【ラテン名】Lycium barbarum L.

【植物由来】中国産

【仕様】多糖類20%-90%

【外観】赤褐色の粉末

使用植物部位:果実

【粒度】80メッシュ

［乾燥減量］≦5.0％

[重金属] ≤10PPM

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

製品説明

クコは果実がオレンジ色になったときに収穫されます。 皮のしわまで乾燥させた後、しっとりと柔らかい果実を皮に当て、ヘタを取り除きます。 クコは栄養分が豊富で薬効の高い希少な漢方薬の一種で、鉄分、リン、カルシウムだけでなく、糖分、脂肪、タンパク質も多く含んでいます。 また、人体に良い健康機能をもつ多糖類や、人間の知性を高める有機ゲルマニウムも含まれています。

関数

1. 免疫を調節し、腫瘍の増殖と細胞の突然変異を阻害する機能を持ちます。

2. 脂質低下作用と抗脂肪肝作用がある。

3. 造血機能の促進;

4.抗腫瘍および老化防止の機能を備えています。

アプリケーション:

1.食品分野に応用され、ワイン、缶詰、凝縮ジュース、その他のより栄養価の高いものに生産できます。

2. 健康製品分野に応用され、免疫を調節するために座薬、ローション、注射、錠剤、カプセル、その他の剤形にすることができます。

3. 製薬分野に応用され、癌、高血圧、肝硬変、その他の疾患を効果的に治療します。

4.化粧品分野に応用され、肌の老化を防ぎ、肌の弾力性を向上させることができます。

モノマーは、他の同様の分子と結合して非常に大きな分子、つまりポリマーを形成できる小さな分子です。 すべてのモノマーは、少なくとも 2 つの他のモノマー分子と化学結合を形成する能力を持っています。脂質、多糖類、タンパク質、ポリヌクレオチドは、すべての生物に見られる主要な高分子グループです。 これらの巨大な分子は、細胞に必要なすべての重要な機能を実行します。 高分子は、食物の消化、情報の保存、エネルギー操作、代謝などのプロセスに関与しています。 タンパク質はアミノ酸から作られ、炭水化物は糖から作られ、DNAとRNAはヌクレオチドから作られます。

アプリを入手してコミュニティに参加してください https://bit.ly/GetGastroLab

ガストロラボの購読: https://bit.ly/1jxPvdl

ハロウィンかぼちゃクッキー
これらのおいしいかぼちゃのクッキーは、ハロウィーン パーティーにぴったりのおやつになります。 サクサク、柔らかくてあまり甘くありません。 バター風味のアイシングで、美味しさだけでなく見た目も美しくなります。 食用色素を加えてカラフルでパーティーっぽくすることもできます。
材料：
かぼちゃ 1kg
卵 3 個
クローブ粉末 15g
白砂糖 800g
バニラシュガー
ベーキングパウダー 36g
バター 500g
かぼちゃの種 200g
小麦粉 1,125kg

準備：
柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ、卵を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。
かぼちゃのピューレを作ります。生のかぼちゃを立方体に切り、柔らかくなるまで約20分間調理し、水を切ってフードプロセッサーでパルスします。 完全に冷めてから、かぼちゃピューレを生地に加えます。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
乾いた材料と湿った材料を混ぜます。 かぼちゃの種を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。
生地を絞り袋に移します。 混合物をベーキングシートの上に波線状に絞ります。
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
その間にアイシングを作ります。溶かしたバター1カップと粉砂糖4カップを混ぜ、バニラシュガーを加え、よく混ざり滑らかになるまでかき混ぜます。

クッキーを少し冷ましてから、バターアイシングで覆います。

Gastrolab – おしゃべりを減らして、料理をもっと楽しみましょう!

食べ物と料理愛好家のためのすべて – 基本的な料理スキルを学び、驚くほどシンプルな料理を作りましょう。 伝統料理、世界中のエキゾチックな料理、新作を組み合わせた料理が毎週アップロードされます。

毎週新しいアップロードが行われます!

ガストロラボの購読: https://bit.ly/1jxPvdl
Facebook で「いいね！」してください: https://www.facebook.com/gastrolabfood
Twitter でフォローしてください: https://twitter.com/GastroLabFood
Pinterest の Gastrolab: https://www.pinterest.com/gastrolabfood/