[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte vegetale] Radice dall'India

[Specifica] Curcuminoidi 95% HPLC

[Aspetto] Polvere gialla

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle]80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è la Curcuma Longa?]

La curcuma è una pianta erbacea conosciuta scientificamente come Curcuma longa. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte lo zenzero. La curcuma ha rizomi anziché vere radici, che sono la principale fonte di valore commerciale per questa pianta. La curcuma è originaria dell'India sud-occidentale, dove da migliaia di anni costituisce un elemento fondamentale della medicina Siddha. È anche una spezia comune nella cucina indiana ed è spesso usata come aromatizzante per la senape asiatica.

OFF GRID con DOUG e STACY stanno cercando degli antipasti e hanno inventato questo GRANDE fiore. I bambini lo adoreranno e in questo video abbiamo anche un condimento ranch fatto in casa =)

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L'Hibiscus syriacus, comunemente chiamato rosa di Sharon o arbusto althea, è un arbusto deciduo vigoroso, eretto, a forma di vaso, a stelo multiplo che cresce tipicamente di 8-12 piedi di altezza. Può essere allevato ad alberello o a spalliera. Fiori vistosi, simili a malvarosa, a 5 petali (fino a 3 pollici di diametro) compaiono durante un lungo periodo di fioritura dall'inizio dell'estate all'autunno. Ogni fiore ha una colonna staminale centrale prominente e vistosa. Le foglie verde medio (lunghe fino a 4 pollici) con venature palmate, denti grossolani, tre lobi sono attraenti durante la stagione di crescita ma non producono colore autunnale.

Le foglie sono commestibili una volta cotte e possono essere aggiunte alla quiche o alle verdure. Le foglie e i fiori possono anche essere preparati come tè antiossidante. In medicina, i boccioli dei fiori della rosa di Sharon contengono mucillagine, un composto medicinale appiccicoso fatto di polisaccaridi, presente nella maggior parte delle specie della famiglia delle malva; pensa alla vischiosità del gombo.
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