[ラテン名] Glycine max (L.) メア

【原産地】中国

【仕様】イソフラボン20％、40％、60％

【外観】褐黄色の微粉末

【使用植物部位】大豆

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【有効成分】

[大豆イソフラボンとは】

非遺伝子組み換え大豆精製大豆イソフラボンは、さまざまな重要な生理活性のための天然の栄養因子であり、体に容易に吸収される天然の植物性エストロゲンです。

イソフラボンは植物エストロゲンであり、計画経済的で弱いホルモンであり、大豆はイソフラボンを人間が摂取できる唯一の有効な供給源です。 エストロゲンの生理活性が強い場合、イソフラボンは抗エストロゲンの役割を果たすことができます。 イソフラボンは非常に優れた抗がん作用を持ち、がん細胞の増殖と転移を妨げますが、イソフラボンは正常細胞には影響を与えません。 イソフラボンには抗酸化作用があります。

[機能]

1. 男性と女性のがんリスクの低下;

2. エストロゲン補充療法での使用;

3. コレステロールを下げ、心臓病のリスクを軽減します。

4. 女性の更年期障害を緩和し、骨粗鬆症を防ぎます。

5. フリーラジカルによる破壊から人体を保護し、免疫力を高めます。

6. 胃と脾臓を健康にし、神経系を保護します。

7.人体のコレステリンの厚さを減らし、心血管疾患を予防および治療します。

8. がんを予防し、がんに対抗する（前立腺がん、乳がんなど）。

[用途] がんリスクの低下、エストロゲン補充療法、免疫力の向上、心血管疾患の予防と治療に使用されます。

かぼちゃの種を食べて使いましょう！

材料：
中型のカボチャ 1 個からの種子（すすいだもの）（約 1 1/2 カップ）
水
小さじ1/2 海塩
大さじ1 エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2 カイエンペッパー（またはガーリックパウダー、シーズニング塩、またはカレー粉大さじ1）（お好みで）

準備：
1. オーブンを300°Fに予熱します。
2. 種子、水（種子 1/2 カップごとに水 2 カップ）、塩を中くらいの鍋に入れます。 中火〜強火で沸騰させます。 熱を中程度に下げます。 10分間静かに沸騰させます。 十分に水気を切ります。 ペーパータオルで乾かします。
3. ベーキングシートに油を塗ります。 かぼちゃの種をベーキングシートの上に一層に広げます。 20〜30分間、または種が軽く茶色になるまで焼きます。 完全に冷まします。

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感謝祭の時期にぴったりの完璧な朝食が登場します。
シンデレラの夢のようなパンプキンワッフルであなたの願いが叶うかもしれません。 ディズニーの『Magic of Healthy Living』からこのレシピを作るのは、「ビビディ・バビディ・ブー」と言うのと同じくらい簡単です。

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シンデレラの夢のようなかぼちゃワッフルのレシピ
材料：
• 中力粉 1カップ
•全粒小麦粉 1カップ
• かぼちゃピューレ 1 3/4カップ
• ライトココナッツミルク 1 3/4カップ
• 植物油 大さじ2
• 卵 2個
• ブラウンシュガー 1/3カップ
• シナモン 小さじ1と1/2
• ナツメグ 小さじ1/2
• ベーキングパウダー 小さじ1 1/4
• 塩 小さじ1/4
• クッキングスプレー
• かぼちゃの種 大さじ2

調理手順:
1. ワッフルアイロンを予熱します。
2. 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を入れて混ぜます。
3. 次に、乾燥した材料の中央にくぼみを作り、ブラウンシュガー、植物油、軽いココナッツミルク、カボチャのピューレ、卵を加えます。 混ぜすぎないように注意しながら混ぜ合わせます。
4. 予熱したワッフルアイロンに焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーし、半カップの生地をアイロンの上に広げます。 5〜8分間、または黄金色になるまで調理します。
5. ワッフルにパンプキンシードを飾り付けてお召し上がりください。
6. 生地を使って追加のワッフルを作り、冷凍します。 忙しい週の簡単な朝食に温め直しましょう。

分量: 4 ～ 6 人前