[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte vegetale] Radice dall'India

[Specifica] Curcuminoidi 95% HPLC

[Aspetto] Polvere gialla

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle]80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è la Curcuma Longa?]

La curcuma è una pianta erbacea conosciuta scientificamente come Curcuma longa. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte lo zenzero. La curcuma ha rizomi anziché vere radici, che sono la principale fonte di valore commerciale per questa pianta. La curcuma è originaria dell'India sud-occidentale, dove da migliaia di anni costituisce un elemento fondamentale della medicina Siddha. È anche una spezia comune nella cucina indiana ed è spesso usata come aromatizzante per la senape asiatica.

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ingredienti

3 cucchiai di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero
1 uovo
2 tazze di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di noce moscata macinata
1 tazza di latte
2 tazze di mirtilli rossi
2 cucchiai di buccia grattugiata di arancia o limone
SALSA DI PANNA:
1 1/3 tazze di zucchero
1 tazza di panna da montare
2/3 tazza di burro
Indicazioni

In una terrina, crema di burro e zucchero. sbattere l'uovo. Unisci la farina, il lievito e la noce moscata; unire al composto cremoso alternandolo al latte. Mescolare i mirtilli rossi e la scorza d'arancia.
Versare in un 11 pollici unto. x 7 pollici. x 2 pollici teglia. Cuocere in forno a 350 gradi F per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito vicino al centro risulta pulito. Nel frattempo, in una casseruola, unire gli ingredienti della salsa. Cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando non sarà completamente riscaldato. tagliare la torta calda a quadratini; servire con salsa di panna.

La stevia, conosciuta come la foglia di zucchero, è 300 volte più dolce dello zucchero. Questa erba ha zero calorie e zero carboidrati. Un'alternativa vegetale naturale al sostituto chimico della saccarina e dell'aspartame. Divertitevi~