[Nome latino] Punica granatum L

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche]Acido ellagico≥40%

[Aspetto] Polvere fine marrone

Parte della pianta utilizzata: seme

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

introduzione

Il melograno, (Punica granatum L in latino), appartiene alla famiglia delle Punicaceae che comprende un solo genere e due specie. L'albero è originario dell'Iran fino all'Himalaya nel nord dell'India ed è coltivato fin dall'antichità in tutta la regione mediterranea dell'Asia, dell'Africa e dell'Europa.

Il melograno offre numerosi benefici al sistema cardiovascolare prevenendo danni alle pareti arteriose, promuovendo livelli sani di pressione sanguigna, migliorando il flusso sanguigno al cuore e prevenendo o invertendo l’aterosclerosi.

Il melograno può apportare benefici alle persone con diabete e a quelle a rischio di malattia. Aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti e protegge il sistema cardiovascolare dai danni indotti dal diabete.

Il melograno si dimostra promettente nell’uccidere le cellule tumorali della prostata, indipendentemente dal fatto che le cellule siano sensibili agli ormoni o meno. Il melograno ha anche contribuito a fermare la progressione del cancro alla prostata negli uomini che avevano subito un intervento chirurgico o radiazioni per la malattia.

Il melograno può combattere la degenerazione del tessuto articolare che porta all'osteoartrosi dolorosa e può proteggere il cervello dai cambiamenti indotti dallo stress ossidativo che possono portare all'Alzheimer. Gli estratti di melograno, da soli o in combinazione con l'erba gotu kola, aiutano a uccidere i batteri che contribuiscono alla placca dentale, aiutando nel contempo a curare le malattie gengivali. Il melograno sembra anche proteggere la salute della pelle e del fegato.

Funzione

1.Anti-cancro del retto e del colon, carcinoma esofageo, cancro al fegato, cancro ai polmoni, cancro della lingua e della pelle.

2. Limitarsi al virus dell'immunodeficienza umana (HIV) e a molti tipi di microbi e virus.

3. Antiossidante, coagulante, discendente della pressione sanguigna e sedazione.

4. Resistere all'antiossidante, all'inibizione della senescenza e allo sbiancamento della pelle

5.Trattare i tipi di sintomi causati da alti livelli di zucchero nel sangue, ipertensione.

6. Resistere all'aterosclerosi e ai tumori.

Applicazione

Il PE di melograno può essere trasformato in capsule, troche e granuli come alimento sano. Inoltre, ha una buona solubilità in acqua oltre alla trasparenza della soluzione e al colore brillante, ed è stato ampiamente aggiunto alla bevanda come contenuto funzionale.

Questa ricetta è stata adattata da 247lowcarbdiner.blogspot.com. Ho aggiunto il riso al cavolfiore ed era molto gustoso. Sia io che mio marito ci siamo divertiti moltissimo. È un ottimo pasto a basso contenuto di carboidrati e potrebbe anche adattarsi alle diete Primal se usi il formaggio.

4 petti di pollo medi, cotti
8 once (250 g) di crema di formaggio
1 tazza di brodo di pollo
1/4 tazza di panna pesante (pura).
1 cucchiaino di senape secca in polvere
500 g di cimette di broccoli (io ho usato quelli surgelati)
2c di riso al cavolfiore (cavolfiore grattugiato)
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (diviso)

Preriscaldare il forno a 350ºF/180ºC. Metti i broccoli nel microonde o al vapore finché diventano teneri e croccanti. Il mio era congelato, quindi l'ho scaldato al microonde per circa 6-8 minuti. Scolare bene. Tagliare il pollo a pezzetti.

In una padella media, mescolare insieme il brodo di pollo e la panna. Aggiungere pezzi di crema di formaggio, sbattendo finché non saranno ben amalgamati e sciolti. Tienilo d'occhio in modo che non bolle. Una volta ben amalgamato, togliere dal fuoco, aggiungere la senape secca in polvere e mettere da parte.

Unisci il pollo, la salsa di formaggio, i broccoli, il riso al cavolfiore e mezza tazza di formaggio cheddar sminuzzato in una grande casseruola. Coprire con il formaggio rimanente. Cuocere per 20 minuti.

Serve 4-6. Visitaci e metti mi piace su Facebook: https://www.facebook.com/Annas-Kitchen-1686376324950749/

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