[שם לטיני] Stevia rebaudiana

[מקור צמח] מסין

[מפרטים] 1. אבקת תמצית סטיביה (סטביוסידים)

סה"כ סטביול גליקוזידים 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. סטיביוסיד 90%

מונומר אחד בסטיביול גליקוזידים

[מראה] אבקה לבנה עדינה

חלק צמח בשימוש: עלה

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

תמצית סטיביה

[מאפיינים]

סוכר הסטיביה כולל מתיקות גבוהה וקלוריות נמוכה ומתיקותו היא פי 200 פי 350 מזו של סוכר קנים אבל הקלוריות שלו היא רק 1/300 מזו של סוכר קנים.

המרכיב של תמצית הסטיביה המעניק לה את מתיקותה הוא תערובת של גליקוזידים מסוג סטיביול שונים. מרכיבי המתיקות בעלי הסטיביה הם stevioside, rebaudioside A, C, D, E ו- dulcoside A. Rebaudioside C, D, E ו- dulcoside A הם קטנים בכמות. המרכיבים העיקריים הם stevioside ו-rebaudioside A.

האיכות של stevioside ו-rebaudiosideA טובה יותר מאלה של רכיבים אחרים, המופקים מסחרית ומשמשים ביישומים שונים.

ה-steviol glycosides הקיימים בתמצית stevia מכונים "steviosides" או °± תמצית סטיביה. בין ה"סטביוזידים" הללו, הנפוץ ביותר הוא Stevioside ואחריו RebaudiosideA. לסטיביוסיד טעם צמחי קל ונעים ול-Rebaudioside-A אין טעם צמחי.

למרות ש-Rebaudioside C ו- dulcoside A הם קטנים בכמות בתמצית סטיביה, הם המרכיבים העיקריים שנותנים טעם לוואי מר.

[פוּנקצִיָה]

מספר רב של בדיקות פרמצבטיות הוכיחו שלסוכר סטיביה אין תופעות לוואי, חומרים מסרטנים, והוא בטוח לאכילה.

בהשוואה לסוכר קנים, זה יכול לחסוך 70% מהעלות. עם צבע לבן טהור, טעם נעים וללא ריח מוזר, סוכר סטיביה הוא מקור סוכר חדש עם פרספקטיבה רחבה להתפתחות. סוכר Stevia rebaudianum הוא הסוכן הטבעי הנמוך במתוק חם הדומה בעיקר לטעם של סוכר קנים, המאושר לשימוש על ידי משרד הבריאות הממלכתי ומשרד התעשייה הקלה.

זהו הצמח הטבעי השלישי של סוכר קנים וסוכר סלק עם ערך פיתוח וטיפול בריאותי, המופק מעלי ירק הצמחים של משפחת סטיביה רבאודיאנום המרוכבת.

הקדמה של מזון מוצק לתינוק בן 6 חודשים
#ParuppuSatham #BabyFood #RiceFoodForBaby #VegRiceForBaby
#מזון מוצק לתינוק #אוכל לתינוק בן שנה

יתרונות בריאותיים

מקור טוב לחלבון, ויטמינים, ברזל

בסרטון זה נראה כיצד להכין מזון אורז לתינוק בטמילית.
מזון אורז ביתי זה הוא אחד המזון הטוב ביותר לתינוקות. הוא מכיל אורז, דאל, גהי וירקות (גזר, סלק, כרוב, שום, זרעי כמון, אפונה ירוקה). אתה יכול להוסיף ירקות משלך

לתינוק בן 6-10 חודשים
אורז - 2 כפיות; דאל - כף אחת

לתינוק בן 10-14 חודשים
אורז - 3 כפיות; דאל - 1 ו-1/2 כפית

לתינוק בן 14-18 חודשים
אורז - 4 כפיות; דאל - 2 כפיות

רכיבים

1. אורז
2. דאל (טור דאל או מוונג דאל)
3. גזר
4. סלק
5. כרוב
6. שום
7. בצל קטן
8. מלח
9. זרעי כמון
10. אבקת כורכום
11. אבקת פלפל
12. מים

שיטה

1. שוטפים היטב את האורז והדאל.
2. שמים את האורז, הדאל, המים והמרכיבים (3 – 11) בסיר לחץ.
3. מבשלים כ-2-3 משרוקיות. מועכים היטב ומגישים.

Pycnogenol® לטיפוח העור. Pycnogenol® היא תמצית קליפת אורן מעץ האורן הימי הצרפתי.