cardiache.

[Funzione]

1. Abbassa i livelli di glucosio, migliorando i sintomi del diabete
2. Aiuta a prevenire la perdita dell'udito e l'equilibrio
3. Previene le infezioni
4. Protegge la pelle dall'esposizione ai raggi ultravioletti
5. Diminuisce la disfunzione erettile
6. Riduce l'infiammazione
7. Aiuta ad aumentare le prestazioni atletiche

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Per gentile concessione dello chef Marcos Castro, pasticcere del The Westin La Paloma Resort.

https://www.foodbev.com — Inga Haubold di Wild parla con Andreas Exarheas delle tendenze globali degli aromi e dei nuovi gusti alla ciliegia dell'azienda. L'intervista si è svolta all'Anuga 2013 a Colonia, in Germania. Prodotto da Shaun Weston. L'audio introduttivo è di "provenienza locale", concesso in licenza da YouTube per l'uso gratuito.