[שם לטיני] Lycium barbarum L.

[מקור צמח] מסין

[מפרטים]20%-90% פוליסכריד

[מראה] אבקה חומה אדמדמה

חלק צמח בשימוש: פירות

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

תיאור מוצר

הזאב נבצר כשהפרי אדום כתום. לאחר ייבוש לקמטים בעור, הוא נחשף לעור לח ופרי רך, ולאחר מכן מסירים את הגבעול. Wolfberry היא מעין רפואה סינית מסורתית נדירה אשר עשירה מאוד בחומרי הזנה ובעלת ערך תרופתי גבוה החומרים מכילים לא רק כמו ברזל, זרחן, סידן, אלא גם הרבה סוכר, שומן וחלבון. הוא מכיל גם פוליסכריד עם תפקוד בריאותי טוב לגוף האדם וגרמניום אורגני המועיל לאינטליגנציה של האדם.

פוּנקצִיָה

1. עם הפונקציה של ויסות מערכת החיסון, עיכוב צמיחת גידול ומוטציה בתאים;

2. עם הפונקציה של הורדת שומנים בדם ואנטי שומני כבד;

3. קידום תפקוד ההמטופואטי;

4. עם הפונקציה של אנטי גידול ואנטי אייג'ינג.

יישומים:

1. מיושם בתחום מזון, זה יכול להיות מיוצר לתוך יין, שימורים, מיץ מרוכז ועוד הזנה אחרת;

2. מיושם בתחום מוצרי בריאות, ניתן להפוך אותו לנרות, קרמים, הזרקה, טבליות, כמוסות וצורות מינון אחרות כדי לווסת חסינות;

3. מיושם בתחום התרופות, מטפל ביעילות בסרטן, יתר לחץ דם, שחמת ומחלות אחרות;

4. מיושם בתחום הקוסמטיקה, זה יכול למנוע הזדקנות העור ולשפר את גמישות העור.

תודה שצפיתם בפרק של JacandJenKitchen! בבקשה לעשות לייק ולהירשם!
גלילי קינמון
לבצק:
4 כוסות קמח לכל מטרה
1 חבילה של שמרים יבשים
1 כוס חלב מלא, חמים לכ-110 מעלות
1/4 כוס סוכר מגורען
1/2 כוס מחית דלעת
1 כפית תמצית וניל
ביצה 1
1 כפית מלח
1/4 כוס חמאה ללא מלח, מומסת

למילוי:
1/4 כוס חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר או מומסת
3/4 כוס סוכר חום
1/4 כוס סוכר מגורען
1 כף ספייס פאי דלעת

עבור הגלייז:
1/4 כוס גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
1 כף חמאה, בטמפרטורת החדר
1-1/4 כוסות אבקת סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
3 עד 4 כפות חלב

מרק דלעת חמאה
1 דלעת חמאה בינונית
מירפואה
1 תפוח ירוק
1 תפוח ירוק
4 כוסות ציר עוף
2 בצלים
4 גבעולי סלרי
4 גזרים
5 עלי מרווה
זרעי דלעת
לשפשף פנימה דלעת חמאה באבקת צ'ילי
מלח ופלפל
1 כפית קינמון

אינסטגרם: JacandJensKitchen
שפים: ג'קי וג'נה
בודקי טעם: אמי, האנה וקתרין
סרט ועריכה: חנה

דלעות נמצאות עכשיו בחנויות אבל אפשר להשתמש בהן לכל כך הרבה יותר מאשר פנס ליל כל הקדושים שפשוט יגיע לפח. אוקטובר הוא החודש של מתכוני הדלעת כאן ב-A Year of Vegan Eats, אז חזור כל שבוע למתכונים חדשים כדי להפיק את המרב מהדלעת שלך.

דלעת מרוקאית צלויה

רכיבים -
½ דלעת בינונית
1 כפית זרעי כוסברה
½ כפית זרעי כמון
¼ כפית מלח
1 בצל קטן
2 כפיות פפריקה
1 כפית אבקת שום
2 עגבניות

שיטה -
1. מחממים מראש את התנור ל-200c
2. טוחנים את זרעי הכוסברה, זרעי הכמון והמלח לאבקה
3. מוסיפים פנימה את הבצל, הפפריקה, השום והעגבנייה אחת, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים פנימה את העגבנייה השנייה ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת חלקה.
4. קח את הדלעת שלך וגורף את הגרעינים. מנקדים את הבשר כדי שהרוטב יוכל להיספג פנימה. יוצקים את הרוטב ואופים 30-40 דקות עד שהבשר רך.
5. כאן הגשתי אותו עם מאנש (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), חומוס, סלט וחמוצים.

למידע נוסף על אייבי
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

אינסטגרם: instagram.com/umeko_chan
פייסבוק: www.facebook.com/yearofveganeats
טוויטר: twitter.com/umeko_chan
טאמבלר: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

סרטון חדש כל יום רביעי!