【ラテン名】Coffea arabica L.

【植物由来】中国産

【仕様】クロロゲン酸 10%～70%

【外観】黄褐色の微粉末

使用植物部位:豆

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

[簡単な紹介]

生コーヒー豆エキスはヨーロッパから供給され、99%以上のクロロゲン酸に標準化されています。 クロロゲン酸はコーヒーに含まれる化合物です。 それはその有益な特性として長い間知られていました。 この有効成分により、生コーヒー豆はフリー酸素ラジカルを吸収する優れた物質となります。 生のコーヒー豆には、体内のフリー酸素ラジカルを減らすのに役立つ強力なポリフェノールが含まれていますが、99%以上のコレルゲン酸に標準化されています。代謝の調節に役立つ食物ポリフェノール。テスト結果では、緑茶やブドウ種子抽出物と比較して、生コーヒー豆の酸素ラジカル吸収能力が 2 倍以上であることが示されました。

[主な機能]

1. 潜在的な抗がん作用を持つ抗酸化物質として長い間知られているクロロゲン酸も、食後の血流へのブドウ糖の放出を遅らせます。

2.血糖値を下げ、食欲を抑え、血圧を下げ、内臓脂肪のレベルを減らします。

3.細胞に損傷を与え、心血管疾患などの症状を引き起こす可能性がある体内のフリーラジカルと戦うのに役立ちます。 試験結果

は、緑コーヒー豆が緑茶やブドウ種子抽出物と比較して 2 倍以上の酸素ラジカル吸収能力を持っていることを示しました。

4.特に片頭痛薬に対して効果的な鎮痛剤として作用します。

5.糖尿病のリスクを軽減します。

材料：

10ポンドのカボチャの彫刻（そうです、ジャック・オ・ランタンに使うようなものです）
植物油（あまり多くなく、おそらく大さじ2〜3）
ベーコンドリップ 大さじ2 *
玉ねぎ 1 個、みじん切り
にんにく 6～7片（みじん切り）
カレー粉 大さじ2
グラウンドクミン 大さじ1
すりおろし生姜 大さじ1
カイエンペッパー 小さじ1/4
スモークパプリカ 小さじ1 **
おろしたてのナツメグ 小さじ1/2 **
リンゴ酢 小さじ1（必要な場合）
4～6℃の水
ベビーキャロット 1/2ポンド
月桂樹の葉 2～3枚
乾燥マジョラムの葉 小さじ2 **
サフラン ひとつまみ **
1パイント ハーフアンドハーフ
塩コショウで味を調える

方法：

カボチャを準備するには、数日前に準備し、冷蔵庫に保管します。

オーブンを375°に予熱します
カボチャを地面に投げて割ってから、ナイフで半分に切ります。
種とワタをすくい取り、内臓を脇に置いておきます。 これらをどうするかはエピソード 33b で説明します。
切り口を油でこすり、縁のある天板に切り口を下にして置きます。
オーブンに入れ、果物ナイフが簡単に出し入れできるようになるまで、45分から1時間焼きます。
火傷せずに扱えるようになるまでカボチャの半分を冷ましてから、果肉を皮から分離します。 （皮は取り除き、果肉と汁は残しておきます。）

スープ自体については、次のようになります。

大きなストックポットにベーコンの滴りを入れて中火で加熱します。
玉ねぎとにんにくを加え、塩少々を加えて3〜4分炒めます。
カレー粉、クミン、ジンジャー、カイエンペッパー、パプリカ、ナツメグを加え、1〜2分間調理します。
スパイスが鍋の底にこびりつき始めたら、酢を加えてこびりつきを解消します。
かぼちゃの果肉、にんじん、水、塩、こしょうを加えます。 よく混ぜます。
月桂樹の葉、マジョラム、サフランを加えます。
火を強めてスープが沸騰したら火を弱め、鍋に蓋をし、約30分煮ます。
月桂樹の葉を取り除き、浸漬ブレンダーを使用してスープをブレンドします (推奨方法)。
火を止めて、半分ずつ混ぜます。 楽しむ！

これにギリシャヨーグルトとトーストしたカボチャの種を飾ります。

利点の詳細については、こちらをご覧ください: https://www.ayurvedicure.com/natural-supplement/asparagus-supplement/