[שם לטיני] Brassica oleracea L.var.italica L.

[מקור צמח] מסין

[מפרטים]10:1

[מראה] אבקה ירוקה בהיר עד ירוקה

חלק צמח בשימוש: צמח שלם

[גודל חלקיק] 60 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤8.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

הברוקולי הוא בן למשפחת הכרוב, וקשור קשר הדוק לכרובית. גידולו מקורו באיטליה. ברוקולו, שמו האיטלקי, פירושו "נבט כרוב". בגלל מרכיביו השונים, הברוקולי מספק מגוון של טעמים ומרקמים, מרך ופרחוני (הפרחון) ועד לסיבי ופריך (הגבעול והגבעול). הברוקולי מכיל גלוקוזינולטים, פיטוכימיקלים המתפרקים לתרכובות הנקראות אינדולים ואיזוטיוציאנטים (כגון סולפורפאן). הברוקולי מכיל גם את הקרטנואיד, לוטאין. ברוקולי הוא מקור מצוין לויטמינים K, C ו-A, כמו גם חומצה פולית וסיבים. ברוקולי הוא מקור טוב מאוד לזרחן, אשלגן, מגנזיום ולוויטמינים B6 ו-E.

פונקציה עיקרית

(1). עם הפונקציה של אנטי סרטן, וביעילות שיפור היכולת של ניקוי דם;

(2). בעל השפעה רבה למנוע ולווסת יתר לחץ דם;

(3). עם הפונקציה של שיפור ניקוי רעלים בכבד, לשפר את החסינות;

(4). עם הפונקציה של הפחתת סוכר בדם וכולסטרול.

4. יישום

(1). כחומרי גלם של תרופות נגד סרטן, הוא משמש בעיקר בתחום התרופות;

(2). מיושם בתחום מוצרי בריאות, זה יכול לשמש כחומר גלם במזון בריאות, המטרה היא לשפר את החסינות

(3). מיושם בתחומי מזון, הוא נמצא בשימוש נרחב כתוסף מזון פונקציונלי.

הכנת שמן קינמון מאפס בצורה קלה, מהירה וזולה.

זה עלה לי רק 0.85 יורו (0.95 $).

שמן קינמון נהדר לאפייה של מתכונים כגון עוגיות, מאפינס, עוגות, סופגניות ומאפים מתוקים אחרים, מכיוון שהוא נותן ריח וטעם עדינים של קינמון.

אתה יכול גם להשתמש בשמן קינמון למטרות קוסמטיות כמו טיפוח העור, מכיוון שהוא באמת מזין. לקינמון יש מטרות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות וכן לשמן זית העשיר גם בחומצות שומן אומגה 3.

שימוש באיכות טובה בשמן זית כתית מעולה ובקינמון יגביר את הטוב של המתכון הזה.

אם אתה מעוניין, השתמשתי בשמן קינמון זה בקרם גוף על בסיס שמן אנטי צלוליט שהכנתי. אתה יכול לצפות בסרטון כאן: https://www.youtube.com/watch?v=gQ9jpzu6b7s

אם אהבתם את הסרטון הזה, אנא תנו לו אגודל למעלה והירשמו לערוץ Caft My Day לקבלת רעיונות וטיפים נוספים.

תודה!

מוזיקה:
פטיט ביסקוויט - כחול עיניים עמוקות
Soundcloud: https://soundcloud.com/petitbiscuit
פייסבוק: https://www.facebook.com/petitbiscuitsound
טוויטר: https://twitter.com/ItsPetitBiscuit
אינסטגרם: https://instagram.com/petitbiscuit_off/

מתוך מתכוני 4Ks - בסרטון זה אנו רואים כיצד להכין Nippattu Bhel מהיר וקל. Nippatu הוא מתכון חטיף דרום הודי מפורסם אז הכנו מתכון Nippatu bhel מהיר וקל באמצעות ה-Nippattu המפורסם הזה.
ניפאטו נקרא גם כקרקר אורז, Thattai, Chekkalu

