[שם לטיני] ולריאן אופיסינליס I.

[מפרט] חומצה ולרנית 0.8% HPLC

[מראה] אבקה חומה

חלק צמח בשימוש: שורש

[גודל חלקיק] 80Mesh

[הפסד בייבוש] ≤5.0%

[הבי מתכת] ≤10PPM

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חיי מדף] 24 חודשים

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים.

[משקל נקי] 25 ק"ג/תוף

[מה זה ולריאן?]

שורש ולריאן (valeriana officinalis) נגזר מצמח שמקורו באירופה ובאסיה. השורש של צמח זה שימש במשך אלפי שנים כתרופה למחלות שונות כולל בעיות שינה, בעיות עיכול והפרעות במערכת העצבים, כאבי ראש ודלקות פרקים. מאמינים שלשורש ולריאן יש השפעה על זמינותו של הנוירוטרנסמיטר GABA במוח.

[פוּנקצִיָה]

1. מועיל עבור נדודי שינה
2. עבור חרדה
3. כחומר הרגעה
4. להפרעה כפייתית אובססיבית (OCD)
5. לבעיות עיכול
6. לטיפול במיגרנה
7. להיפראקטיביות ומיקוד בילדים

https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - טיפים לתוכנית דיאטה לסוכרתיים

10 מזונות העל המובילים - מזונות בריאים שלא כדאי בלעדיהם

הם בדרך כלל עמוסים בהטבות מקדמות בריאות, מוויטמינים חיוניים ועד נוגדי חמצון ועד פלבנואידים. כמעודדי בריאות חזקים, ידוע שהם נלחמים בסרטן, מורידים כולסטרול, נלחמים במחלות לב ומקטינים את גודל החגורה שלך.

1. אסאי ברי
גדל על עצי דקל ביערות הגשם של האמזונס, לפי השמועות הוא ברזילאי זה מזון העל הטוב ביותר בסביבה. עם סיבים גבוהים, חלבון גבוה ותכולת סוכר נמוכה, ניתן למצוא את האסאי בשייקים, יוגורטים קפואים, מיצים ואפילו משקאות אלכוהוליים. למרות שהיתרונות התזונתיים שלהם דומים לאוכמניות, חמוציות ותותים, גרגרי האסאי מתהדרים פי עשרה מכמות נוגדי החמצון שנמצאים בענבים אדומים. נוגדי חמצון, כשם
מרמז, נגד ההשפעות של חמצון תאים, הגנה מפני רדיקלים חופשיים ואולי הפחתת לחץ דם גבוה ועוזרת במניעת מחלות לב.

2. קינמון
מכיוון שהתבלין הניחוח המתוק הזה עוזר לאזן את רמת הסוכר בדם, הוא יכול להועיל למניעת סוכרת (או: הוא יכול להוות תוספת מועילה לתזונה של חולי סוכרת). יתרה מכך, התכונות האנטי דלקתיות של הקינמון יכולות להקל על תסמיני דלקת פרקים.

3. פרי הדר
בין אם מעדיפים אשכוליות, תפוזים או קלמנטינות, פירות הדר עשירים בוויטמין C, הדרוש כדי להילחם בהצטננות ובנגיפי שפעת מגעילים. תפוזים, קלמנטינות ואשכוליות הוכחו כמונעים גם סוגים רבים של סרטן, כמו סרטן הערמונית, הריאות והשד.

4. חמוציות
עמוס בפרואנטוציאנידינים (סוג של פלבנואיד עשיר בנוגדי חמצון, הנלחם ברדיקלים חופשיים), פרי יער אדום-ארגמן זה יכול לעזור בריפוי דלקות בדרכי השתן ומחלות חיידקיות אחרות במינון יומי בלבד. מלבד היתרונות לדם, פירות יער חמוצים ונלחמים בסרטן מצוינים לפה. אנחנו לא מתייחסים רק לטעם, למרות שהם טעימים. הוכח כי חמוציות מונעות עששת ומחלות חניכיים.

5. שום
אל תתכווצו מהסירחון עדיין; הנורה בעלת הריח החריף מורידה את לחץ הדם וכן מפחיתה את הסיכון לחלות בזיהומים חיידקיים. שום פועל גם כאנטי דלקתי, מקל על מחלות כמו דלקת פרקים ואסטמה.

לטיפים נוספים לתוכנית דיאטה לסוכרתיים עברו אל ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - טיפים לתוכנית דיאטה לסוכרתיים

6. אחר
הירק העלים המסולסל הזה מתהדר במינון בריא של סידן, ויטמין B6 ולוטאין, המסייע במניעת מחלות עור ועיניים כאחד. כמו עם ירקות מצליבים אחרים, קייל נמצא ב
החלוץ של מזונות מונעי סרטן.

7. רימונים
רימונים, מיוצגים היטב באמנות ובספרות עתיקה, היו איטיים לנדוד מהים התיכון ומהמזרח התיכון. רק לאחרונה נמצאו הזרעים של מזון העל הזה ממתיקים מאכלים, כמו מרקים וסלטים, במדינות המערב. שתיית המיץ של הפרי האדום הדלוח הזה מקדמת לב בריא וכן מסייעת במאבק בשבץ מוחי, יתר לחץ דם ומחלת אלצהיימר. ברפואה האיורוודה, רימונים משמשים כתרופה מסורתית לשלשולים, דיזנטריה וטפילי מעיים.

8. דלעת
הבשר, הזרעים והשמן של הדלעת האהובה על הסתיו הזה מכילים רכיבים תזונתיים חיוניים המפחיתים את סימני ההזדקנות כמו גם את הסיכון לסרטן הערמונית אצל גברים. בנוסף להתהדרות בתכולת מינרלים גבוהה, הדלעות הן גם אנטי סוכרתיות, נוגדות חמצון, אנטי מסרטנות ואנטי דלקתיות.

