[Nome latino] Stevia rebaudiana

[Fonte vegetale] dalla Cina

[Specifiche] 1. Polvere di estratto di stevia (steviosidi)

Glicosidi steviolici totali 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

Un monomero nei glicosidi steviolici

[Aspetto] Polvere bianca fine

Parte della pianta utilizzata: foglia

[Dimensione delle particelle] 80 Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

Estratto di stevia

[Caratteristiche]

Lo zucchero Stevia è caratterizzato da un'elevata dolcezza e da un basso contenuto calorico e la sua dolcezza è 200 350 volte quella dello zucchero di canna, ma il suo contenuto calorico è solo 1/300 di quello dello zucchero di canna.

Il componente dell'estratto di stevia che gli conferisce la sua dolcezza è una miscela di vari glicosidi dello steviolo. I componenti dolci delle foglie di stevia sono stevioside, rebaudioside A, C, D, E e dulcoside A. Rebaudioside C, D, E e dulcoside A sono piccoli in quantità. I componenti principali sono lo stevioside e il rebaudioside A.

La qualità dello stevioside e del rebaudiosideA è migliore di quella degli altri componenti, che vengono estratti commercialmente e utilizzati in varie applicazioni.

I glicosidi steviolici presenti nell'estratto di stevia sono indicati come “steviosidi” o “estratto di stevia”¡±. Tra questi “steviosidi”, il più comune è lo Stevioside seguito dal RebaudiosideA. Lo Stevioside ha un leggero e gradevole sapore erbaceo mentre il Rebaudioside-A non ha sapore erbaceo.

Sebbene il Rebaudioside C e il dulcoside A siano presenti in piccole quantità nell'estratto di stevia, sono i componenti principali che danno il retrogusto amaro.

[Funzione]

Un gran numero di test farmaceutici hanno dimostrato che lo zucchero di stevia non ha effetti collaterali, sostanze cancerogene ed è sicuro da mangiare.

Rispetto allo zucchero di canna, può far risparmiare il 70% del costo. Con un colore bianco puro, un gusto gradevole e nessun odore particolare, lo zucchero Stevia è una nuova fonte di zucchero con ampie prospettive di sviluppo. Lo zucchero Stevia rebaudianum è l'agente naturale a basso contenuto di piccante, per lo più simile al sapore dello zucchero di canna, approvato per l'uso dal Ministero della Salute e dal Ministero dell'Industria Leggera.

È il terzo succedaneo naturale dello zucchero di canna e dello zucchero di barbabietola con valore di sviluppo e salute, estratto dalle foglie della pianta erboristica della famiglia composita della stevia rebaudianum.

Un modo semplice per preparare il Sambar (ricetta Sambar)
Ingredienti :-

Tuvar dal – 1/2 tazza (lavato e messo a bagno per 1/2 ora)

Zucca – 1/2 tazza (tritata)

Zucca in bottiglia tritata – 1/2 tazza

Fagioli tritati - 1/4 di tazza

Melanzana tritata – 1/2 tazza

Foglie di curry – da 10 a 15

Pomodoro tritato – 2 (dimensioni medie)

Cipolle tritate – 2 (di medie dimensioni)

Peperoncino verde tritato – 1

Zenzero tritato - 2 pollici

Curcuma in polvere – 1/2 cucchiaino

Sambar Masala – da 3 a 4 cucchiaini

Peperoncino rosso in polvere – 1/2 cucchiaino

Semi raccolti - 1/2 cucchiaino

Peperoncino rosso secco – 2

Hing – 2 pizzichi

Olio – 2 cucchiai

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Reshu

Nel video di oggi condivido una scoperta che ha lasciato le mie onde definite e non ha appesantito i miei capelli 2A, che sono molto sottili.

Composizione del congedo Trivitt:
ACQUA, ALCOL CETEARIL, GLICERINA, ACETAMIDE MEA, PARAFFINUM LIQUIDUM, ALCOL CETILICO, CICLOPENTASILOSSANO, DIMETHICONOL, DIMETHICONE CROSSPOLYMER, POLYQUATERNIUM-55, CETRIMONIUM CLORURO, ACIDO CITRICO, CYCLOMETHICONE, LAURETH-23, LAURETH-4, PARFUM, PHENY L TRIMETICA, IDROSSIETILCELLULOSA, GLICOLE PROPILENICO, DIAZOLIDINYL UREA, IODOPROPYNYL BUTYLCARBAMATE, FENOSSIETANOLO, METILPARABEN, ETILPARABEN, BUTILPARABEN, ACIDO ETILENDIAMINETETRACETICO, SALE DISODICO, BHT, ESTRATTO DI POLYMNIA SONCHIFOLIA, GOMMA XANTHAN, PCA DI SODIO, LATTATO DI SODIO, ARGININA , ACIDO ASPARTICO, PCA, GLICINA, ALANINA, SERINA , VALINA, PROLINA, TREONINA, ISOLEUCINA, ISTIDINA, FENILALANINA, ESTRATTO DI FOGLIE DI ROSMARINUS OFFICINALIS, ESTRATTO DI FIORI DI CHAMOMILLA RECUTITA, ESTRATTO DI FIORI DI ACHYROCLINE SATUREOIDES, ESTRATTO DI LAVANDULA ANGUSTIFOLIA, COMPLESSO CLOROFILLINA-RAME, OLIO DI OLUS, OLIO DI CAMELINA SATIVA, HEXYL CINNAMAL, D -LIMONENE , BUTILFENIL METILPROPIONALE, CITRONELLOLO, GERANIOLO, ALFA-ISOMETIL IONONE, CITRAL, LINALOLO.

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