【ラテン名】Camellia sinensis

【原産地】中国

【仕様】

総茶ポリフェノール 40%-98%

総カテキン 20%-90%

EGCG 8%-60%

【外観】黄褐色の粉末

【使用植物部位】緑茶葉

【粒度】80メッシュ

[乾燥減量]≦5.0%

[重金属] ≤10PPM

【保管】直射日光や熱を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

【梱包】紙ドラムとビニール袋2枚での梱包となります。

【緑茶エキスとは】

緑茶は、世界中の消費者からの需要が 2 番目に多い飲料です。 中国やインドでは薬効があるとして使われています。 緑茶から抽出されるカテキンなどの化合物には、酸化されやすく凝集・収縮しやすいヒドロキシフェノールが大量に含まれており、その優れた抗酸化作用が説明されています。 抗酸化作用はビタミンCやビタミンEの25～100倍といわれています。

医薬品、農業、化学および食品産業で広く使用されています。 この抽出物は心血管疾患を予防し、癌のリスクを低下させ、血糖値と血圧、さらにはウイルスを低下させます。 食品業界では、食品や食用油の保存に使用される抗酸化剤。

[関数]

1. 緑茶抽出物は、血圧、血糖値、血中脂質を低下させることができます。

2.緑茶抽出物にはラジカルを除去し老化防止の働きがあります。

3. 緑茶抽出物は免疫機能を高め、風邪を予防します。

4.緑茶抽出物は抗放射線、抗がん作用があり、がん細胞の増加を抑制します。

5.抗菌作用のある緑茶抽出物を使用しており、殺菌・消臭効果があります。

[応用]

1.化粧品分野に応用されている緑茶抽出物は、シワ防止、老化防止の効果があります。

2.食品分野での応用では、緑茶抽出物は天然の抗酸化剤、老化防止剤、退色防止剤として使用されます。

3.緑茶抽出物は製薬分野に応用され、心血管疾患や糖尿病の予防と治療に使用されます。

アロニア メラノカルパ
アロニア メラノカルパ (ブラック チョークベリー) は、フェノール系植物化学物質、特にアントシアニンの濃厚な含有量から生じる濃い紫色、ほぼ黒色の色素沈着により、科学的な関心を集めています。 チョークベリーの総アントシアニン含有量は、生のベリー 100 g あたり 1480 mg、プロアントシアニジン濃度は 100 g あたり 664 mg です (Wu et al. 2004, 2006)。 どちらの値も、これまでに植物で測定された中で最も高い値の 1 つです。

植物は果肉と種子を紫外線への継続的な曝露から保護するために、主に果実の皮でこれらの色素を生成します[1]。 青紫のスペクトルの紫外線を吸収することにより、色素は強い太陽光を遮断し、それによって種の再生を確実にする役割を果たします。 色鮮やかな色素は鳥や動物を惹きつけて果実を食べ、糞の中に種子を分散させます。

アントシアニンは、チョークベリーの収斂特性（害虫や感染症を防ぐ）に貢献するだけでなく、アロニア メラノカルパに、光合成中の果実の酸化ストレスと戦う並外れた抗酸化力を与えます。

最近栽培化された北米原産の果物作物であるアメリカン クランベリー、スノキニウム マクロカルポンは、酸を好むツツジ科のスノキ属の二倍体メンバーです。 果物の形態と化学的性質は、他の果物とは対照的に独特です。 果物には中空の小房があり、安息香酸を含み、人間の健康に有益な独特の A タイプ プロアントシアニジンを含むポリフェノール系抗酸化物質が豊富に含まれています。 さらに、他の果物種に見られるフルーティな揮発性物質の代わりに、主要な揮発性物質は 1-ɑ テルピネオールです。 他の作物種と比較して、クランベリーは遺伝子改良が比較的わずかしか受けていません。 育種の主な目的は、果実の腐敗耐性、熱ストレス耐性、植物化学成分の強化です。