[שם לטיני] Allium sativum L.

[מקור צמח] מסין

[מראה] אוף-וייט עד צהוב בהיר אבקה

חלק צמח בשימוש: פירות

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

פונקציה עיקרית:

1. אנטיביוטיקה רחבת טווח, בקטריוסטזיס ועיקור.

2. פינוי חום וחומרים רעילים, הפעלת דם והמסת קיפאון.

3. הורדת לחץ דם ושומן בדם

4. הגנה על תא המוח. התנגדות לגידול

5. שיפור חסינות האדם ועיכוב ההזדקנות.

יישומים:

1. מיושם בתחום התרופות, הוא משמש בעיקר בטיפול בדלקת eumycete וחיידקים, גסטרואנטריטיס ומחלות לב וכלי דם.

2. מיושם בתחום מוצרי בריאות, זה נעשה בדרך כלל לתוך כמוסה כדי להוריד לחץ דם ושומן בדם ולעכב סניליות.

3. מיושם בתחום המזון, הוא משמש בעיקר עבור משפר טעם טבעי ובשימוש נרחב בביסקוויטים, לחם, מוצרי בשר וכו '.

4. מיושם בתחום תוספי מזון, הוא משמש בעיקר בתוסף מזון לפיתוח העופות, בעלי החיים והדגים נגד המחלה וקידום גידול ושיפור הטעם של ביצה ובשר.

5. מיושם בתחום הווטרינרי, הוא משמש בעיקר לעיכוב רבייה של חיידק המעי הגס, סלמונלה ועוד. זה גם יכול לטפל בזיהום בדרכי הנשימה ובמחלות של מערכת העיכול של עופות ובעלי חיים.

איך לגדל סטיביה במיכלים
יהיה קשה, במקרה הטוב, להתחיל מדבקת סטיביה מאפס - כלומר, על ידי שתילת זרעים. גם אם תוכל לגרום להם לנבוט, התוצאות עשויות להיות מאכזבות, שכן רמות הסטיביוסיד עשויות להשתנות מאוד בצמחים הגדלים מזרעים.

השיטה המומלצת היא דווקא לקנות צמחי 'מתחילים' מוכנים לגינה, שבהתחשב בפופולריות ה'גוברת' של הסטיביה, בהחלט ניתן להשיג במשתלה או בצמחי מרפא באזור שלך - בתנאי שאתה מוכן להסתובב קצת. אם לא הצלחתם, או לא הצלחתם לאתר, ישנם לפחות שלושה מגדלי סטיביה איכותיים שישלחו לכם כמה צמחי תינוק שתרצו.

זכור כי לא כל צמחי הסטיביה נוצרו שווים מבחינת תכולת הסטיביוסיד, ומכאן, מתיקות. לכן מומלץ לנסות לקבוע אם הצמחים שאתה קונה גדלו מיחורים שמקורם היה גבוה בסטביוסיד.

מכיוון שצמחי סטיביה צעירים רכים רגישים במיוחד לטמפרטורות נמוכות, חשוב שתחכה עד שתחלוף סכנת הכפור וטמפרטורת הקרקע תגיע גם לשנות ה-50 וה-60 לפני שתשתיל אותם בגינה שלך.

לאחר שתתחיל, עדיף לשתול את הסטיביה שלך בשורות במרחק של 20 עד 24 אינץ' זה מזה, ולהשאיר בערך 18 אינץ' בין הצמחים. הצמחים שלך צריכים לגדול לגובה של כ-30 אינץ' ולרוחב של 18 עד 24 אינץ'.

הנה שני מתכוני קרמבל חמוציות קלים לחג. הם באמת OMGee טובים מספיק כדי לשרת בכל מפגש החגים שלך בעונה זו.

המתכון המלא:
קראמבל תפוח-חמוציות
(מותאם מתוך הדיאטה הבריאה ביותר על פני כדור הארץ)
משרת 8 עד 10

ציפוי
1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים או שקדים
1/4 כוס קמח מאפה מלא
1/2 כפית קינמון
2 כפות ממתיק נוזלי (אגבה, סירופ מייפל, סירופ תמרים)

מילוי
3 כוסות תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות (גם אגסי Bosc עובדים)
2 כוסות חמוציות טריות או קפואות, מופשרות
1/3 כוס סוכר חום
2 1/2 כפות עמילן תירס או אבקת שורש חץ

מחממים תנור ל-350ºF.
מערבבים יחד את מרכיבי הציפוי בקערה בינונית; מוסיפים ממתיק נוזלי לבחירה ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת פירורית. לְהַפְרִישׁ.

זורקים תפוחים, חמוציות, סוכר חום ועמילן תירס בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לתבנית קינוחים עמוקה ומפזרים קראמבל מעל. אופים 40-50 דקות, עד שהמילוי מבעבע והחלק העליון משחים מעט. מצננים שעה אחת (זה החלק הכי קשה במתכון הזה).
——————————-
התזונה הבריאה ביותר על פני כדור הארץ https://simpledailyrecipes.com/mcdougall-healthiestdiet

ערוץ Ro's Kitchen https://simpledailyrecipes.com/roskitchen