[שם לטיני] Zingiber Officinalis

[מפרט] ג'ינג'רולים 5.0%

[מראה] אבקה צהובה בהירה

חלק צמח בשימוש: שורש

[גודל חלקיק] 80Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[מה זה ג'ינג'ר?]

ג'ינג'ר הוא צמח בעל גבעולים עלים ופרחים ירוקים צהבהבים. תבלין הג'ינג'ר מגיע משורשי הצמח. ג'ינג'ר מקורו בחלקים חמים יותר של אסיה, כמו סין, יפן והודו, אך כעת גדל בחלקים של דרום אמריקה ואפריקה. הוא גם גדל כיום במזרח התיכון לשימוש כתרופה ועם מזון.

[איך זה עובד?]

ג'ינג'ר מכיל כימיקלים שעשויים להפחית בחילות ודלקות. חוקרים מאמינים שהכימיקלים פועלים בעיקר בקיבה ובמעיים, אך הם עשויים לעבוד גם במוח ובמערכת העצבים כדי לשלוט בבחילות.

[פוּנקצִיָה]

ג'ינג'ר הוא בין התבלינים הבריאים (והטעימים ביותר) על פני כדור הארץ. הוא עמוס בחומרים מזינים ובתרכובות ביו-אקטיביות בעלות יתרונות חזקים עבור הגוף והמוח שלך. הנה 11 יתרונות בריאותיים של ג'ינג'ר הנתמכים על ידי מחקר מדעי.

1. ג'ינג'ר מכיל ג'ינג'רול, חומר בעל תכונות רפואיות חזקות
2. ג'ינג'ר יכול לטפל בצורות רבות של בחילה, במיוחד בחילות בוקר
3. ג'ינג'ר עשוי להפחית כאבי שרירים וכאבים
4. ההשפעות האנטי דלקתיות יכולות לעזור עם אוסטיאוארתריטיס
5. ג'ינג'ר עשוי להוריד באופן דרסטי את רמת הסוכר בדם ולשפר את גורמי הסיכון למחלות לב
6. ג'ינג'ר יכול לעזור בטיפול בהפרעות עיכול כרוניות
7. אבקת ג'ינג'ר עשויה להפחית באופן משמעותי את כאבי המחזור
8. ג'ינג'ר עשוי להוריד את רמות הכולסטרול
9. ג'ינג'ר מכיל חומר שעשוי לסייע במניעת סרטן
10. ג'ינג'ר עשוי לשפר את תפקוד המוח ולהגן מפני מחלת אלצהיימר
11. המרכיב הפעיל בג'ינג'ר יכול לעזור להילחם בזיהומים

ארוחת בוקר ספגטי סקווש (בייקון וביצה)
גודל מנה: 4

רכיבים
1 דלעת ספגטי
שמן, לצחצח
מלח ופלפל, לתיבול
1/2 כוס בייקון, קצוץ
4 ביצים
1/2 כוס גבינת צ'דר
בצל ירוק, לקשט

הכנה
מחממים תנור ל-400ºF / 200ºC.
חצי מהדלעת וגורפים זרעים.
מברישים את הבשר הפנימי בשמן, מתבלים במלח ופלפל. מניחים את הדלעת החתוכה כלפי מטה, וצולים עד שהם רכים, כ-30 דקות. ואז לתת להתקרר.
השתמשו במזלג כדי לגרד את חוטי הדלעת ו"לפרוף" אותם.
מפזרים בייקון וגבינה על הדלעת המפוחמת. יוצרים גומה עם כף ובפנים פורצים ביצה.
מכניסים בחזרה את חצאי דלעת ארוחת הבוקר לתנור, ואופים עד שהמילוי חם והביצים מגיעות לרמת העשייה הרצויה, כ-10 דקות.
מקשטים בבצל ירוק קצוץ ופלפל שחור.
מגישים מיד ונהנים!

דלעת ספגטי ארבע גבינות
גודל מנה: 4

רכיבים
1 דלעת ספגטי
שמן, לצחצח
מלח ופלפל, לתיבול
1/4 כוס חמאה
1/4 כוס קמח לכל מטרה
1 3/4 כוסות חלב
1/2 כוס גבינת פרמזן, מחולקת לשניים
1/4 כוס גבינת צ'דר
1/4 גבינת מוצרלה
1/4 גבינת מונטריי ג'ק
פטרוזיליה קצוצה, לקישוט

הכנה
מחממים תנור ל-400ºF / 200ºC.
חצי מהדלעת וגורפים זרעים.
מברישים את הבשר הפנימי בשמן, מתבלים במלח ופלפל. מניחים את הדלעת החתוכה כלפי מטה, וצולים עד שהם רכים, כ-30 דקות. ואז לתת להתקרר.
השתמשו במזלג כדי לגרד את חוטי הדלעת ו"לפרוף" אותם.
בסיר ממיסים חמאה, מערבבים פנימה קמח ומבשלים כ-2 דקות תוך ערבוב מתמיד.
מערבבים לאט חלב ומקציפים עד שאין גושים. מביאים את הרוטב לאט לרתיחה תוך כדי ערבוב כל הזמן עד שהרוטב מסמיך.
מוסיפים את כל ארבע הגבינות לרוטב ומערבבים עד להמסה.
יוצקים את הרוטב לחצאי הדלעת, מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים כדי לוודא שהדלעת מצופה ברוטב הגבינה.
אופים עד שהמילוי חם, כ-5 דקות.
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
מגישים מיד ונהנים!

