Polvere di erba d'orzo

Parole chiave: polvere di erba d'orzo biologica;Succo d'erba d'orzo in polvere

[Nome latino] Hordeum vulgare L. .

[Fonte vegetale] Erba d'orzo

[Solubilità] Solubile liberamente in acqua

[Aspetto] Polvere fine verde

Parte della pianta utilizzata: erba

[Dimensione delle particelle]100 Mesh-200Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Residui di pesticidi] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Che cos'è l'orzo?]

L'orzo è un'erba annuale. L'erba d'orzo è la foglia della pianta dell'orzo, in contrapposizione al grano. È in grado di crescere in una vasta gamma di condizioni climatiche. L’erba d’orzo ha un valore nutritivo maggiore se raccolta in giovane età.

[Come funziona?]

La fibra nell’orzo potrebbe abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna nelle persone con colesterolo alto. L’orzo può anche ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. L'orzo sembra rallentare lo svuotamento dello stomaco. Ciò potrebbe aiutare a mantenere stabile lo zucchero nel sangue e creare una sensazione di sazietà, che potrebbe aiutare a controllare l’appetito.

[Funzione]

1. Migliora l'energia in modo naturale

2. Ricco di antiossidanti

3. Migliora la digestione e la regolarità

4. Alcalinizza il corpo interno

5. Aiuta a ricostruire il sistema immunitario

6. Fornisce elementi costitutivi grezzi per capelli, pelle e unghie

7. Contiene proprietà disintossicanti e detergenti

8. Contiene ingredienti anti-infiammatori

9. Promuove un pensiero chiaro

10. Ha proprietà antietà

Nome dello chef: Nauneet Kaur
Tipologia: Vegetariano
Lingua: hindi
Nome della ricetta: zucca punjabi secca (Halwa Kaddu)
Tempo di cottura: 10 minuti
Tre ingredienti principali: zucca, semi di fieno greco, pomodoro
Serve: 5
Ingredienti:-
500 g Zucca (Kaddu con buccia)
2 cucchiai di olio
1 pizzico di assafetida (hing)
¼ cucchiaino di semi di cumino (jeera)
1 pizzico di semi di fieno greco (methi dana)
½ cucchiaino di semi di coriandolo (sabut dhania)
1 cipolla (50 g) tritata finemente
2 cucchiaini di pasta di aglio e zenzero
1 pomodoro (50 g) tritato finemente
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere (polvere di dhania)
¼ cucchiaino di garam masala
½ tazza d'acqua
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiaini di succo di limone
1 peperoncino verde, tritato finemente
1 cucchiaio di coriandolo verde, tritato finemente
Metodo:-
Lavare e tagliare a pezzetti la zucca con la buccia e lavarla nuovamente.
Scaldare l'olio in una pentola a pressione; aggiungere l'assafetida, i semi di cumino, i semi di fieno greco e i semi di coriandolo e lasciare scoppiettare.
Quindi aggiungere la cipolla e friggerla fino a doratura.
Aggiungere la pasta di aglio e zenzero, il pomodoro, il sale, il peperoncino rosso in polvere, la curcuma in polvere, il coriandolo in polvere e il garam masala. Friggere fino quasi a secco.
Aggiungete poi la zucca tagliata e l’acqua e chiudete la pentola a pressione. Dopo il primo fischio, erogare vapore costante per 10 minuti.
Togliere la pentola dal fuoco. Lascia che il vapore scenda da solo. Aprire e aggiungere lo zucchero, il succo di limone, il peperoncino verde e il coriandolo verde.
Rimettete nuovamente la pentola sul fuoco e asciugate l'acqua.
Toglilo dal fuoco mentre è abbastanza umido.
Servire caldo con chapatti, parantha, puri.

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