[Nome latino] Zingiber Officinalis

[Specifica] Gingeroli 5,0%

[Aspetto] Polvere giallo chiaro

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle] 80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è lo zenzero?]

Lo zenzero è una pianta con steli fogliosi e fiori verde giallastro. La spezia dello zenzero proviene dalle radici della pianta. Lo zenzero è originario delle zone più calde dell'Asia, come Cina, Giappone e India, ma ora viene coltivato in alcune parti del Sud America e dell'Africa. Ora viene coltivato anche in Medio Oriente per essere utilizzato come medicina e come alimento.

[Come funziona?]

Lo zenzero contiene sostanze chimiche che possono ridurre la nausea e l’infiammazione. I ricercatori ritengono che le sostanze chimiche agiscano principalmente nello stomaco e nell’intestino, ma potrebbero agire anche nel cervello e nel sistema nervoso per controllare la nausea.

[Funzione]

Lo zenzero è tra le spezie più sane (e deliziose) del pianeta. È ricco di sostanze nutritive e composti bioattivi che hanno potenti benefici per il corpo e il cervello. Ecco 11 benefici per la salute dello zenzero supportati dalla ricerca scientifica.

1. Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali
2. Lo zenzero può trattare molte forme di nausea, soprattutto la nausea mattutina
3. Lo zenzero può ridurre il dolore e l’indolenzimento muscolare
4. Gli effetti antinfiammatori possono aiutare con l'osteoartrite
5. Lo zenzero può abbassare drasticamente gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio delle malattie cardiache
6. Lo zenzero può aiutare a trattare l'indigestione cronica
7. La polvere di zenzero può ridurre significativamente il dolore mestruale
8. Lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo
9. Lo zenzero contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
10. Lo zenzero può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dal morbo di Alzheimer
11. Il principio attivo dello zenzero può aiutare a combattere le infezioni

Quindi pensi di poter creare un disaccaride eh?
C'è più

https://livesuperfoods.com/live-superfoods-mesquite-powder.html Quando pensi al mesquite, di solito è con carne al barbecue e cibi alla griglia? Bene, c'è un altro modo per godersi questo sapore con benefici.

Polvere di mesquite biologica
La polvere viene macinata dai baccelli della pianta mesquite, che si trova nelle aree aride di tutto il mondo, comprese parti del Sud America e degli Stati Uniti sudoccidentali
Nelle zone desertiche, i baccelli dei semi di mesquite sono stati a lungo utilizzati dalle popolazioni indigene, come dolcificante o come bevanda alcolica fermentata.

Ma non è solo gusto... il mesquite è efficace nel riequilibrare
zucchero nel sangue a causa del suo contenuto di fruttosio, che non richiede
insulina per il metabolismo. Infatti, in aree con grande dipendenza
mesquite, ci sono tassi molto bassi di diabete.
Il mesquite è anche ricco di proteine ​​e fibre, aiutando con sazietà e
digestione, ma anche minerali alcanalizzanti come calcio, magnesio
e potassio.

Come usarlo
La nostra polvere di mesquite biologica può essere utilizzata nel pane, nei biscotti e
altri prodotti da forno, utilizzati in abbinamento ad altre farine. IL
sapore simile alla melassa della polvere, con un leggero accenno di caramello
va bene con tè, caffè e frullati. Come condimento, può essere
aggiunto praticamente a qualsiasi piatto di carne o verdura o addirittura cosparso
sui dessert.