[שם לטיני] Glycine max (L.) Mere

[מקור הצמח] סין

[מפרטים] איזופלבונים 20%, 40%, 60%

[מראה] אבקה דקה חומה צהובה

[חלק צמח בשימוש] פולי סויה

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[רכיבים פעילים]

[מהו סויה איזופלבונים]

איזופלבונים סויה מזוקקים מפולי סויה שאינם מהונדסים גנטית, גורם תזונתי טבעי למגוון פעילות פיזיולוגית חשובה הוא אסטרוגן צמחי טבעי, הנספג בקלות בגוף.

איזופלבונים הם פיטואסטרוגנים כלכלה מתוכננת הורמונים חלשים, סויה היא המקור התקף היחיד של גישה אנושית לאיזופלבונים. במקרה של פעילות פיזיולוגית חזקה של אסטרוגן, איזופלבונים יכולים לשחק את התפקיד של אנטי אסטרוגן. תכונות אנטי-סרטניות בולטות של איזופלבונים, יכולים לעכב את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים ורק סרטן, לאיזופלבונים לא הייתה השפעה על תאים נורמליים. לאסופלבונים יש אפקטיביות של נוגד חמצון.

[פונקציות]

1. סיכון נמוך יותר לסרטן אצל גברים ונשים;

2. שימוש בטיפול תחליפי אסטרוגן;

3. הורדת כולסטרול והפחתת הסיכון למחלות לב;

4. להקל על תסמונת גיל המעבר לנשים, להגן מפני אוסטיאופורוזיס;

5. הגן על גוף האדם מפני הרס על ידי רדיקלים חופשיים כדי לקדם חסינות;

6. להיות בריא לקיבה ולטחול ולהגן על מערכת העצבים;

7. להפחית את עובי הכולסטרון בגוף האדם, למנוע ולרפא מחלות לב וכלי דם;

8. מניעת סרטן ומניעת סרטן, למשל, סרטן הערמונית, סרטן השד.

[יישום] משמש להורדת הסיכון לסרטן, טיפול חלופי באסטרוגן, קידום חסינות, מניעה וריפוי של מחלות לב וכלי דם.

תוכן העניינים:

00:03 - יעדים
00:30 – הכימיה של הפחמן
01:03 -
01:25 - הכימיה של פחמן
01:47 –
01:51 - מקרומולקולות
03:39 – הכנת פולימרים
05:14 - פירוק פולימרים
06:30 – מקרומולקולות
06:51 - מקרומולקולה מס' 1: פחמימות
09:44 - מקרומולקולה מס' 1: פחמימות
10:17 - מקרומולקולה מס' 1: פחמימות
11:09 - מקרומולקולה מס' 1: פחמימות
11:50 - דוגמאות לפוליסכרידים
12:14 - מקרומולקולה מס' 2: ליפידים
12:35 - ליפידים רוויים ובלתי רוויים
12:37 - מקרומולקולה מס' 2: ליפידים
13:57 - ליפידים רוויים ובלתי רוויים
15:50 - סוגי חומצות שומן
16:32 - דוגמה לליפידים
17:04 - דוגמה לליפידים
18:02 - מקרומולקולה מס' 3: חומצות גרעין
19:10 - מבנה חומצות גרעין
20:07 - מקרומולקולה מס' 4: חלבון
21:20 – 20 חומצות אמינו
22:07 - מקרומולקולה מס' 4: חלבון
23:18 - מקרומולקולה מס' 4: חלבון
23:52 –
24:46 - מקרומולקולה מס' 4: חלבון
25:25 – סקירה

צפה בעוד סרטוני מתאבנים וחטיפים למסיבה: https://www.howcast.com/videos/353402-How-to-Bake-Pumpkin-Seeds

זרעי דלעת, הידועים גם בשם פפיטה, הם טעימים ומזינים. עקוב אחר המתכון הזה כדי לאפות גרעיני דלעת משלך וליצור פינוק מתוק, חריף או מלוח בבית.

שלב 1: מחממים תנור
מחממים את התנור ל-250 מעלות פרנהייט. מרססים את תבנית האפייה בספריי בישול טפלון והניחו אותו בצד.

שלב 2: הסר ויבש זרעים
מוציאים את גרעיני הדלעת מהדלעת, שוטפים אותם ומייבשים אותם עם נייר סופג. מפזרים באופן שווה על תבנית האפייה, ואופים שעה אחת ב-250 מעלות לייבושם.

שלב 3: שלבו זרעים, שמן ומלח
מערבבים את גרעיני הדלעת עם שמן הקנולה והמלח בקערת ערבוב גדולה. השתמש במלח פחות או יותר כדי להשיג את הטעם שאתה רוצה.

שלב 4: הוסף תבלינים
מגבירים את חום התנור ל-350 מעלות. הוסף תבלינים כדי ליצור שילובי טעמים משלך. לזרוק את הגרעינים, השמן והתבלינים עד שגרעיני הדלעת מצופים בצורה אחידה.

עֵצָה
השתמש בכל התבלינים במזווה שלך כדי ליצור שילוב טעמים מותאם אישית. השתמשו באבקת צ'ילי לזרעי דלעת חריפים או שלבו סוכר, קינמון, כמון וג'ינג'ר לטעם מתוק.

שלב 5: אופים זרעים
מפזרים את גרעיני הדלעת באופן שווה על תבנית האפייה ואופים בתנור שחומם מראש במשך ארבע דקות.

שלב 6: הפצה מחדש
מערבבים את גרעיני הדלעת על תבנית האפייה, ומפזרים אותם מחדש באופן שווה. מחזירים את תבנית האפייה לתנור ואופים עוד ארבע עד חמש דקות.

שלב 7: מצננים ומאחסנים
מוציאים את גרעיני הדלעת האפויים מהתנור ונותנים להם להתקרר לחלוטין. אחסן אותם בכלי אטום - אם אתה מצליח לא לאכול את כולם מיד.

האם ידעת?
זרעי דלעת עשויים לעזור במגוון בעיות בריאותיות. מחקרים העלו שהם יכולים לעזור להקל על כאבי דלקת פרקים, להגן על העצמות ולהוריד את הכולסטרול.