[Nome latino] Zingiber Officinalis

[Specifica] Zenzero 5,0%

[Aspetto] Polvere giallo chiaro

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle] 80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è lo zenzero?]

Lo zenzero è una pianta con steli fogliosi e fiori verde giallastro. La spezia dello zenzero proviene dalle radici della pianta. Lo zenzero è originario delle zone più calde dell'Asia, come Cina, Giappone e India, ma ora viene coltivato in alcune parti del Sud America e dell'Africa. Ora viene coltivato anche in Medio Oriente per essere utilizzato come medicina e come alimento.

[Come funziona?]

Lo zenzero contiene sostanze chimiche che possono ridurre la nausea e l’infiammazione. I ricercatori ritengono che le sostanze chimiche agiscano principalmente nello stomaco e nell’intestino, ma potrebbero agire anche nel cervello e nel sistema nervoso per controllare la nausea.

[Funzione]

Lo zenzero è tra le spezie più sane (e deliziose) del pianeta. È ricco di sostanze nutritive e composti bioattivi che hanno potenti benefici per il corpo e il cervello. Ecco 11 benefici per la salute dello zenzero supportati dalla ricerca scientifica.

1. Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali
2. Lo zenzero può trattare molte forme di nausea, soprattutto la nausea mattutina
3. Lo zenzero può ridurre il dolore e l’indolenzimento muscolare
4. Gli effetti antinfiammatori possono aiutare con l'osteoartrite
5. Lo zenzero può abbassare drasticamente gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio delle malattie cardiache
6. Lo zenzero può aiutare a trattare l'indigestione cronica
7. La polvere di zenzero può ridurre significativamente il dolore mestruale
8. Lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo
9. Lo zenzero contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
10. Lo zenzero può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dal morbo di Alzheimer
11. Il principio attivo dello zenzero può aiutare a combattere le infezioni

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A causa dell’importante ruolo dello stress ossidativo nell’invecchiamento della pelle, quasi tutti i cosmetici ora contengono alcuni antiossidanti. La cosa da cercare è la prova che questi prodotti riducano gli effetti dei danni UV (ad esempio, riducendo la quantità di DNA danneggiato) se utilizzati come previsto dal produttore, sul tipo di pelle per cui è stato sviluppato proteggere, non solo su le pelli dei topi da laboratorio. Diffidate dal credere in ogni affermazione di marketing e nel "miracolo in un barattolo".

Garantire che i prodotti che scegliamo contengano concentrazioni sufficientemente elevate dei loro presunti principi attivi (laddove questi siano noti); se ciò non è indicato, assicurati che gli ingredienti "attivi" siano elencati nei primi due terzi dell'elenco degli ingredienti (preferibilmente più in alto). Gli ingredienti elencati nell'ultimo terzo dell'elenco dell'etichetta sono probabilmente presenti solo in quantità molto piccole.

Negli studi clinici è stato dimostrato che solo un piccolo numero di antiossidanti topici riducono i segni dell’invecchiamento cutaneo e le rughe. Questi includono:
• Acido retinoico, noto anche come tretinoina
• Retinolo e retinale (vitamina A)
• Vitamina C
• Estratto di felce Polypodium leucotomos (P. leucotomos)
• Coenzima Q10 (o Ubiquinione)
•Proantocianidine
• Polifenoli

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I broccoli arrostiti ricevono un trattamento davvero speciale con questa ricetta! Questa è una deliziosa insalata con pochi semplici ingredienti.

La ricetta del condimento è facile da preparare quanto l'insalata.

Gli ingredienti sono elencati di seguito!

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Elenco degli ingredienti:

Vestirsi:

* 4 cucchiai di aceto di vino rosso
* 4 cucchiai di olio d'oliva
* 1/2 t.Polvere d'aglio
* 1/4 t. Noce moscata
* 1/4 t. Pepe

Insalata:

* 4 tazze di broccoli, tagliati a cimette (davvero, quanto costano 4 tazze?)
* 1/2 tazza di semi di girasole crudi o pinoli crudi
* 2 cucchiai di olio di cocco fuso
* 1 t. Origano secco
* 1 t. Sale
* Pepe nero
* Ciliegie secche da 1/4 a 1/2 tazza
* Opzionale: 4 once di formaggio di capra, sbriciolato

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