[שם לטיני] Panax ג'ינסנג CA Mey.

[מקור צמחי] שורש מיובש

[מפרטים] ג'ינסנוזידים 10%-80%(UV)

[מראה] אבקת חלב קלה צהובה עדינה

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤ 5.0%

[הבי מתכת] ≤20PPM

[חלץ ממסים] אתנול

[מיקרוב] ספירת צלחות אירוביות: ≤1000CFU/G

שמרים ועובש: ≤100 CFU/G

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[מה זה ג'ינסנג]

במונחים של מחקר מדעי מודרני, ג'ינסנג ידוע כאדפטוגן. אדפטוגנים הם חומרים המסייעים לגוף להחזיר את עצמו לבריאות ולעבוד ללא תופעות לוואי גם אם חריגה מהמינון המומלץ.

ג'ינסנג בשל השפעותיו האדפטוגנים נמצא בשימוש נרחב להורדת כולסטרול, הגברת אנרגיה וסיבולת, הפחתת עייפות ותופעות של מתח ומניעת זיהומים.

ג'ינסנג הוא אחד מתוספי האנטי אייג'ינג היעילים ביותר. זה יכול להקל על כמה תופעות עיקריות של הזדקנות, כגון ניוון של מערכת הדם, ולהגביר את היכולת המנטלית והפיזית.

יתרונות חשובים נוספים של הג'ינסנג הם תמיכתו בטיפול בסרטן והשפעותיו על ביצועי ספורט.

[יישום]

1. מיושם בתוספי מזון, הוא הבעלים של ההשפעה של אנטי עייפות, אנטי אייג'ינג ומזין מוח;

2. מיושם בתחום התרופות, הוא משמש לטיפול במחלת לב כלילית, אנגינה קורדיס, ברדיקרדיה והפרעות קצב לב גבוהות וכו ';

3. מיושם בתחום הקוסמטיקה, הוא הבעלים של ההשפעה של הלבנה, פיזור נקודה, נגד קמטים, הפעלת תאי עור, מה שהופך את העור לרך ומוצק יותר.

סרטן היא קבוצה של מחלות המערבות צמיחת תאים לא תקינה עם פוטנציאל לפלוש או להתפשט לחלקים אחרים בגוף. שימוש בטבק הוא הגורם לכ-22% ממקרי המוות מסרטן. עוד 10% נובעים מהשמנה, תזונה לקויה, חוסר פעילות גופנית ושתיית אלכוהול. גורמים נוספים כוללים זיהומים מסוימים, חשיפה לקרינה מייננת ומזהמים סביבתיים. ניתן למנוע סוגי סרטן רבים על ידי אי עישון, שמירה על משקל תקין, אי שתייה מרובה של אלכוהול, אכילה מרובה של ירקות, פירות ודגנים מלאים, חיסון נגד מחלות זיהומיות מסוימות, אי אכילת יותר מדי בשר מעובד ואדום, והימנעות מרובה מדי מאור השמש. חשיפה. ישנם מזונות-על רבים העשירים בנוגדי חמצון ובפיטוכימיקלים המציעים יתרונות אנטי-סרטניים. למשל כמה פירות יער יכולים לגרום להרס עצמי של תאים סרטניים, לאגוזים יש פוטנציאל לעזור להילחם בגידולים ועגבניות יכולות להרוס רדיקלים חופשיים גורמי סרטן בגוף.
להלן רשימת 10 מזונות העל הנלחמים בסרטן.

שום
שום הוא אחד המאכלים החזקים ביותר נגד סרטן. יש לו תרכובות אליום משפרות את מערכת החיסון שנראות כמגבירות את פעילותם של תאי מערכת החיסון הנלחמים בסרטן ומסייעים בעקיפין בפירוק חומרים גורמי סרטן. חומרים אלו עוזרים גם לחסום כניסת חומרים מסרטנים לתאים ולהאט את התפתחות הגידול. דיאליל גופרתי, מרכיב בשמן שום, הוכח גם כגורם למסרטנים בכבד ללא פעילים.

פטריות
פטריות הן אחד המזונות הפונקציונליים החזקים ביותר למניעה וטיפול בסרטן. מאמינים כי פטריית שיטאקי יעילה במלחמה בהתפתחות והתקדמות של סרטן על ידי חיזוק המערכת החיסונית של הגוף. מלבד שיטאקי, זנים אחרים של פטריות המחזקים את היתרונות האנטי-סרטניים כוללים Maitake, Reishi ו-Phellinus Linteus.

