[שם לטיני] Stevia rebaudiana

[מקור צמח] מסין

[מפרטים] 1. אבקת תמצית סטיביה (סטביוסידים)

סה"כ סטיביול גליקוזידים 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. סטיביוסיד 90%

מונומר אחד בסטיביול גליקוזידים

[מראה] אבקה לבנה עדינה

חלק צמח בשימוש: עלה

[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

תמצית סטיביה

[מאפיינים]

סוכר הסטיביה כולל מתיקות גבוהה וקלוריות נמוכה ומתיקותו היא פי 200 פי 350 מזו של סוכר קנים אבל הקלוריות שלו היא רק 1/300 מזו של סוכר קנים.

המרכיב של תמצית הסטיביה המעניק לה את מתיקותה הוא תערובת של גליקוזידים מסוג סטיביול שונים. מרכיבי המתיקות בעלי הסטיביה הם stevioside, rebaudioside A, C, D, E ו- dulcoside A. Rebaudioside C, D, E ו- dulcoside A הם קטנים בכמות. המרכיבים העיקריים הם stevioside ו-rebaudioside A.

האיכות של stevioside ו-rebaudiosideA טובה יותר מאלה של רכיבים אחרים, המופקים מסחרית ומשמשים ביישומים שונים.

ה-steviol glycosides הקיימים בתמצית stevia מכונים "steviosides" או °± תמצית סטיביה. בין ה"סטביוזידים" הללו, הנפוץ ביותר הוא Stevioside ואחריו RebaudiosideA. לסטיביוסיד טעם צמחי קל ונעים ול-Rebaudioside-A אין טעם צמחי.

למרות ש-Rebaudioside C ו- dulcoside A הם קטנים בכמות בתמצית סטיביה, הם המרכיבים העיקריים שנותנים טעם לוואי מר.

[פוּנקצִיָה]

מספר רב של בדיקות פרמצבטיות הוכיחו שלסוכר סטיביה אין תופעות לוואי, חומרים מסרטנים, והוא בטוח לאכילה.

בהשוואה לסוכר קנים, זה יכול לחסוך 70% מהעלות. עם צבע לבן טהור, טעם נעים וללא ריח מוזר, סוכר סטיביה הוא מקור סוכר חדש עם פרספקטיבה רחבה להתפתחות. סוכר Stevia rebaudianum הוא הסוכן הטבעי הנמוך במתוק חם הדומה בעיקר לטעם של סוכר קנים, המאושר לשימוש על ידי משרד הבריאות הממלכתי ומשרד התעשייה הקלה.

זהו הצמח הטבעי השלישי של סוכר קנים וסוכר סלק עם ערך פיתוח וטיפול בריאותי, המופק מעלי ירק הצמחים של משפחת סטיביה רבאודיאנום המרוכבת.

https://davesmith.ludaxx.com/

https://www.davegsmith.com

למה זה עובד עבור
F21 הוא חוסם סוכר טבעי המסייע להגביל את ספיגת הסוכר בדם. הוא מורכב מתרכובות שונות שנמצאו בעלות יתרונות בריאותיים שונים, כגון L-Arabinose, Coriolus Versicolor Polysacchride, Konjac-Mannan, Magnesium Stearate, טעם מנטה: מנטול וצבעים טבעיים. F21 לא רק עוזר לקדם ירידה במשקל, (PSK) מגביר את תגובת המערכת החיסונית שלך. למעשה, על כל גרם של F21, ניתן לחסום עד 20 גרם סוכר (סוכרוז). הנוסחה לא רק עוזרת לקדם ירידה במשקל, היא מיטיבה עם מערכת העיכול בכך שהיא מאפשרת לסוכרוז החסום לתמוך בחיידקים פרוביוטיים מועילים בעוד שהפוליסכריד (PSK) מגביר את תגובת המערכת החיסונית שלך.
אבל איך פורמולה זו מפרקת את הסוכר בגופנו? יש בעצם שלושה שלבים:
שלב 1
סוכר (סוכרוז) נכנס לגוף כמולקולה שלמה.
שלב 2
האנזים "סוכרוז" מפריד את מולקולת הסוכרוז לשתי מולקולות סוכר בודדות, גלוקוז ופרוקטוז, אשר לאחר מכן נכנסות לזרם הדם לשימוש. F21 מעכב סוכרוז להפריד את מולקולת הסוכרוז.
שלב 3
במקום שהסוכרים ייכנסו לזרם הדם, כל מולקולת הסוכרוז ו-F21 נשארים במערכת העיכול והופכים לפרה-ביוטיקה.
המרכיב העיקרי ב-F21 הוא L-Arabinose, המסייע במניעת חילוף החומרים של סוכר (סוכרוז) בגוף. זה גם עוזר לספק כל התשוקה לסוכר. מרכיב נוסף,פוליסכריד (PSK), הוא נוגד חמצון עוצמתי במיוחד ומגן וויסות מערכת החיסון. זה נחקר היטב השפעות אנטי גידול, אנטי זיהום ואנטי דלקתיות עוזרות לתקן תאים פגומים ולתמוך במערכת החיסון.
קונג'אק-מנאן הוא מדכא תיאבון טבעי. זה פועל כטריגר המאותת לבטן שלך להרגיש קצת יותר מרוצה ויכול לעזור להפחית את התשוקה לרעב.
פרביוטיקה הם סיבים בלתי ניתנים לעיכול המהווים מזון לפרוביוטיקה. גם F21 וגם מולקולת הסוכרוז כולה נשארים במעי הגס והופכים למזון לפרוביוטיקה.
מנטול הוא תרכובת אורגנית המיוצרת באופן סינטטי או מתקבלת משמני קורנמנט, מנטה או נענע אחרים. למנטול יש תכונות הרדמה מקומית ונגד גירוי, והוא נמצא בשימוש נרחב כדי להקל על גירוי קל בגרון. ידוע שהיא תרכובת רפואית רבת עוצמה הקשורה למספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים. שמן מנטה, מקור טבעי של מנתול, נחקר כטיפול למספר מחלות ומצבים.
מגנזיום סטראט, המכונה גם חומצה אוקטדקנואית, מיוצר משמנים מן החי והן משמנים צמחיים וזו הסיבה שבגללה חלק מתוספי התזונה מציינים כי המגנזיום הסטארט המשמש מקורו מירקות.

אפיית צימוקים משיבולת שועל הכוללת אבקת חלבון זרעי דלעת

מה אתה צריך:
- 1/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת מיושנת
- 1 כף צימוקים
- 1/2 כפית קינמון
- 2 כפות אבקת חלבון זרעי דלעת (זמינה בכתובת: https://www.aplussmoodees.com/get-it/)
- 1 כף פשתן טחון
- מיכל אחד (100 מ"ל) רסק תפוחים לא ממותק

1. מאחדים את כל החומרים ומעבירים לרמקין משומן. אופים 15-20 דקות בחום 350F ונהנים!

למתכונים נוספים בקר בכתובת: www.wsimplified.com