[שם לטיני] Citrus aurantium L.

[מפרט] סינפרין 4.0%–80%

[מראה] אבקה חומה צהובה

חלק צמח בשימוש: פרי

[גודל חלקיק] 80Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[מהו הדר אורנטיום]

הדר aurantium L, השייך למשפחת Rutaceae, מופץ באופן נרחב בסין. Zhishi, השם הסיני המסורתי ל-Citro aurantium, הוא זה מכבר רפואה עממית ברפואה הסינית המסורתית (TCM לשיפור הפרעות עיכול ולסייע בגירוי הצ'י (כוח האנרגיה).

[פוּנקצִיָה]

1. יש פונקציה של פעולות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, היפוליפידמיות, מגנות כלי דם ואנטי קרצינוגניות והורדת כולסטרול.

2. בעלי תפקיד של עיכוב האנזימים הבאים: Phospholipase A2, lipoxygenase, HMG-CoA reductase ו-cyclo-oxygenase.

3. יש את הפונקציה של שיפור בריאות הנימים על ידי הפחתת חדירות הנימים.

4. יש להפחית את קדחת השחת ומצבים אלרגיים אחרים על ידי עיכוב שחרור היסטמין מתאי הפיטום. ניתן להסביר את הפעילות האפשרית של הספרידין על ידי עיכוב סינתזת הפוליאמין. (תמצית תפוז מרה)

למנסחי מזון יש הרבה אפשרויות ממתיק. לכל ממתיק יש מאפייני טעם משלו. חלקם מתוקים יותר מסוכר, חלקם פחות. הטעם עשוי להתפתח ולשקוע בצורה חלקה ונקייה, כמו במקרה של סוכר. לאחרים לוקח יותר זמן להתבגר, ואז הם מתעכבים יותר מדי. אפקט האפטר יכול להיות מר, מתכתי או לא נעים באופן דומה.

XeroSweet Plus Stevia Fortified Xylitol זמין באבקה דקה סטנדרטית 30-60 mesh ו-100 mesh נוסחה להפחתת קלוריות. XeroSweet Plus 100 mesh יכול להחליף פי 10 סוכר קונדיטור. התוספת של SteviaSweet 95-60 ב-XeroSweet Plus מכפילה את עוצמת המתיקות תוך הקניית טעם נקי ומאוזן היטב. לקסיליטול מועשר בסטיביה XeroSweet Plus יש 2.5 קלוריות לגרם, הפחתה של 60% לעומת סוכר. הפחתות קלוריות עמוקות יותר מושגות על ידי שימוש בחצי. סינרגיות עם ממתיקים אחרים תגביר עוד יותר את הטעם תוך הפחתת רמות השימוש הכולל של ממתיקים, ובסופו של דבר, עלויות הרכיבים.

לקבלת דפי מפרט, תיעוד ודוגמאות של XeroSweet Plus התקשר לנציג המכירות של Steviva Ingredients בטלפון 310-455-9876 או דוא"ל info@steviva.com

ד"ר סטיבן לאם על ההשפעות המקדמות בריאות של פיקנוגנול.