【ラテン名】Huperzia serratum

【出典】中国産フペルジ科全草

【外観】褐色～白色

【成分】フペルジンA

【仕様】ヒューペルジンA 1%～5%、HPLC

【溶解性】クロロホルム、メタノール、エタノールに可溶、水に微溶

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

[残留農薬] EC396-2005、USP 34、EP 8.0、FDA

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【フペルジンAとは】

フペルジアは中国に生息する苔の一種です。 これはクラブ蘚類 (ヒカゲノカズラ科) に関連しており、一部の植物学者の間ではヒナゴケ (Lycopodium serratum) として知られています。 伝統的に、準備された苔全体が使用されました。 現代のハーブ製剤では、フペルジン A として知られる単離されたアルカロイドのみが使用されています。フペルジン A はフペルジアに含まれるアルカロイドで、神経系が細胞から細胞に情報を伝達するために必要な重要な物質であるアセチルコリンの分解を防ぐことが報告されています。 動物研究では、フペルジン A のアセチルコリンを保持する能力が一部の処方薬よりも優れている可能性があることが示唆されています。 アセチルコリン機能の喪失は、アルツハイマー病を含むいくつかの脳機能障害の主な特徴です。 ヒューペルジン A には脳組織に対する保護効果もある可能性があり、一部の脳障害の症状軽減に役立つ理論上の可能性がさらに高まります。

[機能] 代替医療で使用されるフペルジン A は、アセチルコリン (学習と記憶に不可欠な化学物質) の分解を防ぐために使用される薬の一種であるコリンエステラーゼ阻害剤として作用することがわかっています。

フペルジン A は、アルツハイマー病の治療薬として使用されるだけでなく、学習と記憶を強化し、加齢に伴う認知機能の低下から保護すると言われています。

さらに、フペルジン A は、エネルギーを高め、注意力を高め、重症筋無力症 (筋肉に影響を与える自己免疫疾患) の治療を助けるために使用されることがあります。

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このビデオでは、容器内でターメリックを栽培する方法と、ターメリック パウダーの作り方を説明します。

私はインドのバンガロールで3年前からテラスガーデンを栽培しています。 私たちは鉢やコンテナでさまざまな種類の植物を育てるようにしています。
私たちはターメリックの葉で蒸した甘い団子が大好きです。 そこで私たちはターメリックを鉢で栽培することを思いつきました。
葉を得るために地元からウコンの根茎を 2 つ持ってきましたが、今では毎年 50 本以上の根茎を収穫しています。 最近ではターメリックパウダーも作りましたが、この素晴らしい体験を動画で皆さんにお伝えしたいと考えました。

ターメリックについて — ターメリックはスーパーフードであり、庭で育てるのが最も簡単な植物の 1 つでもあります。 ショウガ科ショウガ属の熱帯性多年草です。
主にインド亜大陸で栽培されています。 ターメリックの根茎を乾燥させて粉末にし、保存期間を長くします。 ターメリックパウダーは、ほぼすべてのインドカレーやさまざまなインド料理にも使用されます。 ターメリックパウダーは、インドの伝統医学およびアーユルベーダ医学で防腐剤および抗菌剤として使用されています。 ターメリックパウダーは、切り傷や火傷の家庭薬としても使用されます。 インドには「Vicco Turmeric」という有名な美容製品もあります。 ターメリックはヒンズー教の文化では神聖視されており、多くの祭りやヒンズー教の習慣で顔にターメリックの粉末が塗られます。

ウコン植物は成熟すると花を咲かせ、その花の色は白、紫、赤と多岐にわたります。

テラスで育てる — ターメリックを育てるのには、それほど労力は必要ありません。 必要なのは、良い天気、どんな種類の土壌、そしてたくさんの水だけです。 根茎/苗木を夏（気温30℃以上）に植え、定期的に水をやるようにしてください。 ウコンは害虫の影響を受けにくいです。 家庭菜園で小規模に栽培する場合には、害虫の心配はまったくありません。 ウコンは冬は休眠しますが、冬を除く一年中ウコンの葉を手に入れることができます。 これらの植物は特に肥料を必要とせず、植え替え、移植も必要ありません。 私が言えるのは、ターメリックは非常に育てやすく、メンテナンスの必要が少ない植物であるということだけです。

ターメリックが生育するには高温多湿の気候が必要で、通常は明るい黒または赤の土壌で育ちます。 この植物の収穫は、植物が葉を落として根茎だけが残る冬に行われます。すべての葉が乾いた後、またはウコンの花が見えたら根茎を収穫できます。

根茎 — ターメリックは主に根茎のために栽培されています。 ウコンの根茎は通常、植物が成熟した後、または植物が開花し始めた後に収穫されます。 植物全体が根こそぎにされ、根茎が植物の茎から注意深く破壊されます。 ターメリックに含まれるクルクミンとその関連化合物には多くの薬効があり、研究ではターメリックが癌の進行を遅らせる可能性があることが示されています。

ターメリックパウダー — ターメリックパウダーを作るには、新鮮な根茎を洗い、真水で40〜45分間煮沸する必要があります。 こうすることでウコンの根茎が柔らかくなり、細菌やバクテリアも死滅します。 これらの根茎を茹でた後、乾燥しやすいように切る必要があります。 天日干しすることも、オーブンで乾燥させることもできます（注：電子レンジはこれには適していません）。
その後、ミキサーグラインダーまたはフードプロセッサーで細かい粉末になるまで粉砕するだけです。 これを乾燥した涼しい場所に保管すれば完了です。 自家栽培の有機ターメリックパウダーをお楽しみください

とりあえずターメリックについてはここまでです。

他にもパパイヤ、ミント（プディナ）、オクラ、ゴーヤ/メロン、キュウリ、トマト、ほうれん草（パラク）、ナス（ナス）、アマランサス、ヒヤシンス/ラブラブビーン、ネギ、灰瓢箪（冬メロン）、テラスガーデンにはシュガーアップルとさまざまな種類の花が植えられています。

他にも試してみたいことがたくさんあります

– オーディオクレジット –
イブニング・フォール (ハープ) Kevin MacLeod (incompetech.com)

https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

サイレント・パートナーの「Hills Behind」
ヒューマヒューマの「サテンシュガー」
JRタンドラの「Maybe This Time」

https://www.youtube.com/audiolibrary/music

- 目次 -
[00:02] – イントロ
[00:28] – ターメリックについて
[01:50] – ターメリックの使用法
[03:10] – 苗木
[05:44] – 成長の進捗状況
[06:56] – 冬のターメリック
[07:29] – 収穫
[09:22] – 根茎
[11:13] – ターメリックパウダー
[13:29] – お礼状