[Nome latino] Coffea arabica L.

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche] acido clorogenico 10%-70%

[Aspetto] Polvere fine marrone giallo

Parte della pianta utilizzata: fagiolo

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Breve introduzione]

L'estratto di chicchi di caffè verde proviene dall'Europa ed è standardizzato per oltre il 99% di acido clorogenico. L'acido clorogenico è il composto presente nel caffè. Che è noto da tempo per le sue proprietà benefiche. Questo principio attivo rende il chicco di caffè verde un eccellente agente per assorbire i radicali liberi dell'ossigeno; oltre ad aiutare a prevenire i radicali idrossilici, entrambi che contribuiscono alla degradazione delle cellule nel corpo. I chicchi di caffè verde hanno forti polifenoli che agiscono per aiutare a ridurre i radicali liberi dell'ossigeno nel corpo, ma è standardizzato a più del 99% di acido colorgenico, un polifenolo alimentare che aiuta a regolare il metabolismo. I risultati dei test hanno mostrato che i chicchi di caffè verde hanno più del doppio del tasso di capacità di assorbimento dei radicali dell'ossigeno rispetto agli estratti di tè verde e semi d'uva

[Funzioni principali]

1.L'acido clorogenico, noto da tempo come antiossidante con potenziale attività antitumorale, rallenta anche il rilascio di glucosio nel flusso sanguigno dopo un pasto.

2. abbassare il livello di zucchero nel sangue, sopprimere l'appetito, abbassare la pressione sanguigna e ridurre i livelli di grasso viscerale.

3.Utile per combattere i radicali liberi nel nostro corpo che possono danneggiare le nostre cellule e contribuire a condizioni come le malattie cardiovascolari. Risultati del test

ha dimostrato che i chicchi di caffè verde avevano più del doppio del tasso di capacità di assorbimento dei radicali dell’ossigeno rispetto agli estratti di tè verde e di semi d’uva.

4. Agire come un efficace antidolorifico soprattutto per i farmaci contro l'emicrania;

5.Ridurre il rischio di diabete.

INGREDIENTI:

10 libbre di zucca intagliata (sì, come quelle che useresti per un jack-o-lantern)
olio vegetale (non molto, forse 2 o 3 cucchiai)
2 cucchiai di sugo di pancetta *
una cipolla tritata
6-7 spicchi d'aglio, schiacciati
2 cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaio di cumino macinato
1 cucchiaio di zenzero macinato
1/4 cucchiaino di pepe di cayenna
1 cucchiaino di paprika affumicata**
1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata fresca**
1 cucchiaino di aceto di mele (se necessario)
4-6 C di acqua
1/2 libbra di carotine
2-3 foglie di alloro
2 cucchiaini di foglie di maggiorana secca**
pizzico di zafferano**
1 pinta e mezza
sale e pepe a piacere

COME:

Per preparare la zucca – potete prepararla un paio di giorni prima e conservarla in frigorifero:

Preriscaldare il forno a 375 °
Lancia la zucca a terra per romperla, quindi finisci di tagliarla a metà con il coltello.
Eliminate semi e filamenti e tenete da parte le viscere. Ti mostrerò cosa fare con questi nell'episodio 33b.
Ungere i bordi tagliati con olio e posizionarli con il lato tagliato rivolto verso il basso su una teglia cerchiata.
Mettere nel forno e cuocere per 45 minuti o un'ora, fino a quando è possibile inserire e estrarre facilmente un coltello da cucina.
Lascia raffreddare le metà della zucca finché non riesci a maneggiarle senza bruciarti, quindi separa la polpa dalla buccia. (Eliminare la pelle, conservare la polpa e gli eventuali succhi.)

Per la zuppa stessa:

Scaldare i residui di pancetta in una pentola capiente a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla e l'aglio con un po' di sale e cuocere 3-4 minuti.
Aggiungi curry in polvere, cumino, zenzero, pepe di Caienna, paprika e noce moscata e cuoci per 1-2 minuti.
Se le spezie cominciano ad attaccarsi troppo al fondo della pentola, aggiungete l'aceto per staccarle.
Aggiungere la polpa di zucca, le carote, l'acqua, il sale e il pepe. Mescolare bene.
Aggiungere le foglie di alloro, la maggiorana e lo zafferano.
Alzare la fiamma e far bollire la zuppa, quindi abbassare la fiamma, coprire la pentola e lasciare cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora.
Eliminate le foglie di alloro e frullate la zuppa utilizzando un frullatore ad immersione (metodo preferito).
Spegnere il fuoco e mescolare metà e metà. Godere!

guarniscilo con un po' di yogurt greco e semi di zucca tostati.

Leggi ulteriori vantaggi, qui: https://www.ayurvediccure.com/natural-supplement/asparagus-supplement/