[Nome latino] Curcuma longa L.

[Fonte vegetale] Radice dall'India

[Specifica] Curcuminoidi 95% HPLC

[Aspetto] Polvere gialla

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle]80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è la Curcuma Longa?]

La curcuma è una pianta erbacea conosciuta scientificamente come Curcuma longa. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, di cui fa parte lo zenzero. La curcuma ha rizomi anziché vere radici, che sono la principale fonte di valore commerciale per questa pianta. La curcuma è originaria dell'India sud-occidentale, dove da migliaia di anni costituisce un elemento fondamentale della medicina Siddha. È anche una spezia comune nella cucina indiana ed è spesso usata come aromatizzante per la senape asiatica.

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ingredienti

- 1 tazza di fragole

- 2 cucchiai di acqua di rose

- 1 cucchiaio di miele grezzo

- Cocco essiccato per guarnire

- Polline d'api per la decorazione

Preparazione

Per prima cosa preparate la frutta e mettetela in una ciotola. Qui sono state utilizzate le fragole, ma puoi scegliere qualsiasi frutto preferito a tua scelta!

Aggiungi l'acqua di rose alla tua frutta.

Ora aggiungi il miele grezzo e mescola tutto insieme.

Servire in un bicchiere di vino e cospargere con cocco essiccato e polline d'api per completare il dessert