[Nome latino]Silybum marianus G.

[Fonte vegetale] Il seme essiccato di Silybum marianum G.

[Specifiche] Silimarina 80% UV e Silibina+Isosilibina 30% HPLC

[Aspetto] Polvere giallo chiaro

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] £ 5,0%

[Metallo pesante] £ 10 PPM

[Solventi estratti] Etanolo

[Microbo] Conteggio totale delle piastre aerobiche: £ 1000CFU/g

Lieviti e muffe: £ 100 CFU/g

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di conservazione]24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno. Peso netto: 25 kg/tamburo

[Cos'è il cardo mariano]

Il cardo mariano è un'erba unica che contiene un composto naturale chiamato silimarina. La silimarina nutre il fegato come nessun altro nutriente attualmente conosciuto. Il fegato agisce come un filtro del corpo che pulisce costantemente per proteggerti dalle tossine.

Nel corso del tempo, queste tossine possono accumularsi nel fegato. Le potenti proprietà antiossidanti e le azioni ringiovanenti del cardo mariano aiutano a mantenere il fegato forte e sano.

[Funzione]
1, I test tossicologici hanno dimostrato che: un forte effetto di protezione della membrana cellulare del fegato, in applicazione clinica, Cardo mariano

L'estratto ha buoni risultati per il trattamento dell'epatite acuta e cronica, della cirrosi epatica e di una varietà di danni epatici tossici, ecc.;
2, l'estratto di cardo mariano migliora significativamente la funzionalità epatica dei pazienti con sintomi di epatite;

3, Applicazioni cliniche: per il trattamento dell'epatite acuta e cronica, della cirrosi, dell'avvelenamento del fegato e di altre malattie.

Un film Darling + Whisk and Whittle.
A cura di: Jake Torchin www.jaketorchinfilms.com
Musica di: Lullatone.com

Ricetta

Crosta

1 tazza di farina biologica non sbiancata
1 tazza di farina di mandorle (o mandorle tritate molto finemente)
1/2 tazza di zucchero di canna
1/2 cucchiaino. Kosher o sale marino
1/2 tazza di burro non salato

Riempimento

Uno da 15 once. Contenitore Di Ricotta Di Latte Intero
8 once Crema di formaggio
3 uova
1 cucchiaio. Estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino. Kosher o sale marino
1 tazza di zucchero di canna biologico

Mirtilli

Circa una pinta di mirtilli
2 cucchiai. Zucchero di canna
Succo di 1/2 limone

Per l'impasto:

Preriscaldare il forno a 350

Unisci il pavimento non sbiancato, la farina di mandorle, lo zucchero e il sale in una ciotola media. Sciogliere il burro e versarlo sugli ingredienti secchi. Mescolare il tutto fino ad amalgamarli uniformemente. Il composto risulterà friabile. Premilo con forza in una teglia (la mia era 8×10 pollici ma puoi usarne una più grande o più piccola a seconda dello spessore della barra desiderato. Il tempo di cottura verrà ritardato) finché non sarà ben compatto sul fondo. Cuocere per dieci-quindici minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi. Togliere dal forno.

Per il ripieno:

Nella ciotola del robot da cucina o del frullatore, lavorate la ricotta per circa un minuto fino a renderla completamente liscia. Aggiungete il formaggio cremoso e mescolate ancora fino ad ottenere un composto privo di grumi. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando tra ogni aggiunta. Infine aggiungete lo zucchero, la vaniglia e il sale. Il composto dovrà risultare liscio e cremoso. Versarlo sulla crosta precotta nella teglia.

Per la copertura:

Mescolare in una ciotola i mirtilli, lo zucchero e il succo di limone. Distribuire delicatamente i frutti di bosco in modo uniforme sulla parte superiore del ripieno di ricotta. Metti le barrette nel forno e cuoci per circa quarantacinque minuti a un'ora. Le barre dovrebbero oscillare leggermente quando sposti la padella e i bordi saranno appena dorati. Una volta cotti, toglieteli dal forno e fateli raffreddare completamente prima di affettarli.

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