ברוקולי
הברוקולי מכיל רכיב כימי בשם אינדול-3-קרבינול שיכול להילחם בסרטן השד על ידי המרת אסטרוגן מעודד סרטן לזן מגן יותר. יש לו גם את הפיטוכימיקל sulforaphane שמסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן, כמו סרטן המעי הגס וסרטן פי הטבעת.

ענבים
הענבים עשירים בתרכובת פיטוכימית פוליפנולית רזברטרול. , המעכב את האנזימים שיכולים לעורר צמיחת תאים סרטניים ולדכא את התגובה החיסונית. הם מכילים גם חומצה אלגית, תרכובת החוסמת אנזימים הנחוצים לתאים סרטניים - נראה שזה עוזר להאט את צמיחת הגידולים.

תה ירוק
תה ירוק מכיל נוגדי חמצון מסוימים הידועים בשם פוליפנולים אשר נראה כי מונעים מתאי סרטן להתחלק.
על פי דיווח בגיליון יולי 2001 של Journal of Cellular Biochemistry, פוליפנולים אלה הנמצאים בשפע בתה ירוק עשויים להגן מפני סוגים שונים של סרטן.

עגבנייה
ליקופן, נוגד חמצון פלבנואיד, הוא תרכובת פיטוכימית ייחודית המצוי בעגבניות. מחקרים מראים כי ליקופן מגן על העור מפני קרניים אולטרה סגולות ובכך מציע הגנה מסוימת מפני סרטן העור. הוא מכיל גם רמות טובות מאוד של ויטמין A, ונוגדי חמצון פלבנואידים כמו בטא קרוטן, Zea-xanthin ולוטאין. נוגדי חמצון אלו נמצאו מדעית כמגנים מפני סרטן, כולל גידולי המעי הגס, הערמונית, השד, רירית הרחם, הריאות והלבלב.

כּוּרכּוּם
כורכום הוא שורש תת קרקעי שמאמינים שיש לו סגולות רפואיות מכיוון שהוא מעכב ייצור של האנזים cyclo-oxygenase 2 הקשור לדלקת, שרמותיו גבוהות באופן חריג במחלות דלקתיות וסוגי סרטן מסוימים, במיוחד סרטן המעי והמעי הגס.

תרד
תרד הוא אחד מירקות העלים הירוקים הנפלאים המוכרים לעתים קרובות כאחד מהמזונות הפונקציונליים בשל הרכבו התזונתי, נוגדי החמצון והאנטי סרטן. זהו מקור מצוין לברזל שהוא חלק בלתי נפרד מהמוגלובין, המעביר חמצן מהריאות לכל תאי הגוף. כאשר התאים מחומצנים היטב, לא יכול להיות סרטן.

אוכמניות
אוכמניות הן מהפירות בעלי ערך נוגד החמצון הגבוה ביותר. הערך נוגד החמצון שלהם מגיע בעיקר מתרכובות אנתוציאנידין פולי-פנוליות כמו חומצה כלורוגנית, טאנינים, מיריצין, קוורצטין וקאמפרול. בנוסף הם מורכבים מנוגדי חמצון פלבנואידים אחרים כמו בטא קרוטן, לוטאין וזאה-קסנטין.

רימון

זהו אחד ממזונות העל הפופולריים ביותר נגד סרטן.
מחקר חדש מצא שחומר ברימונים יכול להאט או אפילו לעצור את הצמיחה של גידולי סרטן השד. המחקר, שפורסם זה עתה ב-Cancer Prevention Research, מצא 10 פיטוכימיקלים ברימונים שנראים מעכבים את הצמיחה של גידולי שד המגיבים לאסטרוגן.

מים (H2O) צריכים להימשך כשני אטומי מימן המחוברים לאטום חמצן אחד על ידי קשר המכונה קשר קוולנטי קוטבי. ישנם שני זוגות בודדים של אלקטרונים על כל אטום חמצן (מיוצג על ידי שני הקווים הקצרים). לחמצן יש מטען מעט שלילי ואילו למימן יש מטען מעט חיובי. כאשר שתי מולקולות מים נמצאות בקרבת השניה, אטום החמצן השלילי מעט של מולקולה אחת נמשך אל אטום המימן החיובי במקצת של מולקולת המים השנייה וזה יוצר קשר מימן. כתוצאה מכך נוצרים כוחות לכידות בין מולקולות מים.