[Nome latino] Zingiber Officinalis

[Specifica] Zenzero 5,0%

[Aspetto] Polvere giallo chiaro

Parte della pianta utilizzata: radice

[Dimensione delle particelle] 80Mesh

[Perdita all'essiccazione] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10 ppm

[Conservazione] Conservare in un'area fresca e asciutta, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore.

[Durata di validità] 24 mesi

[Pacchetto] Imballato in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno.

[Peso netto] 25 kg/tamburo

[Cos'è lo zenzero?]

Lo zenzero è una pianta con steli fogliosi e fiori verde giallastro. La spezia dello zenzero proviene dalle radici della pianta. Lo zenzero è originario delle zone più calde dell'Asia, come Cina, Giappone e India, ma ora viene coltivato in alcune parti del Sud America e dell'Africa. Ora viene coltivato anche in Medio Oriente per essere utilizzato come medicina e come alimento.

[Come funziona?]

Lo zenzero contiene sostanze chimiche che possono ridurre la nausea e l’infiammazione. I ricercatori ritengono che le sostanze chimiche agiscano principalmente nello stomaco e nell’intestino, ma potrebbero agire anche nel cervello e nel sistema nervoso per controllare la nausea.

[Funzione]

Lo zenzero è tra le spezie più sane (e deliziose) del pianeta. È ricco di sostanze nutritive e composti bioattivi che hanno potenti benefici per il corpo e il cervello. Ecco 11 benefici per la salute dello zenzero supportati dalla ricerca scientifica.

1. Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali
2. Lo zenzero può trattare molte forme di nausea, soprattutto la nausea mattutina
3. Lo zenzero può ridurre il dolore e l’indolenzimento muscolare
4. Gli effetti antinfiammatori possono aiutare con l'osteoartrite
5. Lo zenzero può abbassare drasticamente gli zuccheri nel sangue e migliorare i fattori di rischio delle malattie cardiache
6. Lo zenzero può aiutare a trattare l'indigestione cronica
7. La polvere di zenzero può ridurre significativamente il dolore mestruale
8. Lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo
9. Lo zenzero contiene una sostanza che può aiutare a prevenire il cancro
10. Lo zenzero può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dal morbo di Alzheimer
11. Il principio attivo dello zenzero può aiutare a combattere le infezioni

La Stevia rebaudiana è comunemente conosciuta come Madhu Tulsi. Questo è ampiamente coltivato per le sue foglie dolci. La Stevia e il Girasole appartengono alla famiglia delle Asteraceae. L'erba dolce Stevia sta diventando una delle principali fonti di dolcificante naturale come alternativa allo zucchero. Sta rapidamente sostituendo i dolcificanti chimici come Splenda, Saccarina e Aspartame. La pianta è originaria delle regioni tropicali e subtropicali del Nord America e del Sud America. Esistono circa 240 specie del genere Stevia. È coltivato ampiamente in paesi come Brasile, Colombia, Paraguay e Venezuela. In Venezuela viene utilizzato da oltre 1500 anni. Le foglie di stevia sono 20-25 volte più dolci dello zucchero normale. L'estratto di stevia Rebaudioside-A è circa 300-400 volte più dolce dello zucchero normale. Anche la dolcezza della stevia si sente a lungo.
Si sta sviluppando un buon mercato per la stevia a livello nazionale e internazionale. Questo è un raggio di speranza per il paziente diabetico. Poiché è una fonte naturale di dolcificante. Viene anche utilizzato per il trattamento dei pazienti obesi e con alti livelli di zucchero nel sangue. Non si verifica alcun aumento del livello di zucchero dopo il consumo di stevia come dolcificante in sostituzione dello zucchero normale. Sostituzione e reimpianto
Dagli anni successivi alcune piante moriranno per vari motivi, queste lacune dovranno essere immediatamente colmate con piantine ben sviluppate. A seconda del tipo di terreno e della gestione la produttività diminuirà dopo 5 anni e questa dovrà essere sostituita con nuove piantagioni.
Punjab, Haryana, Madhya Pardesh, Tamil Nadu……

Cos'è il BIOPOLIMERO? Cosa significa BIOPOLIMERO? BIOPOLIMERO significato – Pronuncia BIOPOLIMERO – Definizione BIOPOLIMERO – Spiegazione BIOPOLIMERO – Come pronunciare BIOPOLIMERO?

