[שם לטיני] Cucurbita pepo

[מקור צמח] מסין

[מפרטים] 10:1 20:1

[מראה] אבקה דקה חומה צהובה

חלק צמח בשימוש: זרע

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

מבוא

זרעי דלעת משמשים רפואית כדי לעזור לשפר את תפקוד המעיים על ידי סילוק מערכת המעיים מטפילים ותולעים.

כחומר גלם של תרופות לחיסול קוטל חרקים, נפיחות ושעלת, תמצית זרעי דלעת נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית התרופות;

כתוצר של טיפול בתת תזונה ובערמונית, תמצית זרעי דלעת נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית הבריאות.

פוּנקצִיָה:

1. תמצית זרעי דלעת יכולה לעזור במניעת מחלת הערמונית.

2.תמצית זרעי דלעת מתפקדת לטיפול בשיעול וילדים עם כאבי גרון.

3. דלעת היא גם מקור טבעי למגנזיום, זרחן, סלניום, אבץ, ויטמין A וויטמין C.

4. תמצית הקשואו היא גם חומר משלשל, שיכול לעזור ללחות את העור, הוא אכן מזון יופי טוב לנשים.

5. זרעי דלעת משמשים רפואית כדי לעזור לשפר את תפקוד המעיים על ידי שחרור מערכת המעיים מטפילים ותולעים.

6. בתמצית זרעי הקשואו יש הרבה חומצה, חומצה זו יכולה להרגיע את תעוקת חזה המנוחה, ויש לה תפקיד להפחית את נוזל הדם הגבוה

אוניברסיטת קנטקי
המכללה לחינוך
המחלקה לקינסיולוגיה וקידום בריאות
סדרת סמינרים למדעי התעמלות
סתיו 2014

דו שבועי בימי שישי
9:00 - 10:00 בבוקר
213 סיטון סנטר

מדמה צ'ואה המקסימה משמאל שהיא גברת מאוד אכפתית, מאוד עוזרת ומאכילה את כולם בשקט... אני מכירה אותה כבר 18 שנה. היא מצולמת כאן עם בתה סו מינג שהיא ראש מחלקת הטיפול המסור של קצ'ארה...

מאדאם צ'ואה, שהיא אמה של סו מינג, רגילה לבשל אוכל עם בשר כשהיא גידלה את 3 ילדיה. אנשים התחילו להבין כמה טוב הבישול הצמחוני שלה כשהיא התחילה לבשל מגוון של אוכל צמחוני בכל יום רביעי. הם יהיו זמינים ב-Kechara Care, ואנשים יכולים לבוא לאכול ולתרום כרצונם. זו הייתה דרכה לתמוך בבתה שעומדת בראש המחלקה.

צם רינפוצ'ה

מתכון: מרק אצות, מלון חורף, חומוס ומרק פטריות שחורות

מרכיבים 1. מלון חורף x 1/2
2. תמרים אדומים x ½ כוס
3. תמרים דבש x 8 יח'
4. Wolfberries x ½ כוס
5. חומוס 500 גרם
6. פטרייה שחורה (יבשה) x 1 כוס להשרות במים ולהסיר חלקים קשים
7. טופו x 2 בלוקים גדולים חתוכים לקוביות
8. סלרי להוסיף למרק כשהוא מוכן
9. אצות להוסיף למרק כשהן מוכנות
10. רוק סוכר לפי הטעם
11. ציר תיבול לפי הטעם
12. מלח לפי הטעם
13. מים 4 ליטר
14. אופציונלי: מחבת עוף או כבש צמחוני מטוגנים ומוסיפים למרק כשהם מוכנים

שיטה
1. שוטפים 2-6 למעלה, מוסיפים לסיר מים, מביאים לרתיחה
2. מוסיפים מלוני חורף חתוכים ולאחר מכן מבשלים במשך שעה וחצי.
3. מוסיפים 10-12 לפי הטעם.
4. מוסיפים 8, 9 ו-14. מגישים חם.

יתרונות מרק
מקרר את חום הגוף (מלון חורף)
שפר את הראייה שלנו, ניקוי רעלים מהכבד שלנו, שפר את תפקודי הכבד ומערכת החיסון (גרגרי זאב)
לחזק את תפקודי הלב והריאות, להמריץ את הטחול והקיבה, להזין את הדם (תמרים אדומים)
מוריד כולסטרול בגוף, מונע התקפי לב וסוכרת, מתקן את רקמת הגוף (אצות ים)

https://blog.tsemtulku.com/tsem-tulku-rinpoche/2010/12/madam-chuas-delicious-soup-recipe-video.html

————————————

לרשימה מלאה של סרטוני YouTube של Tsemtulku

https://blog.tsemtulku.com/you-tube-channel