【ラテン名】Vaccinium uliginosum

【外観】濃紫色の微粉末
【粒度】80メッシュ

【乾燥減量】5.0%

[ヘビーメタル] 10PPM

【抽出溶媒】エタノール

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。 正味重量:25kg/ドラム

【全体的な特徴】

1.原料のブルーベリー果実は大興安山脈産のものです。
2.他のベリー類の近縁種を一切使用せず、100%純粋なブルーベリー。
3.完璧な水溶性、水不溶物4.水への溶解性に優れており、飲料、ワイン、化粧品、ケーキ、チーズなどに広く使用できます。
5. 灰分、不純物、重金属、溶剤残留物が少なく、農薬残留物がありません。

。

[関数]

ブルーベリーは、濃い青色の実を持つスノキ属の開花植物です。 それらは汚染されていない野生の茂みから拾われます。 ブルーベリーにはアントシアノシドが豊富に含まれており、

プロアントシアニジン、レスベラトロール、フラボン、タンニンは、がん細胞の発生と炎症のメカニズムを阻害します。

[応用]
1. 視力を保護し、失明、緑内障を予防し、近視を改善します。
2. フリーラジカル活動を除去し、アテローム性動脈硬化を防ぎます。
3. 血管を柔らかくし、免疫機能を高めます。
4. 脳の老化を防ぐ。 抗がん剤

これらの 6 つの野菜を調理してさらに健康効果を高めましょう

「料理をするか、しないか？」 は、一部の健康食品支持者の間で激しい議論の的となっています。 ローフードマニアは、食品を最も自然な状態で食べることが、がんを含むすべての問題や病気の解決策であると主張しています。 彼らは、調理によって私たちの健康に不可欠な必須ビタミン、生きた酵素、抗酸化物質が破壊されると信じています。

私たちの食事に生の有機果物や野菜をもっと加えることが全体的な健康と幸福にとって不可欠であるという事実に異論を唱える人はいないでしょうが、ずっと生で食べることが常に最良の選択肢であるとは限りません。

British Journal of Nutritionに掲載された研究では、厳密にローフードダイエットを行っている人々のビタミンAとベータカロチンのレベルは正常であるが、抗酸化物質であるリコピンのレベルが低いことが判明しました。 Scientific American が報告したように、リコピン濃度が高いと、がんや心臓発作のリスクが低下することがわかっています。 コーネル大学の食品科学准教授、Rui Hai Liu氏によると、リコピンはビタミンCよりもさらに強力な抗酸化物質である可能性があります。

野菜の中には、植物の良さを引き出すために少し熱を必要とするものもあるようです。 ほとんどの植物は丈夫な細胞構造を持っています。 これらの食品を軽く調理すると、体が植物の厚い細胞壁を分解しやすくなり、栄養素がより吸収されやすくなります。

より健康的に調理された6つの食品。

1.アスパラガス
アスパラガスの穂を軽く調理すると、ビタミンA、C、Eや葉酸などのがんと戦うビタミンが体に吸収されやすくなります。 さらに、この野菜を調理すると、抗酸化物質、特にフェルラ酸のレベルが高くなることが報告されています。

2. ニンジン
ベータカロテンは、ニンジンに鮮やかなオレンジ色を与える化合物です。 体はベータカロテンをビタミン A に変換します。ビタミン A は視力、生殖、骨の成長、免疫の健康に不可欠です。

しかし、ニンジンは丈夫な野菜で、栄養素がすぐに失われることはありません。 ニンジンを最大限に活用するには、ニンジンを調理するとより高いレベルのベータカロチンが得られるとアーカンソー大学の研究者はアドバイスしています。

3. キノコ
アンドリュー・ワイル医学博士によると、キノコは調理されていないと消化されにくいそうです。 同氏は、それらを完全に加熱すると、ビタミンB、タンパク質、ミネラル、さらには他の食品には含まれない化合物など、それらに含まれる栄養素が放出されると述べた。

4. カボチャとその他の冬カボチャ
ジューサーにかけない限り、生のカボチャを食べる人は多くありませんが、調理したカボチャの方が栄養価が高いことが証明されているため、それでも問題ありません。 ニンジンと同じように、カボチャは硬い細胞壁を破壊して植物の良さを放出するために少し熱を必要とします。

5.ほうれん草
葉酸、ビタミンC、ナイアシン、リボフラビン、カリウムは生のほうれん草でより多く摂取できます。 ただし、ほうれん草を少し調理すると、ビタミン A と E、繊維、亜鉛、チアミン、カルシウム、鉄、タンパク質、さらにはベータカロテン、ルテイン、ゼアキサンチンなどの必須カロテノイドのレベルが増加します。

6.トマト
トマトを調理するとビタミンCレベルが減少しますが、リコピンがより多く体内に利用できるようになります。 前述したように、リコピンはがんや心臓発作のリスク低下と関連しています。 ビタミンCは豊富に含まれるビタミンなので、失ってしまう価値は十分にあります。

ご覧のとおり、生が常に最良であるとは限りません。 ただし、トマトやほうれん草のサラダが好きで、調理するのが耐えられないとしても、生で食べるのをやめるべきだというわけではありません。 野菜を生で楽しむか調理して楽しむかにかかわらず、最も重要なことは、そもそも野菜を食べることです。

出典:

https://www.naturalnews.com/055797_raw_food_cooking_vegetables.html

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