Fonte: articolo di Wikipedia.org, adattato sotto https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/licenza.

I biopolimeri sono polimeri prodotti da organismi viventi; in altre parole, sono biomolecole polimeriche. Poiché sono polimeri, i biopolimeri contengono unità monomeriche legate covalentemente per formare strutture più grandi. Esistono tre classi principali di biopolimeri, classificati in base alle unità monomeriche utilizzate e alla struttura del biopolimero formato: polinucleotidi (RNA e DNA), che sono lunghi polimeri composti da 13 o più monomeri nucleotidici; polipeptidi, che sono brevi polimeri di amminoacidi; e polisaccaridi, che sono spesso strutture di carboidrati polimerici legate in modo lineare.

La cellulosa è il composto organico e il biopolimero più comune sulla Terra. Circa il 33% di tutta la materia vegetale è cellulosa. Il contenuto di cellulosa del cotone è del 90%, quello del legno del 50%.

Una delle principali differenze tra biopolimeri e polimeri sintetici può essere trovata nelle loro strutture. Tutti i polimeri sono costituiti da unità ripetitive chiamate monomeri. I biopolimeri hanno spesso una struttura ben definita, anche se questa non è una caratteristica distintiva (esempio: lignocellulosa): l'esatta composizione chimica e la sequenza in cui queste unità sono disposte è chiamata struttura primaria, nel caso delle proteine. Molti biopolimeri si ripiegano spontaneamente in caratteristiche forme compatte (vedi anche “ripiegamento delle proteine” nonché struttura secondaria e struttura terziaria), che determinano le loro funzioni biologiche e dipendono in modo complicato dalle loro strutture primarie. La biologia strutturale è lo studio delle proprietà strutturali dei biopolimeri. Al contrario, la maggior parte dei polimeri sintetici hanno strutture molto più semplici e casuali (o stocastiche). Questo fatto porta ad una distribuzione della massa molecolare che manca nei biopolimeri. Infatti, poiché la loro sintesi è controllata da un processo diretto dallo stampo nella maggior parte dei sistemi in vivo, tutti i biopolimeri di un tipo (ad esempio una proteina specifica) sono tutti simili: contengono tutti sequenze e numeri simili di monomeri e quindi tutti hanno la caratteristica stessa massa. Questo fenomeno è chiamato monodispersità in contrasto con la polidispersità incontrata nei polimeri sintetici. Di conseguenza, i biopolimeri hanno un indice di polidispersità pari a 1.

La convenzione per un polipeptide è quella di elencare i suoi residui amminoacidici costituenti così come si presentano dal terminale amminico al terminale dell'acido carbossilico. I residui amminoacidici sono sempre uniti da legami peptidici. La proteina, sebbene usata colloquialmente per riferirsi a qualsiasi polipeptide, si riferisce a forme più grandi o completamente funzionali e può essere costituita da diverse catene polipeptidiche così come da catene singole. Le proteine ​​possono anche essere modificate per includere componenti non peptidici, come catene di saccaridi e lipidi.

La convenzione per una sequenza di acido nucleico è quella di elencare i nucleotidi così come si presentano dall'estremità 5' all'estremità 3' della catena polimerica, dove 5' e 3' si riferiscono alla numerazione degli atomi di carbonio attorno all'anello di ribosio che partecipano alla formazione i legami diestere fosforico della catena. Tale sequenza è chiamata struttura primaria del biopolimero.

I biopolimeri a base di zucchero sono spesso difficili per quanto riguarda le convenzioni. I polimeri dello zucchero possono essere lineari o ramificati e sono tipicamente uniti con legami glicosidici. L'esatto posizionamento del collegamento può variare e anche l'orientamento dei gruppi funzionali di collegamento è importante, risultando in legami ?- e ß-glicosidici con numerazione definitiva della posizione dei carboni di collegamento nell'anello. Inoltre, molte unità saccaridiche possono subire varie modifiche chimiche, come l'amminazione, e possono persino formare parti di altre molecole, come le glicoproteine.