(***למנה זו השתמשנו בניפאטו, צ'אטני ירוק, צ'אטני תמרינד בקרוב נעלה מתכונים למנות אלו***)

מנות: 2
מידות: כוס אחת = 250 מ"ל

רכיבים
[ ]4 ניפאטו מוכנים מרוסקים
[ ]1/2 כוס או 1 בצל בינוני קצוץ דק
[ ]חופן או 1/2 עגבנייה בגודל בינוני קצוצה דק
[ ]2 כפות בוטנים קלויים
[ ]2 כפות צ'אטני ירוק
[ ]2 כפות צ'אטני תמרינד
[ ]1 כף אבקת בוטנים קלויים
[ ]מלח
[ ]1 כפית אבקת צ'ילי
[ ]1 כפית אבקת כוסברה
[ ]1 כפית שום מסאלה
[ ]1 כפית סמבאר מסאלה
[ ]2 כפות עלי כוסברה
[ ]1 כפית מיץ ליים

מתכוני CHAAT אחרים
איור לדוגמה https://youtu.be/10dkPJ1Mbh0
פאני פורי https://youtu.be/Le1keOgZT90
פאב בהאג'י https://youtu.be/Udne3MLf9UQ
Bhel https://youtu.be/z7WGMSuqxwQ
KurKure Bhel https://youtu.be/V1ywJ7auHmw
Aloo Chaat https://youtu.be/yrLAGJz69Cs
Nippatu Bhel https://youtu.be/9p1Z-aBpxiQ
Chatapata corn bhel https://youtu.be/Tl9jZPqwoms

נא לבשל וליהנות עם המשפחה/חברים שלך. אנא שתפו אותנו בחוויותיכם, נשמח לשמוע מכם, תודה.
תודה שצפיתם, תהנו, ובבקשה אל תשכחו: להירשם לסמן לייק, להגיב, להעדיף, לשתף ולתמוך

עקבו אחרינו ב
אתר אינטרנט WWW.4Ksrecipe.com
דוא"ל: rakeshkirasur@gmail.com
טוויטר: https://twitter.com/4KsRecipe
פינטרסט: https://www.pinterest.com/4ksrecipe
פייסבוק: https://www.facebook.com/4KsRecipe/
Google+: https://plus.google.com/116551659646298887784
אינסטגרם: https://www.instagram.com/4Ksrecipe/
מקושר ב: https://www.linkedin.com/in/rakesh-kirasur-42258b137/
פטראון: https://www.patreon.com/4KsRecipe
כוס: https://4ksrecipe.tumblr.com/
Vimeo: https://vimeo.com/4ksrecipe

שוב תודה על הביקור!
מתכון של 4K
שראדה קיראסור
רקש קירסור

צפה בהעלאות פופולריות של מתכוני 4Ks

Karnataka Style Sambar – Udupi Hotel Style Sambar – דרום הודית Sambar

Mumbai Street Food Misal Pav מתכון

Indain קריספי גובי 65 – גובי 65 בסגנון מסעדה

ספוג דוסה

ביצה ביריאני

מתכון מוקפץ ברוקולי-ברוקולי בסגנון הודי קל ומהיר | מטגנים ברוקולי עם בסאן.

בייבי תירס מנצ'ורי מסעדה יבשה בסגנון | מטבח הודו-סיני

אגרול ירקות - מתכון אגרול ביתי - אוכל רחוב

Uttar Karanataka Shenga Holige – Botanut Puran Poli

ביצה מבושלת מסאלה טיגון | ביצה מבושלת אוכל רחוב | מתכון ביצים

איך מכינים ביריאני ביצה בבית? – מתכון הודי – אורז אנדה ביריאני

גובי מנצ'ורי הודי יבש | מסעדה בסגנון גובי מנצ'ורי יבש | אוכל רחוב

מתכון דוסה ספוג | מתכון לקרד דוסה | סט דוסה ללא urad dal לפי 4ks מתכון