【ラテン名】Sambucus nigra

【仕様】アントシアニジン15% 25% UV

【外観】紫色の微粉末

使用植物部位：果実

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

【ニワトコエ​​キスとは？】

ニワトコ抽出物は、ヨーロッパ、西アジア、北アフリカ、北アメリカに生息するニワトコ、またはブラックニワトコの果実から採取されます。 「庶民の薬箱」と呼ばれるエルダーの花、果実、葉、樹皮、根はすべて、何世紀にもわたって伝統的な民間薬として使用されてきました。エルダー フルーツには、ビタミン A、B、C、フラボノイド、タンニン、カロテノイド、アミノ酸。 ニワトコは、抗炎症剤、利尿剤、免疫刺激剤として治療用途があると考えられています。

[関数]

1. 医薬品原料として: 胃腸潰瘍の治癒を促進することができます。 急性および慢性肝炎、肝炎誘発性肝腫大、肝硬変に使用できます。 肝機能の治癒を促進します。

2. 食品着色料として: ケーキ、飲料、キャンディー、アイスクリームなどに広く使用されています。

3. 日常使用の化学原料として：さまざまな種類の緑の薬用歯磨き粉や化粧品に広く使用されています。

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専門家: アマンダ・ピアソン
略歴: 10 年以上ベジタリアンであるアマンダ ピアソンは、美味しくて健康的なベジタリアン料理を作るのが得意です。
映画監督: ミシェル・コース

Ch. 5 復習：単糖類の働きは何ですか？ 多糖類のツリー型に名前を付けます。