[Nome latino] Zingiber Officinalis

[Specifica] Zenzero 5,0%

[Aspetto] Polvere giallo chiaro

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle] 80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è lo zenzero?]

Lo zenzero è una pianta con steli fogliosi e fiori verde giallastro. La spezia dello zenzero proviene dalle radici della pianta. Lo zenzero è originario delle zone più calde dell'Asia, come Cina, Giappone e India, ma ora viene coltivato in alcune parti del Sud America e dell'Africa. Ora viene coltivato anche in Medio Oriente per essere utilizzato come medicina e come alimento.

[Come funziona?]

Lo zenzero contiene sostanze chimiche che possono ridurre la nausea e l’infiammazione. I ricercatori ritengono che le sostanze chimiche agiscano principalmente nello stomaco e nell’intestino, ma potrebbero agire anche nel cervello e nel sistema nervoso per controllare la nausea.

[Funzione]

Lo zenzero è tra le spezie più sane (e deliziose) del pianeta. È ricco di sostanze nutritive e composti bioattivi che hanno potenti benefici per il corpo e il cervello. Ecco 11 benefici per la salute dello zenzero supportati dalla ricerca scientifica.

1. Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali
2. Lo zenzero può trattare molte forme di nausea, soprattutto la nausea mattutina
3. Lo zenzero può ridurre il dolore e l’indolenzimento muscolare
4. Gli effetti antinfiammatori possono aiutare con l'osteoartrite
5. Lo zenzero può abbassare drasticamente gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio delle malattie cardiache
6. Lo zenzero può aiutare a trattare l'indigestione cronica
7. La polvere di zenzero può ridurre significativamente il dolore mestruale
8. Lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo
9. Lo zenzero contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
10. Lo zenzero può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dal morbo di Alzheimer
11. Il principio attivo dello zenzero può aiutare a combattere le infezioni

Spaghetti per la colazione con zucca (pancetta e uova)
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1/2 tazza di pancetta, tritata
4 uova
1/2 tazza di formaggio cheddar
cipolla verde, guarnire

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
Cospargere la pancetta e il formaggio sopra la zucca soffice. Con un cucchiaio fate un buco e rompeteci dentro un uovo.
Rimetti le metà della zucca da colazione nel forno e inforna fino a quando il ripieno sarà caldo e le uova raggiungeranno la cottura desiderata, circa 10 minuti.
Guarnire con cipolla verde tritata e pepe nero.
Servire subito e buon appetito!

Zucca Spaghetti Ai Quattro Formaggio
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1/4 tazza di burro
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
1 3/4 tazze di latte
1/2 tazza di parmigiano, divisa a metà
1/4 tazza di formaggio cheddar
1/4 mozzarella cheese
1/4 di formaggio Monterey Jack
prezzemolo tritato, per guarnire

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
In una casseruola, sciogliere il burro, aggiungere la farina e cuocere per circa 2 minuti, mescolando continuamente.
Aggiungete lentamente il latte e sbattete fino a quando non ci saranno grumi. Portare lentamente la salsa a ebollizione, mescolando continuamente finché la salsa non si sarà addensata.
Aggiungere tutti e quattro i formaggi alla salsa e mescolare finché non si sciolgono.
Versare la salsa nelle metà della zucca, cospargere di sale e pepe a piacere e mescolare per garantire che la zucca sia ricoperta dalla salsa di formaggio.
Cuocere fino a quando il ripieno sarà caldo, circa 5 minuti.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Servire subito e buon appetito!

Spaghetti ripieni di enchilada di pollo e zucca
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
2 tazze di pollo sminuzzato, cotto (pollo al girarrosto)
1/2 cucchiaino di cumino
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/8 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/4 cucchiaino di sale
3 cucchiai di acqua fredda
1/3 tazza di cipolla, tritata
1/3 tazza di peperone, tritato
1/4 tazza di fagioli neri
1/2 tazza di salsa enchilada rossa
Miscela di formaggio messicano grattugiato da 1/2 tazza

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 400ºF / 200ºC.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
In una padella media, portare a fuoco medio. Aggiungi cipolla e peperone, cumino, aglio in polvere, peperoncino in polvere e sale. Aggiungere l'acqua, quindi cuocere e mescolare finché le verdure non si saranno ammorbidite e dorate e l'acqua sarà evaporata, circa 3 minuti.
Trasferisci le verdure in una ciotola capiente. Aggiungi pollo, fagioli neri, 1/2 tazza di salsa enchilada e 1/4 tazza di formaggio. Mescolare fino ad ottenere un composto uniforme.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
Dividere il composto di enchilada tra le metà cave della zucca. Cospargere le parti superiori con altro formaggio.
Cuocere fino a quando il ripieno sarà caldo e il formaggio si sarà sciolto, circa 10 minuti.
Servire subito e buon appetito!

Salsa Di Pomodoro Spaghetti Zucca
Porzione: 4

INGREDIENTI
1 zucca spaghetti
olio, per spennellare
sale e pepe, per condire
1 libbra di carne macinata
1 cipolla gialla, tagliata a dadini
3 spicchi d'aglio, tritati
1 lattina (15 once) di pomodori tritati
1 tazza di mozzarella grattugiata
prezzemolo tritato, per guarnire

ISTRUZIONI
Preriscaldare il forno a 400º F / 200º C.
Metà della zucca ed eliminare i semi.
Spennellare la polpa interna con olio, condire con sale e pepe. Metti la zucca tagliata con il lato tagliato verso il basso e arrostisci finché diventa tenera, circa 30 minuti. Quindi lasciare raffreddare.
Usa una forchetta per raschiare i fili di zucca e "sgonfiarli".
In una padella, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Mescolare le cipolle e cuocere fino a quando diventano traslucide, 5-8 minuti. Mescolare l'aglio e cuocere fino a quando non diventa fragrante, 30 secondi. Aggiungere la carne macinata e un po' di sale. Cuocere fino a quando sarà ben rosolato, spezzettando la carne in piccole briciole, 5-8 minuti. Unire i pomodorini schiacciati e portare a ebollizione.
Dividere il composto di ragù di carne tra le metà cave della zucca. Coprire uniformemente con 1/2 tazza di formaggio.
Cuocere fino a quando la sensazione sarà calda e il formaggio sarà sciolto, circa 5 minuti.
Guarnire con prezzemolo tritato.
Servire subito e buon appetito!

Musica fornita da Audio Network. Utilizzato con permesso

I portinnesti di Tagara o Valeriana wallichi sono aromatici; producono olio aromatico, che contiene acido valerico. Tagara ha un effetto rilassante sul corpo e viene utilizzato nel trattamento dell'insonnia e dei disturbi del sonno.
maggiori informazioni visita https://himalayaherbals.info/

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