[Latin Name] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche]10:1

[Aspetto] Polvere da verde chiaro a verde

Parte della pianta utilizzata: pianta intera

[Dimensione delle particelle] 60 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤8,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

I broccoli appartengono alla famiglia dei cavoli ed sono strettamente imparentati con il cavolfiore. La sua coltivazione ha origine in Italia. Broccolo, il suo nome italiano, significa “germoglio di cavolo”. A causa dei suoi diversi componenti, i broccoli offrono una gamma di gusti e consistenze, da morbidi e fioriti (il fiore) a fibrosi e croccanti (il gambo e il gambo). I broccoli contengono glucosinolati, sostanze fitochimiche che si scompongono in composti chiamati indoli e isotiocianati (come il sulforafano). I broccoli contengono anche il carotenoide, la luteina. I broccoli sono un’ottima fonte di vitamine K, C e A, nonché di acido folico e fibre. I broccoli sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, magnesio e vitamine B6 ed E.

Funzione principale

(1). Con la funzione antitumorale e migliorando efficacemente la capacità di pulizia del sangue;

(2). Avere il grande effetto di prevenire e regolare l'ipertensione;

(3). Con la funzione di migliorare la disintossicazione del fegato, migliorare l'immunità;

(4). Con la funzione di ridurre lo zucchero nel sangue e il colesterolo.

4. Applicazione

(1). Come materia prima farmaceutica antitumorale, viene utilizzata principalmente in campo farmaceutico;

(2). Applicato nel campo dei prodotti sanitari, può essere utilizzato come materia prima negli alimenti salutari, lo scopo è migliorare l'immunità

(3). Applicato nei settori alimentari, è ampiamente utilizzato come additivo alimentare funzionale.

Spaghetti per la colazione con zucca (pancetta e uova)
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1/2 tazza di pancetta, tritata
4 uova
1/2 tazza di formaggio cheddar
cipolla verde, guarnire

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
Cospargere la pancetta e il formaggio sopra la zucca soffice. Con un cucchiaio fate un buco e rompeteci dentro un uovo.
Rimetti le metà della zucca da colazione nel forno e inforna fino a quando il ripieno sarà caldo e le uova raggiungeranno la cottura desiderata, circa 10 minuti.
Guarnire con cipolla verde tritata e pepe nero.
Servire subito e buon appetito!

Zucca Spaghetti Ai Quattro Formaggio
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1/4 tazza di burro
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
1 3/4 tazze di latte
1/2 tazza di parmigiano, divisa a metà
1/4 tazza di formaggio cheddar
1/4 mozzarella cheese
1/4 di formaggio Monterey Jack
prezzemolo tritato, per guarnire

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
In una casseruola, sciogliere il burro, aggiungere la farina e cuocere per circa 2 minuti, mescolando continuamente.
Aggiungete lentamente il latte e sbattete fino a quando non ci saranno grumi. Portare lentamente la salsa a ebollizione, mescolando continuamente finché la salsa non si sarà addensata.
Aggiungere tutti e quattro i formaggi alla salsa e mescolare finché non si sciolgono.
Versare la salsa nelle metà della zucca, cospargere di sale e pepe a piacere e mescolare per garantire che la zucca sia ricoperta dalla salsa di formaggio.
Cuocere fino a quando il ripieno sarà caldo, circa 5 minuti.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Servire subito e buon appetito!

Spaghetti ripieni di enchilada di pollo e zucca
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
2 tazze di pollo sminuzzato, cotto (pollo al girarrosto)
1/2 cucchiaino di cumino
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/8 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/4 cucchiaino di sale
3 cucchiai di acqua fredda
1/3 tazza di cipolla, tritata
1/3 tazza di peperone, tritato
1/4 tazza di fagioli neri
1/2 tazza di salsa enchilada rossa
Miscela di formaggio messicano grattugiato da 1/2 tazza

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400ºF / 200ºC.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
In una padella media, portare a fuoco medio. Aggiungi cipolla e peperone, cumino, aglio in polvere, peperoncino in polvere e sale. Aggiungere l'acqua, quindi cuocere e mescolare finché le verdure non si saranno ammorbidite e dorate e l'acqua sarà evaporata, circa 3 minuti.
Trasferisci le verdure in una ciotola capiente. Aggiungi pollo, fagioli neri, 1/2 tazza di salsa enchilada e 1/4 tazza di formaggio. Mescolare fino ad ottenere un composto uniforme.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
Dividere il composto di enchilada tra le metà cave della zucca. Cospargere le parti superiori con altro formaggio.
Cuocere fino a quando il ripieno sarà caldo e il formaggio si sarà sciolto, circa 10 minuti.
Servire subito e buon appetito!

Salsa Di Carne Al Pomodoro Spaghetti Zucca
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1 libbra di carne macinata
1 cipolla gialla, tagliata a dadini
3 spicchi d'aglio, tritati
1 lattina (15 once) di pomodori tritati
1 tazza di mozzarella grattugiata
prezzemolo tritato, per guarnire

ISTRUZIONI
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Mescolare le cipolle e cuocere fino a quando diventano traslucide, 5-8 minuti. Mescolare l'aglio e cuocere fino a quando non diventa fragrante, 30 secondi. Aggiungere la carne macinata e un po' di sale. Cuocere fino a quando sarà ben rosolato, spezzettando la carne in piccole briciole, 5-8 minuti. Unire i pomodorini schiacciati e portare a ebollizione.
Dividere il composto di ragù di carne tra le metà cave della zucca. Coprire uniformemente con 1/2 tazza di formaggio.
Cuocere fino a quando la sensazione sarà calda e il formaggio sarà sciolto, circa 5 minuti.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Servire subito e buon appetito!

Musica fornita da Audio Network. Utilizzato con permesso

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Come usare?

Assumere 2 capsule al giorno prima di andare a dormire preferibilmente con un bicchiere di latte tiepido mescolato con Ghee e Jaggery.