[ラテン名] Glycine max(L.) Mere

【仕様】90％、 95%

【外観】白色の粉末

[融点] 134～142℃

【粒度】80メッシュ

［乾燥減量］≦2.0％

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【賞味期限】24ヶ月

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【正味重量】25kg/ドラム

【フィトステロールとは？】

フィトステロールは、植物に含まれるコレステロールに似た化合物です。 米国国立衛生研究所の報告によると、200 種類以上の異なるフィトステロールがあり、最高濃度のフィトステロールは植物油、豆、ナッツに自然に含まれています。 その利点が非常に認識されているため、食品にフィトステロールが強化されています。 スーパーマーケットでは、オレンジジュースやマーガリンがフィトステロールの含有量を宣伝しているのを見かけることがあります。 健康上の利点を確認したら、フィトステロールが豊富な食品を食事に追加するとよいでしょう。

[利点]

コレステロール低下の利点

フィトステロールの最もよく知られ、科学的に証明されている利点は、コレステロールを低下させる能力です。 フィトステロールは、コレステロールに似た植物性化合物です。 2002 年発行の「Annual Review of Nutrition」の研究では、フィトステロールが実際に消化管内でコレステロールと吸収を競合することが説明されています。 それらは通常の食事からのコレステロールの吸収を防ぎますが、それ自体は簡単には吸収されないため、全体的なコレステロール値の低下につながります。 コレステロール低下の効果は、血液検査レポートで良い数値が出ただけでは終わりません。 コレステロールが低いと、心臓病、脳卒中、心臓発作のリスクの軽減など、他の利点も得られます。

がん予防効果

フィトステロールは、がんの発症を防ぐのに役立つこともわかっています。 「欧州臨床栄養ジャーナル」の 2009 年 7 月号は、がんとの闘いにおいて心強いニュースを提供しています。 カナダのマニトバ大学の研究者らは、フィトステロールが卵巣がん、乳がん、胃がん、肺がんの予防に役立つという証拠があると報告しています。 フィトステロールは、がん細胞の生成を防ぎ、すでに存在する細胞の増殖と拡散を止め、実際にがん細胞の死を促進することによってこれを行います。 フィトステロールの高い抗酸化レベルは、フィトステロールが癌と戦うのに役立つ 1 つの方法であると考えられています。 抗酸化物質は、不健康な細胞によって生成される体への悪影響であるフリーラジカル損傷と戦う化合物です。

皮膚保護の利点

フィトステロールのあまり知られていない利点には、スキンケアが含まれます。 皮膚の老化に寄与する要因の 1 つは、皮膚の結合組織の主成分であるコラーゲンの分解と損失であり、日光への曝露が問題の主な原因となっています。 体は老化するとコラーゲンを以前のように生成できなくなります。 ドイツの医学雑誌「Der Hautarzt」は、さまざまな局所製剤を皮膚上で10日間テストした研究を報告しています。 皮膚の老化防止効果を示した局所治療は、フィトステロールやその他の天然脂肪を含むものでした。 フィトステロールは、太陽によって引き起こされる可能性のあるコラーゲン生成の減速を止めるだけでなく、実際に新しいコラーゲン生成を促進したことが報告されています。

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ステビアは糖尿病に良いのか悪いのか

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こんにちは、私は TheDiabetesCouncil.com の Ty Mason です。研究者、ライターであり、2 型糖尿病を患っています。 今日は、ステビアは糖尿病に良いのかという質問に答えます。 しかし、本題に入る前に、リンクをクリックして、糖尿病食料品の買い物ガイド (食べるべき食品と避けるべき食品) も含まれている私の無料の糖尿病管理本をダウンロードしてください: https://bit.ly/2g0NDAH

ステビアは実際にはブラジルとパラグアイで自生する植物です。 現在では他の多くの国でも栽培されており、現在では中国がこの植物由来の甘味料の最大の輸出国となっている。 キクやヒマワリと同じ科の植物です。
ステビア植物から抽出された抽出物は甘味料として長年使用されてきましたが、実際には発がん性があると考えられ、1991年に米国で禁止されました。 禁止は 1995 年に解除されましたが、食品医薬品局 (FDA) はステビアを栄養補助食品として輸入および販売することを許可しましたが、甘味料としては許可しませんでした。 2008 年 12 月、FDA はステビアが一般的に安全であると宣言しました。

それ以来、市場には「ステビア」砂糖代替品が溢れかえりました。 ステビアの「ブランド」名のほんの一部を以下に示します。

生のステビア
探す
ピュアヴィア
甘い葉
ウォルマートは独自の「ブランド」を持っています グレートバリューステビア
オンリースイート

そして、「ジェネリック」ステビアベースの甘味料もたくさんあります。

ステビア抽出物は砂糖の 250 ～ 300 倍の甘さがあります。

ステビアは砂糖の優れた代替品として一般に受け入れられています。

Søren Gregersen による 2003 年の研究では、ステビオシドが 2 型糖尿病患者の食後血糖値を低下させ、グルコース代謝に対する有益な効果を示していることがわかりました。ステビオシド 2型糖尿病の治療に有利である可能性があります。 ポストブランディアルとは、簡単に言うと食後の血糖値のことです。

Naveen Shivanna による 2012 年の研究では、ステビアの有効成分が血糖値にプラスの影響を与えるだけでなく、抗酸化物質で肝臓保護特性があることが判明しました。
では、ステビアは糖尿病に良いのでしょうか？ 私の答えは「はい」です。

しかし、購入する前にラベルを読む必要があると思います。 米国で販売されているステビアの一部はすべて天然のものですが、それはすべてステビアなのでしょうか? 保存期間を長くするために添加物が入っているものもあります。 必ずラベルを読んで、すべて天然のステビア甘味料を使用していることを確認してください。

ステビアが糖尿病に良いか悪いかというあなたの質問の答えが得られたことを願っています。 リンクをクリックして、糖尿病管理ブックを忘れずに入手してください: https://bit.ly/2g0NDAH

他に糖尿病に関するご質問がございましたら、お知らせください。