[Nome latino] Stevia rebaudiana

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche] 1. Polvere di estratto di stevia (steviosidi)

Glicosidi steviolici totali 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Un monomero nei glicosidi steviolici

[Aspetto] Polvere bianca fine

Parte della pianta utilizzata: foglia

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

Estratto di stevia

[Caratteristiche]

Lo zucchero Stevia è caratterizzato da un'elevata dolcezza e da un basso contenuto calorico e la sua dolcezza è 200 350 volte quella dello zucchero di canna, ma il suo contenuto calorico è solo 1/300 di quello dello zucchero di canna.

Il componente dell'estratto di stevia che gli conferisce la sua dolcezza è una miscela di vari glicosidi dello steviolo. I componenti dolci delle foglie di stevia sono stevioside, rebaudioside A, C, D, E e dulcoside A. Rebaudioside C, D, E e dulcoside A sono piccoli in quantità. I componenti principali sono lo stevioside e il rebaudioside A.

La qualità dello stevioside e del rebaudiosideA è migliore di quella degli altri componenti, che vengono estratti commercialmente e utilizzati in varie applicazioni.

I glicosidi steviolici presenti nell'estratto di stevia sono indicati come “steviosidi” o “estratto di stevia”¡±. Tra questi “steviosidi”, il più comune è lo Stevioside seguito dal RebaudiosideA. Lo Stevioside ha un leggero e gradevole sapore erbaceo mentre il Rebaudioside-A non ha sapore erbaceo.

Sebbene il Rebaudioside C e il dulcoside A siano presenti in piccole quantità nell'estratto di stevia, sono i componenti principali che danno il retrogusto amaro.

[Funzione]

Un gran numero di test farmaceutici hanno dimostrato che lo zucchero di stevia non ha effetti collaterali, sostanze cancerogene ed è sicuro da mangiare.

Rispetto allo zucchero di canna, può far risparmiare il 70% del costo. Con un colore bianco puro, un gusto gradevole e nessun odore particolare, lo zucchero Stevia è una nuova fonte di zucchero con ampie prospettive di sviluppo. Lo zucchero Stevia rebaudianum è l'agente naturale a basso contenuto di dolcezza per lo più simile al sapore dello zucchero di canna, approvato per l'uso dal Ministero della Salute e dal Ministero dell'Industria Leggera.

È il terzo succedaneo naturale dello zucchero di canna e dello zucchero di barbabietola con valore di sviluppo e salute, estratto dalle foglie della pianta erboristica della famiglia composita della stevia rebaudianum.

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Molte persone apprezzano l'uva quando è di stagione, poiché è un frutto sano e nutriente. Sono anche uno dei frutti più facilmente reperibili e facili da trasportare e mangiare, il che li rende perfetti per i pranzi. Uno degli aspetti più salutari di questi frutti, tuttavia, manca nella maggior parte delle varietà dei negozi di alimentari, ed è il seme.

I semi d'uva contengono potenti antiossidanti noti come OPC, che sta per Oligomeric Proanthocyanidin Complexes. Poiché è meno comune trovare nei negozi uva che contiene ancora i semi, è possibile ottenere questi OPC e altri composti benefici nell'estratto di semi d'uva. E potresti essere interessato a sapere che l'uva moscata americana è più potente dell'uva europea e ha maggiori benefici per la salute.

I benefici dell’estratto di semi d’uva sono principalmente a base antiossidante. Gli OPC presenti in questo estratto sono 20 volte maggiori di quelli presenti nella vitamina E e 50 volte maggiori rispetto alla vitamina C. Questo tipo di antiossidante è essenziale nella formazione del collagene, che è la sostanza che mantiene i tessuti morbidi ed elastici. Il collagene è importante per una pelle vivace e giovane, per la longevità cellulare e per la flessibilità.

Poiché il collagene è così necessario per la mobilità articolare senza dolore, l'uso dell'estratto di semi d'uva può essere un modo per rallentare la rigidità associata all'artrite e può aiutare a migliorare la flessibilità e la forza complessiva di queste articolazioni.

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Secondo il dottor Fred Pescatore, Pycnogenol è l'integratore nutrizionale che ogni diabetico dovrebbe assumere. Scopri come funziona questo antiossidante naturale per la cura del diabete, compresi i benefici per la salute relativi al miglioramento della microcircolazione, all'abbassamento della glicemia, alla cura degli occhi, alla funzionalità renale, al colesterolo e alla gestione della pressione sanguigna.