[שם לטיני] Taraxacum officinale

[מקור צמח] מסין

[מפרטים] פלבונים 3%-20%

[מראה] אבקה חומה עדינה

חלק צמח בשימוש: שורש

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[פוּנקצִיָה]

(1) הוא ממריץ כללי למערכת, אך במיוחד לאיברי השתן, והוא משמש בעיקר בהפרעות בכליות ובכבד;

(2) שן הארי משמש גם כתרופה לטחורים, גאוט, שיגרון, אקזמה, מחלות עור אחרות וסוכרת.

(3) שן הארי משמש לטיפול בכיבים כרוניים, מפרקים נוקשים ושחפת. הוא משמש גם להשראת ייצור חלב אצל אמהות מניקות ולהרגעת רקמת שד דלקתית.

[השפעות פרמקולוגיות]

(1) הפעולה האנטי-בקטריאלית: עשויה מזריקה לחילוץ שן הארי staphylococcus aureus ויש לו סטרפטוקוקוס פנאומוני המוליטי חזק, להרוג, מנינגוקוקים, חיידקי דיפטריה, פסאודומונס אאירגינוזה, פרוטאוס, חיידקים דיזנטריים, חיידקי טיפוס הבצילים ו-staphylococcus fun , וירוסים וחלק מחיידק הלפטוספירה.

(2) פונקציה אחרת. אומץ יתרון, משתן וסואה מרה, שלשול קל נחות.

[יישומים]

הזרקת תמצית שן הארי, מרתח, טבליות, סירופ וכו' למגוון של זיהומים הם לחות. ההשפעות המרפאות, כולל זיהום בדרכי הנשימה העליונות וברונכיטיס כרונית, דלקת ריאות, דלקת כבד מדבקת, דלקת בדרכי השתן, הפרעות כירורגיות, ניתוחים, דלקות דרמטולוגיות דלקת אלח דם, טיפוס, תחושת מרה, חזרת וכו'.

Griti היא קהילה לומדת לתלמידים על ידי תלמידים. אנו בונים אלפי הדרכות וידאו עבור הקורסים שלך במכללה הנלמדים על ידי מומחי סטודנטים שקיבלו A+.

הירשם לערוץ וחקור סקירות כלליות עבור כל מושג בקורסי החשבון, הכימיה והפיסיקה שלך בחינם!

הרשמה בכתובת www.GRITI.co
לבקש סרטונים לעזרה נוספת?
+ קבל אלפי בעיות לימוד להכנה לבחינה

אלו טיקי צ'אט,
קישור למתכון: https://www.tarladalal.com/Aloo-Tikki-Chaat-Chaat-Recipe-41659r

הירשם: https://goo.gl/omhUio

אפליקציית Tarla Dalal: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
פייסבוק: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
ערוץ YouTube: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
פינטרסט: https://www.pinterest.com/tarladalal/
גוגל פלוס: https://plus.google.com/107883620848727803776
טוויטר: https://twitter.com/Tarla_Dalal

אלו טיקי צ'אט

תחשוב על צ'אט וזו אחת האפשרויות הראשונות שעולה לך בראש. ה-Aloo Tikki Chaat לא צריך היכרות עם מי שמכיר את מאכלי הרחוב של הודו. מפורסם מאוד במומבאי ובצפון הודו, הצ'אט הזה זמין כעת בכל רחבי המדינה אפילו במסעדות קטנות ובדוכנים בצד הדרך! טיקיס פריכים ועסיסיים מתפוחי אדמה שטופים בקרסונים ומשופחים בצ'אטני מתוקים וירוקים ותערובת מרגשת של אבקות תבלינים. קישוט של sev מוסיף קראנץ' לאלו טיקי צ'אט בעוד הרימון נותן לך כתמים של מתיקות עסיסית נחמדה. אהוב מאוד על כולם, הצ'אט הזה הוא בהחלט אחד ששווה לנסות להכין במטבחים שלך. הכינו אותו עם פריחה כמו הרוכלים בצד הדרך והגישו אותו באהבה, כדי שהמשפחה והחברים שלכם יתענגו.

זמן הכנה: 20 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מייצר 4 צלחות.

לאלו טיקי
2½ כוסות תפוחי אדמה מבושלים, קלופים ומגוררים
חצי כוס כוסברה קצוצה דק (דניה)
2 כפיות צ'ילי ירוק קצוץ דק
2 כפות קורנפלור
מלח לטעימה
שמן לטיגון עמוק

מרכיבים אחרים
1 כוס קצפת (דאהי)
2 כפיות אבקת סוכר
8 כפיות תמרים/צ'אטני אימלי
8 כפיות צ'אטני ירוק
1 כפית אבקת כמון (ג'ירה).
½ כפית צ'אט מסאלה
½ כפית מלח שחור (סנצ'ל)
4 כפות ניילון סוו
4 כפיות כוסברה קצוצה דק (דניה)
4 כפות רימון (אנר)

לאלו טיקי
1. מאחדים את כל החומרים בקערה עמוקה ומערבבים היטב.
2. מחלקים את התערובת ל-8 חלקים שווים.
3. מרדדים ומעצבים כל חלק ל-63 מ"מ. (2½ אינץ') טיקה שטוחה עגולה.
4. מחממים את השמן במחבת טפלון רחבה ומטגנים 4 טיקיס בכל פעם עד שהם מקבלים צבע חום זהוב מכל הצדדים. מסננים על נייר סופג ושומרים בצד.

איך להמשיך
1. מערבבים בקערה עמוקה את הקצפת והסוכר, מערבבים היטב בעזרת מטרפה. שמור בצד.
2. ממש לפני ההגשה מניחים 2 אלו טיקיס על צלחת הגשה.
3. מורחים מעליו ¼ כוס תערובת סוכר, 2 כפיות צ'אטני חאג'ור אימלי קי ו-2 כפיות צ'אטני ירוק.
4. מפזרים מעליו ¼ כפית אבקת זרעי כמון, ⅛ כפית צ'אט מסאלה ו-⅛ מלח שחור באופן שווה.
5. לבסוף מפזרים מעליו 1 כף של ניילון סב, 1 כפית כוסברה ו-1 כף רימון באופן שווה.
6. חזור על שלבים 2 עד 5 כדי ליצור 3 צלחות נוספות.
מגישים מיד.