[שם לטיני] Taraxacum officinale

[מקור צמח] מסין

[מפרטים] פלבונים 3%-20%

[מראה] אבקה חומה עדינה

חלק צמח בשימוש: שורש

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[פוּנקצִיָה]

(1) הוא ממריץ כללי למערכת, אך במיוחד לאיברי השתן, והוא משמש בעיקר בהפרעות בכליות ובכבד;

(2) שן הארי משמש גם כתרופה לטחורים, גאוט, שיגרון, אקזמה, מחלות עור אחרות וסוכרת.

(3) שן הארי משמש לטיפול בכיבים כרוניים, מפרקים נוקשים ושחפת. הוא משמש גם להשראת ייצור חלב אצל אמהות מניקות ולהרגעת רקמת שד דלקתית.

[השפעות פרמקולוגיות]

(1) הפעולה האנטי-בקטריאלית: עשויה מזריקה לחילוץ שן הארי staphylococcus aureus ויש לו סטרפטוקוקוס פנאומוני המוליטי חזק, להרוג, מנינגוקוקים, חיידקי דיפטריה, פסאודומונס אאירגינוזה, פרוטאוס, חיידקים דיזנטריים, חיידקי טיפוס הבצילים ו-staphylococcus fun , וירוסים וחלק מחיידק הלפטוספירה.

(2) פונקציה אחרת. אומץ יתרון, משתן וסואה מרה, שלשול קל נחות.

[יישומים]

הזרקת תמצית שן הארי, מרתח, טבליות, סירופ וכו' למגוון של זיהומים הם רטיבות. ההשפעות המרפאות, כולל זיהום בדרכי הנשימה העליונות וברונכיטיס כרונית, דלקת ריאות, דלקת כבד מדבקת, דלקת בדרכי השתן, הפרעות כירורגיות, ניתוחים, דלקות דרמטולוגיות דלקת אלח דם, טיפוס, תחושת מרה, חזרת וכו'.

מרק דלעת, קוקוס וזרעי פשתן חריף טעים ובריא

עם תודה ל-www.pikalily.com

רכיבים:
• 1 בינוני – דלעת גדולה
• 1 כרישה חתוכה לקוביות
• 1 בצל חתוך לקוביות
• 1 אינץ' ג'ינג'ר גולמי, מגורר
• 1 עשב לימון
• 4 כפות משחת קארי אדום תאילנדי
• 1 ליטר ציר ירקות (או עוף).
• 400 מ"ל חלב קוקוס
• מיץ מ-1 ליים
• 1 כף דבש
• 3 – 4 כפיות שמן זית
• 2 כפות גדושות זרעי פשתן, חמניות ודלעת Linwoods

שיטה:
1. מחממים את התנור ל-200 מעלות ומקלפים ושולפים את הדלעת. חותכים לקוביות ומניחים על מגש צלייה גדול ומוסיפים 2 כפיות שמן זית. מטפטפים מעל 1 כף דבש ומתבלים במלח ופלפל. מכניסים לתנור וצולים 30 דקות.

2. מוסיפים לסיר גדול 2 כפיות שמן זית ומוסיפים את הבצל, הכרישה, הג'ינג'ר והלמון גראס ומבשלים 10 דקות עד לריכוך.

3. מערבבים את משחת הקארי האדום התאילנדי ומוסיפים את הדלעת הצלויה ומיציה. מוסיפים את חלב הקוקוס וציר הירקות ומבשלים 5-10 דקות. הוסף 2 כפות של זרעי פשתן, חמניות ודלעת Linwoods ולאחר מכן הסר את גבעול הלימון.

4. מוסיפים מיץ מליים אחד ומניחים להתקרר מעט לפני שמערבבים את כל החומרים. מחזירים לאש ומחממים בעדינות. מגישים, מקשטים ונהנים.

דלעות מושלמות להרבה קינוחים לעונת החגים. קל להכין מחית דלעת טהורה וגרעיני דלעת קלויים לחטיפים בבית באמצעות דלעת טרייה מאפס.תהנו, והקפידו לשתף איתי תמונות של הפינוקים שלכם בפייסבוק.

עמוד פייסבוק: https://www.facebook.com/iwen777
פייסבוק: https://www.facebook.com/wendy.lee.395454

♦ מתכון
רכיבים:

=מחית דלעת טהורה=
א) 1 דלעת סוכר
ב) שמן זית (לציפוי)

=זרעי דלעת קלויים=
א) גרעיני דלעת (גולמיים וטריים)
אופציונלי ולפי הטעם:
ב) פלפל
ג) מלח
ד) קינמון
ה) תבלינים אחרים (אורגנו ובזיליקום אואבקת שום…..)

♦ מוזיקה
רוק אקוסטי מאת Audionautix מורשה תחת רישיון Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
אמן: https://audionautix.com/