[שם לטיני] Zingiber Officinalis

[מפרט] ג'ינג'רולים 5.0%

[מראה] אבקה צהובה בהירה

חלק צמח בשימוש: שורש

[גודל חלקיק] 80Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[מה זה ג'ינג'ר?]

ג'ינג'ר הוא צמח בעל גבעולים עלים ופרחים ירוקים צהבהבים. תבלין הג'ינג'ר מגיע משורשי הצמח. ג'ינג'ר מקורו בחלקים חמים יותר של אסיה, כמו סין, יפן והודו, אך כעת גדל בחלקים של דרום אמריקה ואפריקה. הוא גם גדל כיום במזרח התיכון לשימוש כתרופה ועם מזון.

[איך זה עובד?]

ג'ינג'ר מכיל כימיקלים שעשויים להפחית בחילות ודלקות. חוקרים מאמינים שהכימיקלים פועלים בעיקר בקיבה ובמעיים, אך הם עשויים לעבוד גם במוח ובמערכת העצבים כדי לשלוט בבחילות.

[פוּנקצִיָה]

ג'ינג'ר הוא בין התבלינים הבריאים (והטעימים ביותר) על פני כדור הארץ. הוא עמוס בחומרים מזינים ובתרכובות ביו-אקטיביות בעלות יתרונות חזקים עבור הגוף והמוח שלך. הנה 11 יתרונות בריאותיים של ג'ינג'ר הנתמכים על ידי מחקר מדעי.

1. ג'ינג'ר מכיל ג'ינג'רול, חומר בעל תכונות רפואיות חזקות
2. ג'ינג'ר יכול לטפל בצורות רבות של בחילה, במיוחד בחילות בוקר
3. ג'ינג'ר עשוי להפחית כאבי שרירים וכאבים
4. ההשפעות האנטי דלקתיות יכולות לעזור עם אוסטיאוארתריטיס
5. ג'ינג'ר עשוי להוריד באופן דרסטי את רמת הסוכר בדם ולשפר את גורמי הסיכון למחלות לב
6. ג'ינג'ר יכול לעזור בטיפול בהפרעות עיכול כרוניות
7. אבקת ג'ינג'ר עשויה להפחית באופן משמעותי את כאבי המחזור
8. ג'ינג'ר עשוי להוריד את רמות הכולסטרול
9. ג'ינג'ר מכיל חומר שעשוי לסייע במניעת סרטן
10. ג'ינג'ר עשוי לשפר את תפקוד המוח ולהגן מפני מחלת אלצהיימר
11. המרכיב הפעיל בג'ינג'ר יכול לעזור להילחם בזיהומים

כתבה במגזין השירות Konkret בנושא סטיביה רבודיאנה (עשב מתוק).

יתרונות unab בהינדית אורדו או יתרונות unab ke באורדו הינדי

7 יתרונות בריאותיים של פרי שיזף

1. יכולות אנטי סרטניות

המים המופקים משיזפים הוכיחו את הפוטנציאל שלהם לעכב תאים סרטניים. מחקר אחד במיוחד ממכון המחקר החיסונים והסרום באיראן בדק את תמצית המים של פירות שיזף מיובשים עבור השפעות אפשריות נגד סרטן והשראת אפופטוזיס (מוות תאי אוטומטי) של שורות תאים גידולים אנושיים. באמצעות ניתוח פיצול DNA, חוקרים הראו שתמצית שיזף דיכאה את שורות תאי הגידול האנושי, במיוחד קו לוקמיה. בסך הכל, מחקר מדעי זה הראה את יכולתו המרשימה של שיזף להרוג תאי גידול, מה שהופך את פרי השיזף למזון פוטנציאלי הנלחם בסרטן. (3)

2. טיפול בנדודי שינה

שיזפים וזרעים שלהם נמצאים בשימוש נפוץ ברפואה הסינית לטיפול בבעיות שינה נפוצות כמו נדודי שינה. פרי שיזף וזרעי שיזף מכילים תרכובות הידועות כפלבנואידים, ספונינים ופוליסכרידים. מחקרים הראו שתכולת הספונין הגבוהה של השיזף שלו המקנה לו את היכולת לפעול כחומר הרגעה טבעי ולהשפיע על כל מערכת העצבים.

