[שם לטיני] Vaccinium myrtillus l.

[מקור הצמח] פרי אוכמניות בר שתורבת משבדיה ופינלנד

[מפרטים]

1) אנתוציאנידינים 25% UV (הוסר גליקוסיל)

2) אנתוציאנינים 25% HPLC

3) אנתוציאנינים 36% HPLC

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[שאריות חומרי הדברה] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[תכונה כללית]

1. 100% מופק מפירות אוכמניות אירופאיות, בדיקת זיהוי מאושרת ממעבדת ChromaDex ו-Alkemist;

2. ללא כל ניאוף של מינים קרובים אחרים של פירות יער, כגון אוכמניות, תות, חמוציות, וכו ';

3. שאריות חומרי הדברה: EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

4. לייבא ישירות את הפירות הקפואים מצפון אירופה;

5. מסיסות מים מושלמת, בלתי מסיסים במים 6. טביעת אצבע כרומטוגרפית תואמת לדרישת EP6

[מה זה פרי אוכמניות]

אוכמניות (Vaccinium Myrtillus L.) היא מעין שיחי פרי נשירים או ירוקי עד, שנמצאים בעיקר באזורים תת-ארקטיים בעולם כמו בשוודיה, פינלנד ואוקראינה וכו'. שימש את טייסי RAF במלחמת העולם השנייה כדי לחדד את ראיית הלילה. ברפואת המזלג, האירופים נוטלים אוכמניות כבר מאה שנים. תמציות אוכמניות נכנסו לשוק הבריאות כמעין תוסף תזונה להשפעות על שיפור הראייה והקלה על עייפות הראייה.

[פוּנקצִיָה]

להגן ולחדש את רודופסין ולרפא את מחלות העיניים;

מניעת מחלות לב וכלי דם

נוגד חמצון ואנטי אייג'ינג

ריכוך נימי הדם, שיפור תפקוד הלב והתנגדות לסרטן

איך לבשל כדורי עדשים מטוגנים לחטיף אחר הצהריים.

אזהרה יכול להיות מאוד משמין אז הכינו אותה רק בהזדמנויות קטנות
רכיבים:

1 כוס זרע דאל
2 בצלים שלמים
3 צ'ילי ירוק או בהתאם לטעם התבלינים
צרור כוסברה
קורט אבקת טרמית
חצי כפית אבקת קארי
2 או 3 עגבניות שרי או עגבנייה אחת שלמה
1 כפית משחת ג'ינג'ר
חצי כפית או שלם לפי הטעם
סכין או קוצץ ירקות
מַמחֶה.
3 כוסות שמן חמניות או שמן זית או כל שמן אחר מספיק לספיגת כדורי הדאל.
עגבנייה או כל רוטב שאוהבים לטבילה.

בפרק הזה של Bubble Child, יש לנו את דמיאן בינואה מנוסה! פירות במטבח שלנו להכנת קערת אסאי אבוקדו טבעונית, ללא גלוטן וללא דגנים. המתכון המלא למטה.

אתה יכול לבדוק את המתכון להדפסה כאן: https://bubblechild.com
הקפד גם לבדוק את Nossa! פירות כאן: https://nossa-acai.com/fr/nossa-boisson-et-sorbets-aux-baies-d-acai/

אנחנו גם ב:
פייסבוק: https://www.facebook.com/BubbleChild
אינסטגרם: https://instagram.com/bubblechildcook/
pinterest: https://www.pinterest.com/bubblechildcook
snapchat: bubblechildcook

התמזל מזלנו במטבח Bubble Child! מנכ"ל ומייסד Nossa! פירות דמיאן בינואה עוצר כדי להראות לנו איך להכין קערת אסאי עם האסאי הקפוא האורגני שלו. החברה של דמיאן היא היחידה בצרפת שמייבא ומוכר ישירות אסאי אורגני, ואני שמח לדעת שזה ממישהו עם מוצר כזה לברי, לאיכות הסביבה של ברזיל ולאוכל!!

אני ממש מרוצה מהאופן שבו אוכל העל הזה הפך לקינוח קפוא. הוא נטול דגנים לחלוטין, טבעוני וללא גלוטן, והוא עמוס במינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה.

לא פלא לברזילאים יש כל כך הרבה אנרגיה.

קערת אבוקדו ACAI

משרת שניים

400 גרם אסאי קפוא (בערך 1 1/2 כוסות)
1 בננה
1 אבוקדו
1/4-1/2 כפית. סטיביה (תלוי כמה אתה אוהב את זה)*
קורט אבקת וואסבי
1 שוקולד מריר מרובע
1/4 כוס פטל מיובש
2 כפות. זרעי דלעת קלויים
גרידת לימון

1. מערבבים בבלנדר אסאי, בננה, אבוקדו, סטיביה ווסאבי, החל מהבננה והאבוקדו בתחתית, ומעל אבקת האסאי, הסטיביה והוואסאבי.
2. מיד יוצקים למיכלי הגשה. למעלה עם פטל וגרעיני דלעת. מוסיפים קורט גרידת לימון, ולבסוף מגררים מעט שוקולד מריר מעל עם מיקרופון למרקם משגע.

*אם אתה שונא סטיביה, נקטר אגבה או סוכר קוקוס הם תחליפים אחרים ברמת גליקמי נמוכה. מוסיפים כ-2 כפות. או כל אחד אם אתה מחליף את הסטיביה.