9. זרעי צ'יה
רק שתי כפות של זרעי צ'יה זעירים המופצים במהלך היום מספקים לגוף שלך רמות גבוהות של חלבון, סיבים ואומגה 3, להשפעות ממריץ, משחרר רעלים ובריאות הלב. בצריכה גולמית, זרעי הצ'יה הם פריכים ואינם שונים כמו פרג במרקם ובגודל שלהם. כמעט חסרי טעם, הם מאפשרים לך להגניב אותם למאכלים רבים מבלי אפילו לשים לב לנוכחותם. נסה אותם ביוגורט, שיבולת שועל או סלט עבור מנה נוספת של סידן, ברזל, נחושת ואבץ. משרים צ'יה בכל נוזל (המקסיקנים עושים את זה עם מיץ פירות כדי ליצור משקה המכונה צ'יה פרסקה) והם מתרחבים לג'ל פי כמה מהזרע המקורי.

10. גרגיר הנחלים
באזורים מסוימים בעולם, גרגיר הנחלים נחשב לעשב, באחרים כירק מימי או עשב. עם כל כך הרבה יתרונות בריאותיים, גרגיר הנחלים הוא בהחלט לא עשב שוטים! החזק ביותר כאשר הוא נצרך טרי וגולמי, רב שנתי עלים זה עוזר להילחם במגוון סוגי סרטן ומשמש זמן רב לטיפול בצפדינה. בשל תכולת היוד הגבוהה שלו, לגרגר הנחלים יש השפעה מחזקת על בלוטת התריס, מה שהופך אותו למועיל לסובלים מתת פעילות בלוטת התריס.

מאמר נכתב על ידי Gayot.com

https://www.gayot.com/cooking/top10superfoods/main.html

לטיפים נוספים לתוכנית דיאטה לסוכרתיים עברו אל ~
https://diabetic-diet-plan.researchedbyyou.com - טיפים לתוכנית דיאטה לסוכרתיים

גאטה קי סבזי
רכיבים

בשביל גאטה
קמח בסאן/גרם – 1 כוס [קנייה: https://goo.gl/WdR9cA]
מלח
אבקת כורכום - 1/2 כפית
אבקת צ'ילי - 1/2 כפית
אבקת כוסברה - 1/2 כפית
אבקת כמון - 1/2 כפית
אבקת Hing או Asafoetida - 1/4 כפית
קורט סודה לבישול
יוגורט
שמן

עבור סבזי:
שמן
גהי
קינמון
ציפורן
זרעי כמון - 1 כפית
צילי אדום
בצל קצוץ - 1 מס'
שום קצוץ
ג'ינג'ר קצוץ
מלח
אבקת כורכום - 1/4 כפית
אבקת צ'ילי - 1 כפית
אבקת כמון - 1 כפית
אבקת כוסברה - 1 כפית
אבקת Hing או Asafoetida - 1/4 כפית
מים
קורד - 1 כוס
עלי כוסברה קצוצים

קנה מחבת: https://goo.gl/95Sy1V

שיטה:
1. עבור Gatte, הוסף 1 כוס קמח בסאן, קצת מלח, 1/2 כפית אבקת כורכום, 1/2 כפית אבקת צ'ילי, 1/2 כפית אבקת כוסברה, 1/2 כפית אבקת כמון, 1/4 כפית אבקת הינג או asafoetida, קורט סודה ומערבבים הכל יחד בקערה.
2. שלבו הכל יחד עם יוגורט וערבבו אותו עד לקבלת עקביות של בצק.
3.מוסיפים מעט שמן ולשים אותו היטב.
4. משמנים את הידיים במעט שמן, מגלגלים אותו דק יותר וחותכים אותו לשלושה חלקים.
5.קחו מחבת, יוצקים מספיק מים ומחממים אותה. לאחר שהוא חם, מניחים את גליל גאטה למחבת ומבשלים כ-5 דקות ומוציאים אותו מהמחבת.
6. חותכים אותו לחתיכות קטנות עכשיו ושומרים אותו בצד.
7. קח מחבת רוטב רחבה, הוסף שמן או גהי, וצולים את חתיכות הגאטה לצבע חום זהוב.
8. קח סיר רחב, הוסף מעט שמן, 2 כפיות גהי, חתיכת קינמון וקצת ציפורן, כפית זרעי כמון, צ'ילי אדום, בצל אחד קצוץ דק, קצת שום וג'ינג'ר קצוצים, 1/4 כפית אבקת כורכום, 1 כפית אבקת צ'ילי, 1 כפית אבקת כמון, 1 כפית אבקת כוסברה, מלח, 1/4 כפית אבקת הינג או asafoetida.
9. לאחר שהמסאלה והבצל צלויים, מוסיפים לו מים.
10.מוסיפים 1 כוס קצף סמיך ומוסיפים לו חתיכות גאטה.
11. מעטרים אותו בכמה עלי כוסברה קצוצים ומערבבים היטב.
12. הניחו לו לשבת 10 דקות לפני שאתם מגישים אותו כי הוא רוצה שחתיכות גאטה יספגו את הרוטב.
Gatte Ki Sabzi מוכן להגשה עם כל לחם הודי לבחירתכם.

אתר אינטרנט: https://www.21frames.in/homecooking
פייסבוק - https://www.facebook.com/HomeCookingShow
אינסטגרם - https://www.instagram.com/homecookingshow
TWITTER - https://twitter.com/VentunoCooking

הפקה של Ventuno: https://www.ventunotech.com