[שם לטיני]Vaccinium uliginosum

[מראה] אבקה דקה סגול כהה
[גודל חלקיק] 80 Mesh

[הפסד בייבוש] 5.0%

[הבי מתכת] 10PPM

[חלץ ממסים] אתנול

[אחסון] אחסן באזור קריר ויבש, הרחק מהאור הישיר ומהחום.

[חבילה] ארוז בתופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים. משקל נטו: 25 ק"ג/תוף

[תכונה כללית]

1. חומר הגלם פירות אוכמניות הם מרכס הרי Daxing'an;
2.ללא כל ניאוף של מינים קרובים אחרים של פירות יער, 100% טהור מאוכמניות.
3. מסיסות מים מושלמת, בלתי מסיסים במים 4. מסיסות טובה במים, שיכולה להיות בשימוש נרחב במשקאות, יין, קוסמטיקה, עוגה וגבינה וכו '.
5. אפר נמוך, טומאה, מתכת כבדה, שאריות ממס וללא שאריות חומרי הדברה.

.

[פוּנקצִיָה]

אוכמניות הן צמחים פורחים מהסוג Vaccinium עם גרגרי יער כחולים כהים. הם נאספים משיחי בר נקיים מזיהום. אוכמניות עשירות באנתוציאנוסידים,

פרואנטוציאנידינים, רזברטרול, פלבונים וטאנינים מעכבים מנגנונים של התפתחות תאים סרטניים ודלקות.

[יישום]
1. להגן על הראייה ולמנוע עיוורון, גלאוקומה, לשפר קוצר ראייה.
2. לנטרל פעילות רדיקלים חופשיים, למנוע טרשת עורקים.
3. לרכך כלי דם, לשפר את תפקוד מערכת החיסון.
4. מניעת הזדקנות המוח; אנטי סרטן

▼עם BGM →https://youtu.be/kOvDIvnx9Lo

▼הסבר מפורט בבלוג https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼מרכיבים
200 גרם דלעת
20 גרם סוכר
20 גרם חמאה
20 מ"ל שמנת כבדה
1 קורטוב אבקת קינמון

70 גרם קמח
30 גרם סוכר
סודה לשתייה 3 גרם
1/2 כפית תערובת לחם תבלינים צרפתי או אבקת קינמון
ביצה 1
50 מ"ל חלב

100 מ"ל שמנת כבדה
10 גרם סוכר

עוגייה
זרעי דלעת

▼ טוויטר

https://twitter.com/emojoie

▼פייסבוק

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼BGM
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

איך מכינים עוגת ג'ק או'-לנטרן דלעת מון בלאן

גברת והשף מאוד אוהבת לבשל והמתכונים שלה מאוד ייחודיים ומתאימים לנשים עסוקות במיוחד לנשים עובדות

זהו מתכון סמבאר ארומטי מאוד שהוכן עם דלעת ומוגש עם אורז בחיבוק ידיים.

רכיבים:

חנה מ 1 כפית
זרעי כוסברה ½ כפית
פלפל תירס 10 לא
צ'ילי אדום יבש 4-5 לא
קוקוס (מגורר) 1 כפית
שמן 4 כפות
זרעי חרדל ½ כפית
זרעי חילבה 5 מס'
עלי קארי 1 אביב
צ'ילי ירוק 4 מס'
דלעת (חתיכות) 1 כוס
אבקת כורכום ½ כפית
מלח לטעימה
מיץ תמרינדי 1 כוס
טור דאל, כוס אחת
עלי כוסברה (קצוצים) 1 כף

שיטה:

1. לוקחים מחבת ומוסיפים צ'אנה דאל, זרעי כוסברה, פלפל תירס, צ'ילי אדום יבש וצלי יבש ומעבירים לבלנדר, מוסיפים קוקוס מגורר דק, מעט מים ומכינים משחה חלקה.

2. מחממים שמן במחבת ומוסיפים זרעי חרדל, זרעי חילבה, עלי קארי, צ'ילי ירוק, חתיכות דלעת ומקפיצים.

3. אליו מוסיפים אבקת כורכום, מלח ומערבבים, מבשלים 2-3 דקות עם מכסה.

4. מוסיפים מיץ תמרהינדי, מעט מים ומערבבים, מאוחר יותר מבשלים עם מכסה במשך 3-4 דקות.

5. מוסיפים טורדאל מבושל, משחה חלקה, מלח, מבשלים במשך 3-4 דקות.

6. בשלב האחרון מוסיפים עלי כוסברה ומכבים את הלהבה.

7. עכשיו דלעת סמבאר udupi style מוכנה להגשה.