【ラテン名】Trifolium pratensis L.

【仕様】総イソフラボン20％配合。 40%; 60% HPLC

【外観】褐色〜黄褐色の微粉末

使用される植物の部分：ハーブ全体

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

【レッドクローバーとは】

アカツメクサはマメ科の植物で、ひよこ豆や大豆と同じ種類の植物です。 レッドクローバー抽出物は、イソフラボン化合物を豊富に含むため、栄養補助食品として使用されています。イソフラボン化合物は、弱いエストロゲン様活性を有し、閉経期のさまざまな健康上の利点（ほてりの軽減、心臓の健康の促進、骨密度の維持）と関連しています。

[関数]

1. レッドクローバーエキスは健康を改善し、けいれんを防ぎ、治癒特性で知られています。

2. レッドクローバーエキスは皮膚疾患（湿疹、火傷、潰瘍、乾癬など）の治療に使用できます。

3. レッドクローバーエキスは呼吸器の不快感（喘息、気管支炎、断続的な咳など）の治療に役立ちます。

4. レッドクローバーエキス缶 抗がん作用を有し、前立腺疾患を予防します。

5. レッドクローバーエキスは、そのエストロゲン様効果の中で最も価値があり、乳房の痛みの苦しみを軽減します。

6.アカツメクサエキス缶 含まれているアカツメクサイソフラボンが、弱いエストロゲンに働きかけ、エストロゲンの数を減らし、苦しみを和らげます。

7. レッドクローバーエキス缶 閉経後の女性の骨密度の維持

8. レッドクローバー抽出物は、高密度リポタンパク質コレステロールを上昇させることができます。

ホリデー シーズンで一番好きな時間の 1 つは、もちろんクッキーを焼くことです。 そして、私はそれらを食べるのが大好きですが、友達と商品を共有することでお祝いの精神を広めることができること以上に素晴らしいことはありません。 今日は、まいにち12月号のアプリコットピスタチオのビスコッティを大量に作ります。 この簡単なレシピでは、たくさんのクッキーが作れるので、友達や家族と一緒に楽しむには十分すぎるほどです（つまり、キッチンから出てきたら！）。 これらのエレガントなお菓子で休暇を充実させましょう。

サラの今日のヒント:
ビスコッティは「二度焼く」という意味で、このプロセスによりクッキーは強烈なサクサク感が生まれます。

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準備: 10 分 合計時間: 45 分
収量：約5 1/2ダースになります

材料
中力粉 2カップ（スプーンですくって平らにする）
砂糖 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ2
細かい塩 小さじ1/2
無塩バター 1/2 スティック（室温）
大きな卵 2個
細かく刻んだドライアプリコット 1カップ
殻をむいたピスタチオ、みじん切り 1カップ
フェンネルシード 小さじ1 1/2（みじん切り）

料理人のメモ
トータルパッケージ
お気に入りの紅茶やコーヒー豆と一緒にビスコッティを箱に詰めて、ギフトに最適です。

方向
ステップ1
オーブンを350度に予熱します。 低速のスタンドミキサーのボウルで、パドルアタッチメントを使用して、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。 バターを加え、粗いパン粉が形成されるまで中火で混ぜます。 ミキサーを低速にして、卵を一度に1つずつ加え、追加するたびに混ぜます。 アプリコット、ピスタチオ、フェンネルシードを混ぜます。 生地がボールになるまで約1分間混ぜ続けます。
ステップ2
クッキングシートを敷いた天板の上で、生地を2×12インチの丸太2本に成形します。 乾燥して固まるまで約25分間焼きます。 ワイヤーラック上のシートの上で完全に冷まします。 まな板に移します。 鋸歯状のナイフを使って、丸太を対角線上で1/4インチのスライスに切ります。 クッキングシートを敷いたシートの上で、途中でシートを回転させながら、きつね色になるまで15〜20分間焼きます。 ラック上のシートの上で完全に冷まします。 (密閉容器に入れて最長1週間保存してください。)

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サラ・キャリーは『Everyday Food』誌の編集者で、自宅で手早くおいしい料理を作るための最良の方法を考え出すのが仕事です。 しかし、彼女はお腹を空かせた 2 人の子供を持つ母親でもあるため、「夕食は何ですか?」という質問はよくありません。 彼女の頭から離れないことは決してありません、あるいは彼らの頭からも離れていないように思えます。 彼女の毎日は非常に忙しいので（そうでない人もいるでしょうか？）、これらのビデオはすべて、彼女のお気に入りの早くて新鮮な食事と、それをとても簡単にするために彼女が使用しているトリックについてのものです。

アプリコットとピスタチオのビスコッティ – サラ・キャリーの毎日の食事

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