[שם לטיני] Camellia sinensis

[מקור הצמח] סין

[מפרטים]

סך כל פוליפנולים של תה 40%-98%

סה"כ קטכינים 20%-90%

EGCG 8%-60%

[מראה] אבקה חומה צהובה

[חלק צמח בשימוש] עלה תה ירוק

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[מהי תמצית תה ירוק]

תה ירוק הוא המשקה השני בגודלו הנדרש על ידי צרכנים ברחבי העולם. משמש בסין ובהודו בשל השפעותיו הרפואיות. ישנן מספר תרכובות המופקות מתה ירוק כולל קטכינים המכילות כמות עצומה של הידרוקסיפנולים אשר מתחמצנים בקלות, מתקבצים ומתכווצים, מה שמסביר את השפעתו האנטי-אוקסידונית הטובה. השפעתו נוגדת החמצון חזקה פי 25-100 מאלה של ויטמין C ו-E.

הוא נמצא בשימוש נרחב בתרופות, חקלאות ותעשיות כימיות ומזון. תמצית זו מונעת מחלות לב וכלי דם, מורידה את הסיכון לסרטן ומפחיתה את רמת הסוכר בדם ואת לחץ הדם, כמו גם וירוסים. בתעשיית המזון, חומר נוגד החמצון המשמש לשימור מזון ושמני בישול.

[פוּנקצִיָה]

1. תמצית תה ירוק יכולה להפחית לחץ דם, סוכר בדם, שומנים בדם.

2. לתמצית תה ירוק יש את הפונקציה של הסרת רדיקלים ואנטי אייג'ינג.

3. תמצית תה ירוק יכולה לשפר את התפקוד החיסוני ומניעת הצטננות.

4. תמצית תה ירוק אנטי קרינה, אנטי סרטן, מעכבת את הגדלת תאים סרטניים.

5. תמצית תה ירוק המשמשת לאנטי חיידקים, עם פונקציה של עיקור ופיזור ריח.

[יישום]

1. מיושם בתחום הקוסמטיקה, תמצית תה ירוק היא הבעלים של ההשפעה של אנטי קמטים ואנטי אייג'ינג.

2. מיושם בתחום המזון, תמצית תה ירוק משמשת כנוגד חמצון טבעי, סוכן אנטי-התבגרות וסוכנים נגד דהייה.

3.Applied בתחום התרופות, תמצית תה ירוק משמשת כדי למנוע ולרפא מחלות לב וכלי דם, סוכרת.

דובר: פרופ' ד"ר Tomasz Ciach University of Warszawa, הפקולטה להנדסת כימיה ותהליכים, מעבדה להנדסה ביו-רפואית, חבר מועצת המנהלים של NanoVelos Sp. ורשה (PL)
CLINAM 7/ 2014, כנס ותערוכה 7,
23-25 ​​ביוני 2014