[Nome latino] Stevia rebaudiana

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche] 1. Polvere di estratto di stevia (steviosidi)

Glicosidi steviolici totali 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Un monomero nei glicosidi steviolici

[Aspetto] Polvere bianca fine

Parte della pianta utilizzata: foglia

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

Estratto di stevia

[Caratteristiche]

Lo zucchero Stevia è caratterizzato da un'elevata dolcezza e da un basso contenuto calorico e la sua dolcezza è 200 350 volte quella dello zucchero di canna, ma il suo contenuto calorico è solo 1/300 di quello dello zucchero di canna.

Il componente dell'estratto di stevia che gli conferisce la sua dolcezza è una miscela di vari glicosidi dello steviolo. I componenti dolci delle foglie di stevia sono stevioside, rebaudioside A, C, D, E e dulcoside A. Rebaudioside C, D, E e dulcoside A sono piccoli in quantità. I componenti principali sono lo stevioside e il rebaudioside A.

La qualità dello stevioside e del rebaudiosideA è migliore di quella degli altri componenti, che vengono estratti commercialmente e utilizzati in varie applicazioni.

I glicosidi steviolici presenti nell'estratto di stevia sono indicati come “steviosidi” o “estratto di stevia”¡±. Tra questi “steviosidi”, il più comune è lo Stevioside seguito dal RebaudiosideA. Lo Stevioside ha un leggero e gradevole sapore erbaceo mentre il Rebaudioside-A non ha sapore erbaceo.

Sebbene il Rebaudioside C e il dulcoside A siano presenti in piccole quantità nell'estratto di stevia, sono i componenti principali che danno il retrogusto amaro.

[Funzione]

Un gran numero di test farmaceutici hanno dimostrato che lo zucchero di stevia non ha effetti collaterali, sostanze cancerogene ed è sicuro da mangiare.

Rispetto allo zucchero di canna, può far risparmiare il 70% del costo. Con un colore bianco puro, un gusto gradevole e nessun odore particolare, lo zucchero Stevia è una nuova fonte di zucchero con ampie prospettive di sviluppo. Lo zucchero Stevia rebaudianum è l'agente naturale a basso contenuto di dolcezza per lo più simile al sapore dello zucchero di canna, approvato per l'uso dal Ministero della Salute e dal Ministero dell'Industria Leggera.

È il terzo succedaneo naturale dello zucchero di canna e dello zucchero di barbabietola con valore di sviluppo e salute, estratto dalle foglie della pianta erboristica della famiglia composita Stevia rebaudianum.

Come preparare il masala con spezie e zucca dolce
Questo video mostra come preparare il masala con spezie di zucca o zucca dolce dalla cucina salutare di Nain
Ingredienti Dolci, Come preparare il parwal o zucca appuntita, dolce parwal, dolce vegetale, dessert, cibo sano, cibo dietetico, come fare, come fare.
ingredienti
1 cucchiaio di polvere di mango secco
1 cucchiaio di coriandolo in polvere
1/2 curcuma in polvere
1/2 peperoncino in polvere o secondo gusto
1/2 grammo di masala in polvere
1/2 zeera (semi di cumino) pestati
1 cucchiaio di finocchio (semi di saunf) pestato
1/4 cucchiaino di semi di fieno greco (semi di methi)
1 peperoncino rosso secco
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di assafetida (hing)
Succo di lime intero
1+1/2 cucchiaio di pasta di zenzero
Olio per cucinare
2 o 3 tazze di zucca tritata
1/2 corridore
Sale a piacere

Metodo
Prendi una ciotola aggiungi la pasta di zenzero e mescola un po' d'acqua, il peperoncino in polvere, la polvere di mango secco, la curcuma in polvere, i semi di finocchio e tienilo da parte. Ora prendi una padella e aggiungi l'olio, una volta che l'olio sarà caldo aggiungi la zeera, il peperoncino rosso secco, l'assafetida e poi aggiungere il masala fatto allo zenzero nell'olio e cuocere fino a quando non lascia l'olio, ora aggiungere la zucca e soffriggere bene e spolverare l'acqua e chiudere il coperchio e cuocere fino a cottura, aggiungere il gram masala, il sale, lo zucchero, il succo di lime, il coriandolo e cucina bene.

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Combatte i radicali liberi
Dimostra attività antinfiammatoria
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Aiuta a mantenere una circolazione sana rafforzando i capillari, le arterie e le vene
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Aiuta a promuovere la salute cardiovascolare
Aiuta a ridurre i crampi mestruali lievi e il dolore addominale
Aiuta a supportare la salute visiva/acuità visiva
Potente spazzino dei radicali liberi
Promuove una sana dilatazione dei vasi sanguigni
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*Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.