מחקר אחד מסין מצא שהספונין בשיזפים הוכיח פונקציה מרגיעה ומהפנטת יעילה, שיכולה לשמש כדי לעזור לישון. (4) כוס תה שיזף לפני השינה עשויה להיות רק הכרטיס לשנת לילה נינוחה ולעזור לטפל בנדודי שינה ללא תרופות.

3. יתרונות כלליים במערכת העיכול

פרי שיזף שימש באופן מסורתי כמחית, משחה, תה או מרק לשיפור העיכול. מחקר שפורסם ב-Journal of Agricultural and Food Chemistry הראה שצריכה נאותה (מוגדרת כ-40 מיליגרם ליום) של שיזף בכל יום יכולה לשפר את הסביבה הכללית של מערכת העיכול ולהפחית את החשיפה של רירית המעי לאמוניה רעילה ותרכובות מזיקות אחרות. (5)

4. הקלה בעצירות כרונית

יתרון ספציפי במערכת העיכול של שיזף הוא הקלה מהבעיה הבריאותית הנפוצה והמאוד לא רצויה של עצירות כרונית, הפועלת כתרופה טבעית לעצירות. מחקר שפורסם ב-Digestion חקר את הבטיחות והיעילות של תמצית שיזף על אנשים עם זמן מעבר ממושך, מה שמעיד על עצירות. הנבדקים קיבלו Z. jujuba נוזלי או פלצבו למשך 12 שבועות.

עבור הקבוצה שטופלה בשיזף, התסמינים נרמלו ב-84% מהנבדקים, אך רק 12% מקבוצת הפלצבו הראו שיפורים. המחקר הגיע למסקנה שתמצית שיז'ובה היא טיפול יעיל ובטוח לעצירות כרונית. (6)

5. פרי מרומם ומרגיע

שיזפים ידועים כבעלי השפעה מרגיעה על הנפש והגוף. בדיוק בגלל זה הם שימשו באופן מסורתי כמזון טבעי נוגד דיכאון, נוגד חרדה ומתח. הזרעים של פרי השיזף היו מעורבים במיוחד בהפחתת החרדה אצל נושאי בעלי חיים.

תוצאות ממחקר אחד שפורסמו בכתב העת Journal of Ethnopharmacology מצביעות על כך שלתמצית זרעי שיזף יש השפעות נוגדות חרדה במינון נמוך יותר והשפעות הרגעה במינון גבוה יותר. (7) למרבה הצער, אין כיום מחקרים בבני אדם על ההשפעות הרגעה או הפחתת החרדה של שיזף, אך מחקר בבעלי חיים מעודד עד היום את הפוטנציאל של שיזף כמשכך מתח טבעי.

6. עשיר בויטמין C הנלחם במחלות

כמזון עתיר נוגדי חמצון וגם כמזון ויטמין C, צריכת שיזף היא דרך מצוינת להגדיל את צריכת החומרים המזינים העיקריים. נוגדי חמצון הם חומרים מזינים החוסמים נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. רמות מוגזמות של רדיקלים חופשיים בגוף קשורות לתהליך הזדקנות מואץ כמו גם לחששות בריאותיים חמורים יותר כמו סרטן ומחלות לב.

מכיוון שהגוף שלנו לא יכול לייצר ויטמין C בעצמו, חיוני שנוודא שאנו מקבלים מספיק ויטמין C בתזונה שלנו. נטילת קצת פחות מחצי כוס של שיזפים טריים מספקת למעלה מ-100 אחוז מהדרישה היומית שלך לוויטמין C. זו דרך די קלה וטעימה להילחם בנזק של רדיקלים חופשיים ובמניעת מחלות.

ויטמין C הוא גם המפתח לעור ושיער בריאים, תוך שהוא מסייע בריפוי פצעים ופציעות בגוף מהר יותר.

7. עוזר לחץ דם

כוס שיזפים טריים מכילה כ-15 אחוזים מהצרכים היומי של אשלגן. האם אתה יודע למה אשלגן טוב? זה מצוין לשמירה על לחץ הדם שלך ברמות בריאות, אשר בתורו מצוין לבריאות הלב. האשלגן של שיזף מועיל לשמירה על נינוחות כלי הדם. כאשר כלי הדם רפויים, זרימת הדם והלחץ טובים בהרבה. (8)

אם אתה מבחין בתסמיני לחץ דם גבוה מתגנבים, שיזפים עשויים להיות מועילים כדי להחזיר את לחץ הדם שלך לבדיקה.