[Nome latino] Panax ginseng CA Mey.

[Fonte vegetale] Radice secca

[Specifiche] Ginsenosidi 10%–80%(UV)

[Aspetto] Polvere fine di colore giallo latte chiaro

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤ 5,0%

[Metalli pesanti] ≤20PPM

[Solventi estratti] Etanolo

[Microbo] Conteggio totale delle piastre aerobiche: ≤1000CFU/G

Lieviti e muffe: ≤100 CFU/G

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di conservazione]24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Cos'è il Ginseng]

In termini di ricerca scientifica moderna, il ginseng è noto per essere un adattogeno. Gli adattogeni sono sostanze che aiutano l'organismo a ritrovare la salute e funzionano senza effetti collaterali anche se la dose raccomandata viene ampiamente superata.

Il Ginseng grazie ai suoi effetti adattogeni è ampiamente utilizzato per abbassare il colesterolo, aumentare l'energia e la resistenza, ridurre la stanchezza e gli effetti dello stress e prevenire le infezioni.

Il ginseng è uno degli integratori antietà più efficaci. Può alleviare alcuni importanti effetti dell’invecchiamento, come la degenerazione del sistema sanguigno, e aumentare la capacità mentale e fisica.

Altri importanti benefici del ginseng sono il suo supporto nel trattamento del cancro e i suoi effetti sulle prestazioni sportive.

[Applicazione]

1. Applicato negli additivi alimentari, possiede l'effetto antifatica, anti-invecchiamento e nutriente del cervello;

2. Applicato in campo farmaceutico, è usato per trattare la malattia coronarica, l'angina cordis, la bradicardia e l'aritmia ad alta frequenza cardiaca, ecc.;

3. Applicato nel campo dei cosmetici, possiede l'effetto di sbiancamento, dissipazione delle macchie, antirughe, attivazione delle cellule della pelle, rendendo la pelle più tenera e compatta.

Scopri come preparare il Bombay Masala Toast, una popolare ricetta di sandwich alle verdure di Ruchi Bharani.

I panini toast sono ampiamente disponibili nei fast food in India. È una ricetta per la colazione e spesso viene servita come spuntino serale o all'ora del tè. È facile e veloce ed è anche un alimento molto sano e nutriente per i bambini.

Ingredienti:

3 patate bollite e tritate finemente
2 Cipolle tagliate longitudinalmente
1 pomodoro privato dei semi e tagliato finemente
1/2 tazza di piselli verdi bolliti
Foglie di coriandolo
1/2 limone
Foglie di curry
1 cucchiaino di pasta di peperoncino allo zenzero
1/2 cucchiaino di semi di senape
1/4 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di zucchero
Sale
Burro
Chaat Masala – https://goo.gl/jPg3ta
Chutney di menta e coriandolo – https://goo.gl/k6VR46
Poche fette di pane
1 cucchiaio di olio

Metodo:

- Scaldare un cucchiaio d'olio in una padella
- Una volta che l'olio sarà caldo aggiungete i semi di senape e fateli scoppiettare
- Aggiungere le foglie di curry, metà delle porzioni di cipolla e farla appassire finché sarà morbida
- Aggiungere i pomodori, la pasta di peperoncino allo zenzero, i piselli e farli rosolare per un paio di minuti
- Aggiungere le patate tritate, il sale, la curcuma in polvere, lo zucchero, il succo di limone, le foglie di coriandolo e mescolare bene tutti gli ingredienti e far cuocere un po'
- quando il ripieno sarà pronto, spegnete la fiamma e lasciate raffreddare
- Nel frattempo applicare il chutney di menta e coriandolo sul pane e aggiungere anche le cipolle e cospargere sopra un po' di chaat masala
- Mettete il ripieno sul pane e chiudetelo con un altro pane
- Applicare il burro su entrambi i lati del pane e metterlo nella griglia
- Il Panino Toast è pronto per essere servito caldo e croccante

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