[Latin Name] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche]10:1

[Aspetto] Polvere da verde chiaro a verde

Parte della pianta utilizzata: pianta intera

[Dimensione delle particelle] 60 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤8,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

I broccoli appartengono alla famiglia dei cavoli ed sono strettamente imparentati con il cavolfiore. La sua coltivazione ha origine in Italia. Broccolo, il suo nome italiano, significa “germoglio di cavolo”. A causa dei suoi diversi componenti, i broccoli offrono una gamma di gusti e consistenze, da morbidi e fioriti (il fiore) a fibrosi e croccanti (il gambo e il gambo). I broccoli contengono glucosinolati, sostanze fitochimiche che si scompongono in composti chiamati indoli e isotiocianati (come il sulforafano). I broccoli contengono anche il carotenoide, la luteina. I broccoli sono un’ottima fonte di vitamine K, C e A, nonché di acido folico e fibre. I broccoli sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, magnesio e vitamine B6 ed E.

Funzione principale

(1). Con la funzione antitumorale e migliorando efficacemente la capacità di pulizia del sangue;

(2). Avere il grande effetto di prevenire e regolare l'ipertensione;

(3). Con la funzione di migliorare la disintossicazione del fegato, migliorare l'immunità;

(4). Con la funzione di ridurre lo zucchero nel sangue e il colesterolo.

4. Applicazione

(1). Come materia prima farmaceutica antitumorale, viene utilizzata principalmente in campo farmaceutico;

(2). Applicato nel campo dei prodotti sanitari, può essere utilizzato come materia prima negli alimenti salutari, lo scopo è migliorare l'immunità

(3). Applicato nei settori alimentari, è ampiamente utilizzato come additivo alimentare funzionale.

Questa è una nuova versione divertente del curry con ottimo gusto e ti aiuterà a rimanere in salute e a perdere peso.

Ingredienti:

1 1/2 cucchiaio di olio di vinaccioli
1 tazza di cipolla bianca affettata
1 cucchiaio di zenzero estratto
1 cucchiaio di aglio estratto
1 lattina da 15 once di purea di zucca
2 tazze di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
1 tazza di latte di cocco a basso contenuto di grassi non zuccherato
1 1/2 cucchiaino di curry in polvere
1/8 cucchiaino di pepe di cayenna
1 tazza di patate dolci arrostite, sbucciate e tagliate a cubetti*
1 libbra di gamberetti (sgusciati, privati ​​e completamente cotti)
1 1/2 cucchiaino di succo di limone fresco
quinoa cotta (seguire le indicazioni sulla confezione)
menta tritata
semi di zucca tostati e salati

Scaldare l'olio di vinaccioli in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e lo zenzero, quindi farli rosolare fino a renderli morbidi, circa 8 minuti. Aggiungi l'aglio; cuocere per 1 minuto. Incorporare la purea di zucca; cuocere, mescolando spesso, fino a quando la zucca diventa dorata, circa 10 minuti. Aggiungi brodo vegetale, latte di cocco, curry in polvere e pepe di cayenna; cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Aggiungi patate dolci, gamberetti e succo di limone. Cuocere a fuoco lento fino a quando i gamberi e le patate dolci saranno caldi. Servire con la quinoa. Completare con menta e semi di zucca.
* Scaldare il forno a 400 ° F. Forare più volte la patata dolce con una forchetta. Disporre le patate dolci su una teglia rivestita con pellicola. Girare la patata dopo 15 minuti di cottura. Rimettetela quindi in forno e proseguite la cottura per altri 20 minuti finché saranno teneri.

Twitter: https://twitter.com/ChelieElizabeth

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