[שם לטיני] Lycium barbarum L.

[מקור צמח] מסין

[מפרטים]20%-90% פוליסכריד

[מראה] אבקה חומה אדמדמה

חלק צמח בשימוש: פירות

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

תיאור מוצר

הזאב נבצר כשהפרי אדום כתום. לאחר ייבוש לקמטים בעור, הוא נחשף לעור לח ופרי רך, ולאחר מכן מסירים את הגבעול. Wolfberry היא מעין רפואה סינית מסורתית נדירה אשר עשירה מאוד בחומרי הזנה ובעלת ערך תרופתי גבוה החומרים מכילים לא רק כמו ברזל, זרחן, סידן, אלא גם הרבה סוכר, שומן וחלבון. הוא מכיל גם פוליסכריד עם תפקוד בריאותי טוב לגוף האדם וגרמניום אורגני המועיל לאינטליגנציה של האדם.

פוּנקצִיָה

1. עם הפונקציה של ויסות מערכת החיסון, עיכוב צמיחת גידול ומוטציה בתאים;

2. עם הפונקציה של הורדת שומנים בדם ואנטי שומני כבד;

3. קידום תפקוד ההמטופואטי;

4. עם הפונקציה של אנטי גידול ואנטי אייג'ינג.

יישומים:

1. מיושם בתחום מזון, זה יכול להיות מיוצר לתוך יין, שימורים, מיץ מרוכז ועוד הזנה אחרת;

2. מיושם בתחום מוצרי בריאות, ניתן להפוך אותו לנרות, קרמים, הזרקה, טבליות, כמוסות וצורות מינון אחרות כדי לווסת חסינות;

3. מיושם בתחום התרופות, מטפל ביעילות בסרטן, יתר לחץ דם, שחמת ומחלות אחרות;

4. מיושם בתחום הקוסמטיקה, זה יכול למנוע הזדקנות העור ולשפר את גמישות העור.

מונומרים הם מולקולות קטנות שיכולות להצטרף למולקולות דומות אחרות כדי ליצור מולקולות גדולות מאוד, או פולימרים. לכל המונומרים יש את היכולת ליצור קשרים כימיים לפחות לשתי מולקולות מונומר אחרות. שומנים, פוליסכרידים, חלבונים ופולינוקלאוטידים הם הקבוצות העיקריות של מקרומולקולות שנמצאות בכל היצורים החיים. מולקולות ענק אלו מבצעות את כל התפקידים החיוניים הדרושים לתאים. מקרומולקולות מעורבות בתהליכים כמו עיכול מזון, אחסון מידע, מניפולציה של אנרגיה ומטבוליזם. חלבונים עשויים מחומצות אמינו, פחמימות עשויות מסוכרים, ו-DNA ו-RNA עשויים מנוקלאוטידים.

קבל את האפליקציה והצטרף לקהילה https://bit.ly/GetGastroLab

הירשם ל-Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl

עוגיות דלעת ליל כל הקדושים
עוגיות הדלעת הטעימות הללו יכולות להיות פינוק מושלם למסיבת ליל כל הקדושים. פריך, עדין ולא מתוק במיוחד. הציפוי החמאתי הופך אותו לא רק לטעים יותר, אלא גם ליפה. אתה יכול להוסיף כל צבע מאכל כדי להפוך אותם לצבעוניים ולמראה מסיבות.
רכיבים:
1 ק"ג דלעת
3 ביצים
15 גרם ציפורן טחון
800 גרם סוכר לבן
סוכר וניל
36 גרם אבקת אפייה
500 גרם חמאה
200 גרם גרעיני דלעת
1,125 ק"ג קמח

הכנה:
מערבבים את החמאה הרכה עם הסוכר, מוסיפים ביצים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מכינים את מחית הדלעת: חותכים את הדלעת הגולמית לקוביות ומבשלים כ-20 דקות עד שהיא רכה, ואז מסננים ומקציפים במעבד המזון. תן לזה להתקרר לגמרי, ואז הוסף מחית דלעת לבלילה.
מערבבים קמח עם אבקת אפייה.
מערבבים חומרים יבשים ורטובים. מוסיפים גרעיני דלעת ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
מעבירים את הבלילה לשקית זילוף. מעבירים את התערובת לקשקשים על ניירות האפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 20 דקות.
בינתיים מכינים את הציפוי: מערבבים 1 כוס חמאה מומסת עם 4 כוסות אבקת סוכר, מוסיפים סוכר וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

תנו לעוגיות להתקרר מעט, ואז מכסים בציפוי חמאה.

Gastrolab - פחות דיבורים, יותר בישולים!

הכל לאוהבי אוכל ובישול - למדו מיומנויות בישול בסיסיות וצרו מנות מדהימות אך פשוטות. העלאות שבועיות עם שילוב של קלאסיקות, מנות אקזוטיות מרחבי העולם ויצירות חדשות!

העלאות חדשות כל שבוע!

הירשם ל-Gastrolab: https://bit.ly/1jxPvdl
עשו לנו לייק בפייסבוק: https://www.facebook.com/gastrolabfood
עקבו אחרינו בטוויטר: https://twitter.com/GastroLabFood
Gastrolab ב-Pinterest: https://www.pinterest.com/gastrolabfood/