[שם לטיני] Vaccinium uliginosum

[מראה] אבקה עדינה סגול כהה
[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] 5.0%

[הבי מתכת] 10PPM

[חלץ ממסים] אתנול

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים. משקל נטו: 25 ק"ג/תוף

[תכונה כללית]

1. חומר הגלם פירות אוכמניות הם מרכס הרי Daxing'an;
2.ללא כל ניאוף של מינים קרובים אחרים של פירות יער, 100% טהור מאוכמניות.
3. מסיסות מים מושלמת, בלתי מסיסים במים 4. מסיסות טובה במים, שיכולה להיות בשימוש נרחב במשקאות, יין, קוסמטיקה, עוגה וגבינה וכו '.
5. אפר נמוך, טומאה, מתכת כבדה, שאריות ממס וללא שאריות חומרי הדברה.

.

[פוּנקצִיָה]

אוכמניות הן צמחים פורחים מהסוג Vaccinium עם גרגרי יער כחולים כהים. הם נאספים משיחי בר נקיים מזיהום. אוכמניות עשירות באנתוציאנוסידים,

פרואנטוציאנידינים, רזברטרול, פלבונים וטאנינים מעכבים מנגנונים של התפתחות תאים סרטניים ודלקות.

[יישום]
1. להגן על הראייה ולמנוע עיוורון, גלאוקומה, לשפר קוצר ראייה.
2. לנטרל פעילות רדיקלים חופשיים, למנוע טרשת עורקים.
3. לרכך כלי דם, לשפר את תפקוד מערכת החיסון.
4. מניעת הזדקנות המוח; אנטי סרטן

הרצאת VDO בנושא בטא גלוקן מאת פרופ' ד"ר Siraphop Rakthanathat https://youtu.be/zGl5E4ht4qA?list=PL5mWCexLqiHp5lULHJ0Z4hvk9bosyVSvM

צפו במתכון המלא בכתובת https://www.manjulaskitchen.com/2009/07/20/vegetable-biryani/

רכיבים:
עבור אורז:
1 כוס אורז ארוך, רצוי בסמטי
2 כוסות מים
1/4 כפית מלח
1 כף שמן
2 קורט זעפרן
2 כפות חלב

לרוטב ירקות:
2 כפות שמן
1/4 כפית אספטידה (הינג)
1 כפית זרעי כמון (ג'ירה)
4 עגבניות בינוניות קצוצות
1 צ'ילי ירוק קצוץ דק
1 כף ג'ינג'ר מגורר דק
1 כוס יוגורט
1/2 כפית אבקת צ'ילי אדום
1/2 כפית כורכום
1/2 כוס פאניר קוביות
2 כוסות כרובית פרוסות
1/2 כוס גזר פרוס
1/2 כוס שעועית ירוקה קצוצה
1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ
2 כפות אגוזי קשיו שבורים לחתיכות
1 כפית מלח להתאים לפי הטעם
2 כפות עלי נענע קצוצים
לקישוט:
1 כפית גאראם מסאלה
4 כפות חמאה מומסת
2 כפות שקדים פרוסים