דלעת ספגטי ממולאת עוף אנצ'ילדה
גודל מנה: 4

רכיבים
1 דלעת ספגטי
שמן, לצחצח
מלח ופלפל, לתיבול
2 כוסות עוף מגורר, מבושל (עוף רוטיסרי)
1/2 כפית כמון
1/4 כפית אבקת שום
1/8 כפית אבקת צ'ילי
1/4 כפית מלח
3 כפות מים קרים
1/3 כוס בצל, קצוץ
1/3 כוס פלפל חריף, קצוץ
1/4 כוס שעועית שחורה
1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה אדומה
1/2 כוס תערובת גבינה מקסיקנית מגוררת

הכנה
מחממים תנור ל-400ºF / 200ºC.
חצי מהדלעת וגורפים זרעים.
מברישים את הבשר הפנימי בשמן, מתבלים במלח ופלפל. מניחים את הדלעת החתוכה כלפי מטה וצולים עד לריכוך, כ-30 דקות. ואז לתת להתקרר.
במחבת בינונית מעלים לאש בינונית. מוסיפים בצל ופלפל, כמון, אבקת שום, אבקת צ'ילי ומלח. מוסיפים מים, ואז מבשלים ומערבבים עד שהירקות ברובם התרככו והשחמו והמים התאדו, כ-3 דקות.
מעבירים את הירקות לקערה גדולה. מוסיפים עוף, שעועית שחורה, 1/2 כוס רוטב אנצ'ילדה ו-1/4 כוס גבינה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
השתמשו במזלג כדי לגרד את חוטי הדלעת ו"לפרוף" אותם.
מחלקים את תערובת האנצ'ילדה בין חצאי הדלעת החלולים. מפזרים למעלה גבינה נוספת.
אופים עד שהמילוי חם והגבינה נמסה, כ-10 דקות.
מגישים מיד ונהנים!

רוטב בשר עגבניות ספגטי סקווש
גודל מנה: 4

רכיבים
1 דלעת ספגטי
שמן, לצחצח
מלח ופלפל, לתיבול
1 קילו בשר בקר טחון
1 בצל צהוב, חתוך לקוביות
3 שיני שום, קצוצות
פחית אחת (15 אונקיות) עגבניות מרוסקות
1 כוס מוצרלה מגוררת
פטרוזיליה קצוצה, לקישוט

הוראות
מחממים תנור ל-400ºF / 200ºC.
חצי מהדלעת וגורפים זרעים.
מברישים את הבשר הפנימי בשמן, מתבלים במלח ופלפל. מניחים את הדלעת החתוכה כלפי מטה, וצולים עד שהם רכים, כ-30 דקות. ואז לתת להתקרר.
השתמשו במזלג כדי לגרד את חוטי הדלעת ו"לפרוף" אותם.
במחבת מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. מערבבים פנימה בצל ומטגנים עד לשקיפות, 5-8 דקות. מערבבים פנימה שום ומבשלים עד לריח, 30 שניות. מוסיפים את הבשר הטחון ומעט מלח. מבשלים עד להשחמה היטב, מפרקים את הבקר לפירורים קטנים, 5-8 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות המרוסקות ומביאים לרתיחה.
מחלקים את תערובת רוטב הבשר בין חצאי הדלעת החלולים. למעלה באופן שווה עם 1/2 כוס הגבינה.
אופים עד שהתחושה חמה והגבינה נמסה, כ-5 דקות.
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
מגישים מיד ונהנים!

מוזיקה מסופקת על ידי Audio Network. בשימוש באישור

מניות שורש תגרה או ולריאנה ווליצ'י הן ארומטיות; הם מניבים שמן ארומטי, המכיל חומצה ולארית. לטאגרה יש השפעה מרגיעה על הגוף והיא משמשת לטיפול בנדודי שינה והפרעות שינה.
מידע נוסף בקר בכתובת https://himalayaherbals.info/

רוצים לקנות כנסו ל https://himalayaherbals.info/himalaya-herbals-tagara-capsules-p-201.html?osCsid=977477ed2fa2cc3b5e90a2d3c7ba91b0